Чили - одна из самых далеких от нас точек на земном шаре. Пустынные пейзажи, заснеженные горы, города с колониальным прошлым, открытые добродушные люди с каждым годом привлекают в эту экзотическую страну огромное количество туристов. Пришло время познакомиться с поближе.
Побывать в Патагонии
Узнать, что такое пампасы, испытать на себе суровый климат, увидеть горных лам и птицу кондор можно в двух чилийских национальных парках - Торрес-дель-Пайне и Лос-Гласьярес. Совершенно нетронутая природа и неземная красота фьордов, каньонов, вулканов, ледников так и манят к себе отважных путешественников. Погода в этих краях настолько капризна, что за один день можно замерзнуть, промокнуть и загореть.
Попробовать чилийское вино
Побывать в Чили и не заглянуть в местную винодельню просто непростительно. Здесь расскажут о том, как выращивается, готовится и хранится виноград, позволят сорвать его с ветки и предложат попробовать вино, которое популярно далеко за пределами страны.
Погулять по Вальпараисо
После дегустации чилийского вина можно прогуляться по тихому старинному городу с богемным шармом. Лабиринты улиц, яркие цветные домики и старинные фуникулеры, которые курсируют по крутым подъемам улочек, напомнят о былом величии города.
Увидеть космические пейзажи
Тем, кого не испугала Патагония, стоит отправиться в пустыню Атакама, в Лунную долину. Здесь практически нет жизни - только камни, соляные озера, песчаные дюны и трещины, которые напоминают поверхность Луны. Из растений здесь встречаются только кактусы, а из животных - пресмыкающиеся и насекомые. Ощущение нереальности окружающего дополнит один из самых впечатляющих закатов в Южной Америке.
Добраться до острова Пасхи
Путешествуя в другой стране, каждый хочет привезти домой подарки, отражающие традиционную местную культуру. Чили, конечно же, не является страной, популярной в мире шопинга, в отличии от США и некоторых стран Азии. Но поездку нельзя считать полноценной, если не купить сувениры, ассоциирующиеся с этой страной. Рекомендуем обратить внимание на следующие памятные подарки.
Ювелирные изделия из лазурита (лазуревого камня)Чили и Афганистан имеют наиболее богатые месторождения лазурита в мире. Лазурит является национальным камнем Чили и занимает особое место в чилийской культуре. Древние инки и другие доколумбовые культуры добывали камень на протяжении тысяч лет до прибытия европейцев.
Поскольку лазурит добывается в Чили, вы его купите намного дешевле в чилийских магазинах и рынках, нежели у себя дома. Обратите внимание на ожерелья, серьги, кулоны, браслеты и другие ювелирные изделия с отличительным синим цветом. Если ювелирные изделия из лазурита не очень нравятся, обратите внимание на столовые приборы, декоративные вазы, письменные принадлежности, шкатулки, статуэтки. Из лазурита изготовлена ручка гербовой печати президента Украины.
В ювелирных изделиях лазурит используют как недорогой, но красивый камень. Сам по себе лазурит имеет темно-синий цвет с вкраплениями других оттенков. В качественных ювелирных изделиях лазурит используется без этих вкраплений. Яркий на солнце, лазурит становится темным при электрическом освещении. Камень обладает многими лечебными свойствами.
Широкий выбор изделий из лазурита предлагает магазин Lapiz Lazuli House в Сантьяго . Адрес магазина: Bellavista 014 Barrio Bellavista, расположен возле станции метро Baquedano. Веб-сайт: http://www.lapislazulihouse.cl
Статуи моаи
Шапка чилоте (gorro chilote) - традиционная шерстяная шляпа с острова Чилоэ, типичный головной убор местных жителей. Шапка из грубой, необработанной шерсти, как правило, сверху имеет шарообразный помпон. Дизайн и цвет шапки может варьироваться.
Хотя шапка тесно связана с островом Чилоэ, она пользуется большой популярностью на всей территории Чили, особенно среди рыбаков, фермеров, работников лесного хозяйства. Шапке чилоте даже посвятили песню.
Пончо мапуче
Пончо использовался индейскими народами Анд с доколумбовых времен; в настоящее время считается традиционной южноамериканской одеждой. Пончо являет собой один большой кусок ткани с отверстием в центре для головы. По одной из версий, изобретателями пончо были мапуче, индейский народ на юге Чили. Пончо мапуче, как правило, соткан из шерсти ручного прядения и окрашен природными пигментами из растений и корней. Толстая и теплая ткань пончо надежно защищала жителей чилийского юга от ветра и холода. Мапуче считаются высококвалифицированными ткачами, изготовленные ими пончо отличаются исключительно высоким качеством. Холодной зимней ночью такая одежда может заменить собой одеяло. Также обратите внимание на красивые ковры и покрывала, толстые свитера, носки, перчатки и шарфы мапуче - все то, что может понадобиться в холодном и ветреном чилийском юге.
Индио пикаро
Обратите внимание на индио пикаро (indio pícaro) - традиционные деревянные статуэтки с широкой улыбкой индейцев мапуче. Популярное изделие ручной работы удивляет своими сюрпризами. Когда статуэтку поднять, показывается стоячий пенис или влагалище. Сделанные, как правило, из дерева, их используют, в основном, для приколов.
Статуэтка, как правило, не превышает 15 сантиметров в высоту. Их начали продавать в Сантьяго в начале 1990-х, и они быстро приобрели популярность. На муниципальном рынке в Темуко (город в регионе Араукания на юге Чили) продают крупные вырезанные фигуры высотой более 1,50 метра.
Помайре
Широкое разнообразие керамических изделий высокого качества и по доступным ценам превратили небольшой городок Помайре (Pomaire) в популярное место посещения туристов Сантьяго . Посещая любой ресторан в Чили, будьте уверены, что некоторые тарелки на вашем столе изготовлены в Помайре.
Помайре находится в 70 км к западу от Сантьяго и в 7 км к востоку от города Melipilla. Автобусы в Melipilla отправляются из Сантьяго каждые десять минут. Оттуда можно добраться до Помайре на сolectivo (маршрутка) или автобусом, транспорт туда ходит часто. Прямые автобусы отправляются в Помайре с автовокзала San Borja Terminal (расположен возле станции метро Estación Central), но ходят они гораздо реже. Гончарные изделия можно приобрести 6 дней в неделю кроме понедельника, когда все закрыто. Попробуйте избежать посещения Помайре в субботу и воскресенье, когда маленький городок переполнен посетителями из Сантьяго . Помайре также известен своим эмпанада (пирожок с мясом) весом полкило каждая.
Другие сувениры
Безопасность и обмен денег: Преступность Чили находится под строгим контролем полиции, и Вы можете спокойно гулять вечером в крупных городах и небольших поселениях. Но, несмотря на это не стоит привлекать к себе внимания дорогими вещами и драгоценностями. Внимательно следите за камерами, ноутбуками и кошельками. Не оставляйте ценные вещи без присмотра и по возможности храните их в сейфе гостиницы.
Надо отметить, что чилийцы очень законопослушные граждане, кроме того, они никогда не обманут туристов, даже не попытаются это сделать, в отличие от жителей других стран мира в отношении приезжих.
В Чили лучше расплачиваться песо. В крупных и средних магазинах действуют кредитные карты всех известных банковских систем. Торговые центры обычно не принимают оплату за товары в долларах, владельцы же маленьких лавочек могут принять у Вас доллары по выгодному для них курсу. Во всех крупных городах есть банкоматы, где можно снять деньги в песо или долларах. Не рекомендуется брать с собой купюры 100 долларов США серий СВ и АВ. Надо сказать, что к новым банкнотам, в отличие от России, здесь относятся с недоверием, предпочитая старые и ветхие купюры.
Обращаем Ваше внимание на то, что, рассчитываясь в отеле кредитной картой или долларами, с Вашего счета вычитается НДС, что сделано специально для продвижения туризма.
Покупки и сувениры: В Чили Вы можете приобрести разнообразные сувениры. В первую очередь, это серебряные украшения индейцев мапучи и изделия из ляпис-лазурита - голубоватого камня, который встречается только на территории Чили.
Сувениры индейцев севера страны напоминают поделки ручной работы перуанских индейцев. Здесь также перед Вами предстанет великое множество самых разнообразных поделок из меди - недаром Чили является крупнейшим экспортером этого металла (около 40% мирового оборота). Что касается изделий легкой промышленности, то они традиционно высокого качества и пользуются заслуженным спросом далеко за пределами Латинской Америки. Самыми популярными шопинг-центрами в Сантьяго считаются Parque Arauco и Las Condes.
Приятного аппетита! В Чили всегда можно вкусно и недорого поесть. Страна богата морепродуктами. Закажите в любом ресторане форель, семгу, креветки, крабов, кальмаров или осьминога, - и Ваши гастрономические запросы будут с лихвой удовлетворены. Особенно аппетитны крабы на крайнем юге Чили, по качеству напоминающие камчатских крабов. В Патагонии очень популярны блюда из магелланского ягненка. Вам, например, могут приготовить на вертеле целого ягненка, или просто пожарить кусочки мяса на решетке. Блюда из говядины также весьма любимы. Попробуйте эмпанадас - пирожок с начинкой, например, из говядины с яйцом, оливками и сыром (начинок у эмпанадас великое множество). Если же Вам доведется быть в районе озер, обязательно попробуйте стейк из лосося. Кстати, Чили вышло на первое место в мире по экспорту этой рыбы. Одним из типичных национальных блюд о-ва Чилое является куранто - горячее кушанье из мидий, ракообразных и других морепродуктов.
Напитки: Чилийские вина популярны в Европе и Северной Америке благодаря своему изумительному вкусу и доступным ценам. Они по праву заслуживают написания отдельной книги, так велико их многообразие, особенно это касается красных сухих вин. Тем не менее, даже в рамках путеводителя нельзя не остановиться на нескольких наиболее известных марках. Concha y Toro, Cousino Macul, Tarapaca, Errazuriz, Uddurraga - вина этих и других чилийских виноделен Вы можете купить сегодня и в России. Существует также целый ряд более мелких производителей, которые не известны по всему миру, но по качеству вовсе не уступают своим более знаменитым коллегам. Можно с уверенностью утверждать, что если вино сделано в Чили - это лучший знак качества. В Чили встречаются уникальные сорта винограда, которые уже не возделывают в Европе, например, сорт carmenere. Это связанно с тем, что в Чили нет филлоксеры, жучка-пожирателя лозы, который приблизительно раз в 40 лет нападает на виноградники. Что касается национального напитка Чили, то, как и у соседей перуанцев, им считается писко и коктейль пискосауэр.
Чаевые: В Чили обслуживающий персонал отелей и гиды рассчитывают на чаевые. Их размер зависит от качества оказанных услуг и щедрости путешественников. Чаевые портье обычно составляют один доллар. В ресторане посетители обычно добавляют к сумме, указанной в счете, около 10%, но иногда чаевые могут быть уже включены в стоимость обеда или ужина. Что касается такси, то оплата сверх счетчика необязательна.
Развлечения и досуг: Основной центр развлечений и ночной жизни сосредоточен в Сантьяго, хотя, как показывает практика, можно найти приключения даже в маленьком Пуэрто-Наталес (Патагония) - было бы желание. Лучшие рестораны находятся в Сантьяго, в районах Бельявиста (Bellavista), Боске Норте (Bosque Norte), Суэсия (Suecia), Лас Кондес (Las Condes) где ужин на одного человека обойдется примерно в 30-55 USD. Своего рода чилийский Монмартр - Bellavista - расположен между холмом San Cristobal и рекой Mapocho - район художников, артистов, писателей. На улице Suecia, помимо ресторанов, множество ночных клубов и прочих заведений для любителей активной ночной жизни и дискотек. Отличная панорама города открывается из ресторана Camino Real, расположенного на холме Сан-Кристобаль. Также к Вашим услугам популярный ресторан Aqui esta Coco в одном из самых известных районов активной ночной жизни Providencia, и знаменитый Bali Hai в фешенебельном районе Лас Кондес (Las Condes) с увлекательным фольклорным шоу. Можно порекомендовать еще один замечательный ресторан с фольклорным шоу - Los Adobes de Argomedo, который находится в центральной части города. В Сантьяго также есть кофейни Baron Rojo, где Вас обслужат миловидные официантки, одетые... в купальники. Однако Вы сможете только со стороны наблюдать за ними, оценивая их точеные фигурки. Столичные рестораны славятся разнообразием кухни. Что касается, например, морепродуктов, то их наибольшее разнообразие - в целой череде недорогих ресторанов, расположенных прямо на территории Центрального рынка Mercado Central. Фантастический ассортимент прекрасно приготовленной свежей рыбы и всевозможных даров моря, безусловно, затмят отсутствие здесь первоклассной обстановки и изысканного дизайна.
Чили является страной контрастов. Это касается как самого расположения страны, так и ее традиций. Безусловно, Чили это одна из самых интересных стран для туризма во всей Южной Америке.
Помимо осмотра достопримечательностей каждый из туристов стремится привезти домой сувениры и те вещи, которые являются характерными для той страны, где он побывал.
Итак, какие же сувениры привезти из Чили лучше всего?
Начнем, пожалуй, с изделий, выполненных из меди . Мало кто знает, что Чили является крупнейшим ее производителем, почти впятеро превосходя по объемам США, которое находится на втором месте.
Естественно, что на местных рынках и сувенирных лавках предлагается огромное количество разнообразных изделий из меди. Вы можете купить оригинальную медную маску, предметы посуды или такие необычные сувениры, как медная обложка для ежедневника.
Также в Чили продается огромное количество сувениров, сделанных из дерева . Пожалуй, одними из самых популярных являются статуэтки, являющиеся миниатюрными копиями истуканов с острова Пасхи, а также различных божеств и мифологических персонажей.
Очень широкий ассортимент различных предметов гардероба, сделанных из шерсти альпаки . Такая память о Чили будет согревать вас холодными зимними вечерами, а учитывая то, что стоимость их крайне низка, вы можете существенно пополнить коллекцию своей одежды оригинальными и красивыми вещами.
Также здесь можно приобрести очень много различных сувениров, сделанных из кожи ламы .
Чили является единственным в мире местом, где добывают уникальный голубой лазурит . Естественно, что очень безрассудно уехать из Чили и не приобрести себе несколько украшений с этим минералом.
Также в Чили есть несколько огромных карьеров, где добывают мрамор . На рынках можно купить разнообразные поделки и бытовые предметы из него.
В городе живут династии стеклодувов, которые веками изготавливают совершенно уникальные вещи из стекла , от ваз до самой разнообразной посуды. Конечно, такие сувениры являются достаточно хрупкими, и везти их домой необходимо особо аккуратно.
Большое количество сувениров в Чили, так или иначе, связаны с индейцами и их древней культурой. Вы можете приобрести сотканные вручную скатерти, ковры, предметы одежды . Особую славу получили картины из шерсти, которые украсят интерьер вашего дома.
Приобретая сувениры, помните, что из Чили нельзя вывозить оружие и предметы антиквариата. При покупке сохраняйте чеки, которые помогут решить вопросы на таможне, в случае их возникновения.
Путешествуя в другой стране, каждый хочет привезти домой подарки, отражающие традиционную местную культуру. Чили, конечно же, не является страной, популярной в мире шопинга, но поездку нельзя считать полноценной, если не купить сувениры, которые ассоциируются с этой страной. Рекомендуем обратить внимание на следующие памятные подарки.
1. Знаменитые чилийские вина
Самыми известными считаются: «Terra Andina: Reserva Merlot-Syrah», «Casa Silva: Reserva Carmenere», «Cousino Macul: Reserva Don Matias Cabernet Sauvignon», «Concha y Toro: Trio (Cabernet Sauvignon / Shiraz / Cabernet Franc)» – красные вина; «Cousino Macul: Dona Isidora», «Riesling Montes: Sauvignon Blanc» – белые вина. Продаются они во многих супермаркетах и винных магазинах.
2. Изделия из шерсти альпаки
Свитера, кофты, детские шапочки, перчатки, шарфы. Они бывают разных размеров и цветов, можно найти и с этническими рисунками, и классические. В Арике, на перуанской ярмарке эти изделия стоят очень дёшево – по 4-5 долларов за красивый свитер. В центре страны все эти изделия тоже продаются, но дороже.
3. Пальмовый мёд
Пальмовый мед является уникальным продуктом, так как получают его только из сока чилийской пальмы, который вываривается на огне до загустения. Баночка такого мёда стоит около 7 долларов.
4. Альтипланический злак киноа (QUINOA)
Варится как рис, очень вкусно и как гарнир к горячим блюдам, и как основа для подобия кускуса, и для сладких блюд тоже годится.
5. Сладкие муссы «Ambrosoli»
Наибольшей популярностью пользуются черимойя, манго-сауэр и кокос. Продаются пакетики с такими муссами во всех супермаркетах и стоят меньше одного доллара.
