Мы с моим итальянским бойфрендом живём в Москве уже полгода, его родители соскучились и пригласили нас отметить католическое Рождество вместе с ними. А у меня как раз новая работа, с которой пока не очень удобно отпрашиваться. Пришлось сказать, что мы не уверены, сможем ли приехать, на что его мама просто сказала: «Мой сын на Рождество должен быть со мной», - повесила трубку, неделю не отвечала на звонки, пока мы не сообщили о покупке билетов.

Традиции

Подготовка к Рождеству в Италии обычно начинается 8 декабря, в праздник Immacolata Concezione (Непорочное зачатие Девы Марии). В православии этого праздника нет праздник не признаётся, а вот в католических странах его отмечают как следует. В религиозной Италии в этот день закрывается большинство магазинов, все спешат домой, скорее собраться за обеденным столом и наряжать пихту (в Италии её часто ставят вместо ели).

Никаких особенных украшений для пихты нет. Как и у нас, на верхушку чаще всего ставят звезду, а шарики и другие украшения передаются от бабушек к внукам и весь год ждут своего часа в чулане.

Итальянцы пользуются любой возможностью закрыть свои лавочки и отдохнуть. И могут себе это позволить! Наиболее популярный вид бизнеса в стране - малый, семейный, а когда ты сам себе хозяин, почему бы не делать то, что хочешь? Например, в августе итальянцы, которые не живут на море, на целый месяц уезжают отдохнуть на побережье. Крупные города вымирают, и туристам только и остаётся, что прятаться в тени полупустых улиц.

Похожая ситуация происходит и на рождественские праздники (официально итальянцы отдыхают 25, 26 декабря, 1 и 6 января, но большинство просто уходит в отпуск на весь период с 24 по 7): небольшие магазинчики, химчистки, салоны красоты и даже некоторые рестораны закрываются. Работают только крупные сети.

В канун Рождества, 24 декабря, принято (и даже почти обязательно!) оставаться дома. Гвоздь программы - семейный ужин гигантских размеров (cenone della Vigilia), рядом с ёлкой (то есть пихтой), под которой уже сложены подарки. Рождество приходит в полночь, подарки можно открыть в это время - чаще всего так делается в семьях с маленькими детьми, которые не могут дождаться утра, чтобы узнать, что им вручил Babbo Natale - Отец Рождества. 25-го числа итальянцы распаковывают подарки и проводят весь день в кругу родных, играют в настольные игры или карты.

Настольные игры - классика итальянских рождественских традиций. Играют в «Монополию» и в менее известные игры, например RISK или дженгу. Есть и фаворит - игра томбола (очень похожа на бинго). Её изобрели в Неаполе в XVIII веке. Итальянцы, особенно пожилые, до сих пор играют в неё каждое Рождество.

А вот традиция вешать носки для Санта-Клауса в канун Рождества - американская. Итальянцы тоже это делают, но не в конце декабря, а в ночь на 5 января, в праздник Бефаны и по совместительству предпоследний день новогодних каникул. Бефана - старая (и надо признать, совсем несимпатичная) ведьма вроде нашей русской Бабы-Яги. Только она не ест детей, а приносит им конфеты в носке (если они хорошо себя вели) или уголь (если плохо). Так что если захочешь намекнуть итальянскому приятелю, что весь год он был проказником, подари ему в этот день носок с углём.

Стол

После того как мы сообщили маме моего бойфренда о покупке билетов (дело было, на минуточку, в октябре), она начала активную подготовку к рождественскому столу. Конечно, отчасти такие старания связаны с тем, что она уже давно не видела сына, а он давно не видел настоящего пармезана. Как бы то ни было, в Италии к рождественскому столу относятся очень серьёзно.

Итальянцы большие любители поесть, об этом мы , но на Рождество принято организовывать стол поистине гаргантюанских размеров. И разумеется, в каждом регионе своя звезда праздничного стола. В Пьемонте, например, это карбонаде (carbonade) - говядина, тушённая в красном вине; в Эмилие-Романье - классическая лазанья; в Тоскане - кростини (кусочки поджаренного хлеба, напоминающие брускетты, только в два раза меньше) с куриной печенью; в Сардинии - кулурджунес (что-то вроде вареников с начинкой из картошки и мяты) с томатным соусом.

Важную роль за столом отводят двум пирогам, которые конкурируют между собой. Это панеттоне и пандоро. Панеттоне - сладкий пирог с сухофруктами, чем-то напоминающий кулич. По легенде, он появился в доме известной династии Сфорца (Сфорца правили Италией в период Ренессанса) в Милане. Пандоро же больше похож на большой кекс. Сам он родом из Вероны и приобрёл популярность при династии Скала. Рекомендуем попробовать оба - и обязательно с кремом из сыра маскарпоне! А бесконечные споры о том, в каком регионе готовят вкуснее, оставь итальянцам.

Купить и пандоро, и панеттоне можно в любом супермаркете по цене от 6 € . Ещё можешь зайти в пастичерию и купить десерт не из упаковки. Цена будет значительно выше - от 30 € за кг.

Развлечения

Когда сидеть за рождественским столом больше нет сил и кажется, что ты вот-вот лопнешь, самое время прогуляться. На новогодние каникулы по всей Италии организуют красочные рождественские ярмарки (в одном Милане их не меньше трёх).

Ярмарки представляют собой небольшую территорию, заставленную киосками красного цвета, где продают всякую всячину. Палатки украшены разноцветными огоньками, где-то стоят карусели для детей. Здесь царит душевная атмосфера, так что захвати с собой камеру, чтобы порадовать друзей тёплыми снимками.

В каждом городе на ярмарках продают свои традиционные сыры и вина - идеальный новогодний подарок для твоих родных, и цены не сильно кусаются: вино можно купить за 8-10 € , сыр - примерно за ту же цену. Есть палатки, где можно купить панино - сэндвич из мягкого белого хлеба с разными солёными начинками, новогодние сувениры - ёлочные игрушки, снежные шарики, фигурки Санта-Клауса. Ассортимент новогодних сувениров мало отличается от палатки к палатке, зато иногда попадаются странные киоски. Например, один раз у парка Семпионе в Милане я увидела новогодний киоск с курительными принадлежностями.

Итальянские ярмарки 2018–2019

Больцано, площадь Вальтера - с 24 ноября по 6 января

Мерано, Piazza della Rena - с 27 ноября по 6 января

Брессаноне, площадь Дуомо - с 27 ноября по 6 января

Флоренция, Piazza di Santa Croce - c 28 ноября по 20 декабря

Рим, Piazza Navona - с 25 ноября по 6 января

Новый год

Несмотря на то что рождественские праздники длятся до 6 января (в Италии официальные выходные только 1 и 7 января), Новый год итальянцы чаще всего отмечают с друзьями. Тут уже принят менее традиционный подход: для местных это не такой грандиозный праздник, как Рождество. Скорее, просто поводо хорошо провести время в компании приятелей и отдохнуть от надоевших parenti (родственников). Кто-то отмечает дома, кто-то едет в бар, а кто-то - в горы. Как говорится в Италии: «Natale con i tuoi, Capodanno con chi vuoi» - «Рождество с родителями, Новый год - с кем хочешь».

Надеюсь, и мне удастся в это Рождество выйти из-за праздничного стола, не набрав лишних пять килограмм, и хотя бы немного попутешествовать. Ну а ты, если вдруг соберешься на новогодние каникулы в Италию, по возвращении не вставай на весы, пока не сходишь хотя бы на пять полноценных воркаутов.

13.12.2016

Итальянцы - нация веселая, шумная, любящая праздники и карнавалы. Интересно, а как встречают Новый год в Италии - относится ли это событие к скромным семейным посиделкам, или в это время желательно куда-нибудь отправиться большой компанией? Посмотрим, какие традиции празднования Нового года существуют в Италии. Похожи ли они на наши или совсем другие, особенные?

История празднования Нового года в Италии

Новый год в современном понимании пришел в Италию только в 1575 году. Римская церковь официально установила, что 31 декабря отныне - последний день уходящего года, а с 1 января начинается отсчет новой жизни. До этого итальянцы отмечали смену эпох на Рождество (или на Пасху). Единства, в общем-то, не было.

Когда дату Нового года власти ввели твердой рукой по всей стране, народ стал активно изобретать поверья и сочинять приметы, которыми вообще славятся итальянцы - люди с богатым воображением и творческой жилкой.

Так, 31 декабря хозяйки стали выносить за порог дома различные угощения и ставить на крыльцо. Таким образом они пытались задобрить злых духов, любящих в последнюю ночь уходящего года вылезать из своих темных убежищ, чтобы хорошенько насолить людям.

31 декабря представители аристократии ходили на балы и маскарады, а те, кто победнее, коротали вечер дома за игрой в лото в ожидании полуночи. Бокал вина в полночь был обязателен в любом доме, даже в таком, хозяева которого не могли похвалиться достатком.

Встреча Нового года в современной Италии

Сегодня Новый год в Италии празднуют с размахом. Если Рождество относится к разряду семейных торжеств, то в Новый год непременно нужно собрать много друзей или просто выйти на улицу, чтобы оказаться в центре большой толпы.

За несколько дней до прихода Нового года итальянцы украшают свои дома и городские улицы. Кругом горят огни, стоят елки, украшенные игрушками - в этом отношении все, как у нас. Отпраздновав полночи или всю ночь (у кого насколько хватит сил), итальянцы на следующий день отправляются в гости или ждут к себе гостей. Веселье продолжается.

Новогодний стол у итальянцев

Стол в новогоднюю ночь в Италии накрывают очень богато. Считается, что праздничный ужин надо начинать не в полночь, а раньше - часов в 9 вечера. Эта традиция похожа на наш обычай проводов старого года, только у итальянцев она называется по-другому: «ужин святого Сильвестра».

В стародавние времена люди рассказывали друг другу такую легенду: жил на Земле обычный человек по имени Сильвестр (позже он стал монахом), которому однажды пришлось сразиться со страшным чудищем. Некий Левиафан, обитавший на дне морском, выбрался на берег, грозя поглотить все живое. Сильвестр, храбро вступив в бой, вышел победителем.

С тех пор перед наступлением Нового года в честь славного Сильвестра устраивают ужин, плавно перетекающий в само новогоднее торжество. Блюда на столе в новогоднюю ночь могут быть любыми, но 3 из них неизменны, их можно обнаружить в каждом доме. Это дзампоне (фаршированные свиные ножки), лентике (чечевица, приготовленная с томатами), котекино (род острой свиной колбасы).

Говорят, традиция подавать свинину на Новый год связана с тем, что свинья - животное, находящееся в постоянном движении: в поисках пищи она всегда роет носом землю. Если хотите, не останавливаясь, двигаться вперед, - вам нужно съесть на Новый год хотя бы кусочек свиного блюда.

Курицу к столу не подают. Почему - никто не знает, но есть мнение, что она «пятится назад», а потому мешает наступлению Нового года. Присутствие на столе чечевицы объясняется просто: своим видом зернышки напоминают мелкие монетки. Получается, угощаться чечевицей полезно: это поможет привлечь достаток в дом.

Новогодние традиции и обычаи в Италии

Интересная итальянская традиция связана с виноградом. Как только начинается бой часов, отсчитывающих последние секунды уходящего года, надо быстро съесть 12 виноградин. В этом случае к вам придет удача.

В прежние годы существовала традиция выбрасывать из окон все старое и ненужное, чтобы освободиться от негативной энергии и привлечь счастье. Но сегодня она уже не соблюдается ввиду ее большой травмоопасности. Говорят, в Новый год надо надеть что-нибудь красное (особенно почему-то приветствуется красное белье).

Утром 1 января, выйдя из дома, внимательно осмотрите первого встречного: если это ребенок или священник, следует поберечься - возможны неприятности, а вот если дед, да еще горбатый - вас ожидает счастье.

Дед Мороз в Италии - Баббо Натале

Итальянский Дедушка Мороз «списан» с Санта-Клауса, а потому какими-либо замечательными чертами не отличается. Зовут старичка Баббо Натале. Он ходит по домам, предпочитая заглядывать в те, где есть дети.

Кстати, от Баббо Натале ребятишки подарков не ждут: на Новый год их в Италии вообще дарить не принято. Подарки дарят на Рождество, причем детям их приносит малосимпатичная, но «добрая внутри» фея Бефана: она кладет в сапожки послушным детям конфеты, а хулиганам - угольки.

Новый год в Италии - веселое, крупномасштабное событие со множеством ярких огней, хлопушками, музыкой и танцами. Хотите бурного веселья 31 декабря? Отправляйтесь в Италию - там точно не соскучитесь.

На площадях, в обществе местных и туристов, итальянцы приход Нового года знаменуют криками и реками шампанского, которым поливают все и всех вокруг. Поэтому празднующие берут с собой зонты, чтобы прикрываться от потоков пенного напитка. Пробка из бутылки должна вылететь с последним ударом курантов, таков обычай.

Праздничные улицы Италии украшены гирляндами, венками из хвои с шариками и колокольчиками, красными лентами. Елки на главных улицах городов окружены цветочными клумбами, а венецианские львы наряжены в шапочки и бороды из ваты.

Чтобы привлечь к себе удачу, итальянцы в этот день ходят в красном белье. Витрины всех магазинов тоже буквально полыхают пожаром от вещей красного цвета. В Италии есть древний обычай избавления от старья. Выкидывание мебели из окон или через балконы, давно ушел в прошлое. Но итальянцы активно покупают новые вещи к празднованию Нового года .

Чтобы денежная удача пришла в дом, жители солнечной Италии раскладывают мелкие денежки из металла на подоконнике и зажигают свечи. В даже есть особый вид пасты, изображающую монеты: на кусочке теста специальным штампом оттискивают рисунок и он имеет круглую форму. В старину тесто для пасты штамповалось испанским дублоном.

Новогодние кулинарные традиции в Италии

Конечно же, никакой праздник не обходится без обильного застолья, изысканной и вкусной еды. Ужин святого Сильвестра, как его называют итальянцы, начинается за три часа до конца года и продолжается до начала Нового. Основной принцип ужина - все должно напоминать монеты. Поэтому на столах присутствуют блюда из чечевицы, орехи, виноград, икра, пироги, а также свиные ножки и головы. Ноги подают, когда провожают прошедший, а с кушаньем из головы встречают только что рожденный Новый год. Ведь по поверью свинья дает движение вперед, в отличие от курицы, которая торопится назад. Поэтому никогда в этот день никто не готовит еды из курятины.

К традиционным блюдам относится жирная и острая колбаса из свинины. Каждый итальянец по традиции должен съесть хотя бы кусочек, чтобы соблюсти обычай. Особую роль в празднестве играет и виноград, без которого Италия не Италия. Заранее готовятся дюжина виноградин, и с каждым ударом курантов съедается по одной. Если съедение последней ягоды совпадет с последним ударом и началом Нового года, то на человека обрушится удача и будет сопровождать весь год. После того, как часы отбили 12 раз, в комнате выключают свет и в темноте все целуются.

В некоторых областях Италии в Новогоднюю ночь считается дурным тоном пить шампанское, особенно французское, предпочитая свое родное вино. В других областях с последним ударом часов начинают пить пиво. Новогодние обычаи настолько разнообразны, но все едины в одном - веселье, застолье и море выпивки.

После обильного застолья весь итальянский народ выходит на улицы и начинает веселиться. Небо буквально взрывается и переливается разноцветьем от петард, хлопушек и красивейших салютов. Самые красочные фейерверки можно увидеть в . А популярнейшее место в Новый год - в , на площади Пьяца дель Пополо.

Итальянцы верят, что в Новом году встречный мужчина-горбун обязательно принесет удачу, тогда как с «несчастливыми» монахами и детьми они не желают столкнуться.

Итальянский Дед Мороз

Есть и свой Дед Мороз у жителей Италии. Баббо Натале появился здесь в начале 20-го века, но в отличие от Санта Клауса ничего не дарит детям. Наряд Баббо ничем не отличается от одежды американского старика: тот же красный тулуп, штаны, белая борода и посох, а еще упряжка оленей, запряженных в сани. До этого сказочного добряка в Италии существовала и продолжает «здравствовать» сказочная Фея Бефана. Она начинает одаривать малышей после Нового года, с 6 января. Бефана очень смахивает на русскую Бабу Ягу своим носом, завернутым крючком и торчащими зубами. Ходит фея в длинном плаще, шляпе и дряхлых дырявых чулках. Дети всей Италии очень ждут прихода сказочной старухи и вывешивают чулки, ожидая подарков и сладостей. Хотя непослушным детям и проказникам Бефана может положить угольки, но это уже другая история…

La vita è come un albero di natale c’è sempre qualcuno chi rompe le palle.
(Жизнь, как новогодняя елка, всегда есть кто-то, кто разбивает игрушки.)
Итальянская поговорка

Получилось этакое пособие «Как встретить Новый год по-итальянски ».

Обязательный дисклеймер: все фотографии, использованные в этом посте, взяты из интернета из открытых источников. Причем, буквально для каждого фото этих источников оказывалось так много, что определить первый не представлялось возможным. Поэтому, если вдруг вы автор и хотите справедливости - простите меня и скажите, я укажу под фото ваше имя и нужную ссылку.

Начну с того, что Новый год на итальянском языке - Capodanno (читается Каподанно), что буквально можно перевести как «голова года». Не могу не сказать о небольшом курьезе. Слово «capodanno » образуется из слияния: слов «capo » (голова , начало . Кстати, этим словом итальянцы называют и лидеров мафиозных группировок.) и «d’anno » («anno » - год ). Вот и получается «начало года » или «голова года ». Курьез же в том, что в итальянском есть слово «danno », означающее «вред, ущерб, убыток ». Поэтому «capodanno » можно буквально перевести еще и как «новый убыток ». Для нас, русских, всегда стремящихся встретить новый год на широкую ногу («как встретить - так и проведешь» - все помнят поговорку), это крайне актуально.

Capodanno - не единственное название праздника в Италии. Есть и другое - «Ужин святого Сильвестра», в честь Папы Римского Сильвестра Первого, который, согласно легенде, победил левиафана, морского дракона. Считалось, что если левиафан окажется на свободе, наступит Конец Света. Но Сильвестр спас мир от сей участи. Впрочем, это не единственное свершение Сильвестра, имеющее мировое значение. Ведь именно ему приписывают обращение в христианство римского императора Константина, того самого, который основал Константинополь и повелел заложить в Риме два христианских собора, которые сегодня входят в четверку важнейших католических святынь: Базилика святого Петра (Basilica di San Pietro) и Базилика святого Павла вне стен (Basilica di San Paolo fuori le Mura). Оставшиеся две - Базилика Девы Марии (Basilica di Santa Maria Maggiore) и Латеранская базилика (она же Базилика Иоанна Крестителя на Латеранском холме - Basilica di San Giovanni) тоже находятся в Риме. Существовал ли левиафан взаправду, такова ли роль Сильвестра в истории христианства - дело десятое. Важно то, что католики трепетно почитают Святого, вспоминая о нем каждый год 31 декабря, в день (скажем это красиво) окончания его мирской жизни. И я усматриваю в этом определенный философский смысл.

Как и во всем мире, итальянские города преображаются к новогодним праздникам. В канун Рождества проходят красочные ярмарки, улицы украшают красивые гирлянды, а на площадях красуются пышные елки. Правда, свидетели говорят, что итальянские рождественские ярмарки не такие красочные, как в Центральной Европе (в Германии, Чехии, Австрии…). И не советуют ехать в Италию именно ради них.

Сам же Новый год - вовсе не семейный праздник, как у нас. Итальянцы предпочитают встречать его на улице, среди незнакомцев, в толпе. Движение автотранспорта прекращается на всю ночь, и люди свободно гуляют по городу. Веселее всего на главных площадях, где устраиваются народные гулянья и новогодние представления с фейерверками, акробатами и музыкантами.

Кстати, итальянцы не представляют новогоднюю ночь без хлопушек, петард и фейерверков. Это обязательный атрибут праздника, как и новогодняя елка. Но если у нас, в России, это просто красивое развлечение, то в Италии оно имеет мистический подтекст: считается, что громкий шум прогоняет злых духов и чертей!

Италия вообще богата новогодними поверьями и традициями. Самая известная - выбрасывать из окон на улицы старые вещи (одежду, мебель, битую посуду: все, что вышло из строя или просто надоело). Так все плохое уходит из дома, освобождая место для чего-то нового, хорошего. Такой вот феншуй по-итальянски. Сегодня этот обычай под запретом, так что можно смело гулять по улицам в канун нового года.

Другая старинная новогодняя традиция - бить посуду в полночь. Так человек выпускает на волю всю накопившуюся злость, агрессию, боль. Тоже хорошее психологическое упражнение. Мне вообще кажется, что итальянцы - отличные психологи. Сперва они освобождают от мусора жилище, затем - душу. И действительно входят в новый год обновленными, готовыми к новым свершениям и переменам. Эти две традиции стоит перенять, утверждаю это, как человек, на личном опыте знающий реальную пользу таких упражнений.

Кстати, это не самые безумные итальянские традиции. В Риме, например, 1 января принято прыгать с мостов в Тибр. Тот, кто отважится на это, будет счастлив весь год. На мой взгляд, это развлечение для сумасшедших: мосты в Риме достаточно высокие, Тибр - река с характером, быстрая, опасная, да еще и часто полноводная в это время года. Нужно быть не только настоящим смельчаком, но и большим счастливчиком, чтобы после этого выбраться на берег! Но такие находятся почти каждый год! Итальянцы - такие итальянцы… У них это что-то вроде традиционного соревнования.

Еще одна традиция с безуминкой связана с нижним бельем и гранатовыми косточками. Дело в том, что итальянцы считают гранат символом преданности и плодовитости. А его цвет - красный - цветом не только любви, но и сексуальной привлекательности. Поэтому в новогоднюю ночь итальянцы и итальянки надевают красные трусики, кладут в них семена граната («Ржевский, молчать!»), ходят так всю ночь, а утром семена вынимают, сжигают, смешивают с порошком из кожи бумсланга и пометом беременной жабы, и получают превосходное средство от запоров. Ладно, шучу, не настолько итальянцы безумны. Просто вынимают семена и выкидывают. Тот, кто недостаточно отчаялся для подобного ритуала или не хочет сидеть всю ночь на гранатовых косточках (зацените мою тактичность!), просто надевает красные трусики (это приносит удачу в любви), а в канун Нового года съедает со своим любимым человеком один гранат на двоих.

Гранат - это не единственный «волшебный» плод. На итальянском новогоднем столе непременно присутствует чечевица. Существует поверье: чем больше съешь чечевицы в новогоднюю ночь, тем богаче будешь. В некоторых провинциях для этого едят виноград: когда начинают бить куранты, нужно съесть двенадцать виноградин (столько же, сколько месяцев в году). По некоторым данным эти виноградинки должны быть засохшими. Если не любите виноград, то съешьте хотя бы одну виноградинку, но непременно в первую секунду нового года - это принесет удачу.

А в итальянских деревнях есть такой обычай: в первый день года нужно обязательно принести в дом «новую воду» из источника. С ней в дом придет счастье. Итальянцы даже говорят, что если ты гол как сокол и тебе нечего подарить - подари бутылку «новой воды» и оливковую ветвь, это все равно, что подарить счастье и достаток. Возможно, поэтому жители региона Абруццо верят, будто бы в новогоднюю ночь в фонтане Джицьо, что находится в крошечном городке Петторано-суль-Джицьо, в полночь вода на несколько секунд превращается в золото.
А еще итальянцам крайне важно, кто первый встретится им на улице в новом году. Дедушка - очень хорошо, горбун - просто замечательно, ну а горбатый старичок - идеально! Счастье на весь год обеспечено.

Такой вот он, Новый год по-итальянски.

Buon Natale e felice l’anno nuovo!
С Рождеством и счастливого Нового года!

Итальянский Новый год – шумный и веселый праздник. В ночь с 31 декабря на 1 января, после боя курантов, толпы туристов и местных жителей выходят на улицы, чтобы выпить в компании друзей и незнакомцев бутылку вина, посмотреть на салюты и встретить рассвет на центральной городской площади. В итальянских городах и селах устраивают театральные представления, музыкальные концерты, дискотеки и тематические вечеринки. Жители солнечной страны верят, что Новый год нужно встречать с размахом, чтобы он принес счастье и любовь.

Тотальное обновление

Итальянцы считают, что в старых вещах накапливается негативная энергия. Бабушкино кресло или раритетный телевизор может отпугнуть удачу и богатство, поэтому жители солнечной страны стараются обновить интерьер до 31 декабря.

Раньше итальянцы выбрасывали ненужные вещи в открытые окна. На головы прохожих падали дырявые штаны, сломанная техника и посуда. А некоторым гражданам приходилось убегать от летающих кресел и диванов. Правительство Италии запретило опасную традицию. Теперь законопослушные граждане выносят старую мебель из квартиры и оставляют рядом с мусорными баками. Симпатичное кресло или вазу может забрать любой прохожий.

Бытовую технику и другие ценные предметы итальянцы продают на предновогодних ярмарках. Палатки с сувенирами и традиционными блюдами обычно размещают рядом с центральной площадью и рождественской елкой. Туристам, мечтающим узнать, как празднуют Новый год в Италии, рекомендуют посетить одну из таких ярмарок. И обязательно попробовать еду, которую предлагают уличные торговцы. Обычно они продают классические пироги:

Торроне;
паннетоне;
ричарелли.

Традиционные блюда дополняют изысканным итальянским вином или бокалом пива.

Праздничный ужин

Новый год на итальянском языке звучит как Capodanno – день Святого Сильвестра. Согласно старым традициям, гостям подают 13 блюд: пироги, бутерброды с икрой или пасту с морепродуктами, орехи, отбивные и виноград. Новый год в Италии не обходится без чечевицы, которая напоминает по форме монетки. Блюдо из этого продукта называется лентиккие. Каждый житель солнечной страны старается съесть как можно больше чечевицы до полночи, ведь верит, что она притягивает богатство.

На праздничном столе должны присутствовать вареные или запеченные свиные ножки. Они символизируют уходящий год. После полуночи гостям подают блюда из свиной головы.

Итальянцы считают, что животное помогает им двигаться вперед и достигать поставленных целей.

Рыбья икра притягивает изобилие и достаток. Турецкий горох приносит удачу. Сладкие пироги с орехами, сухофруктами и цукатами – символы счастья и гармонии. Нет на новогоднем столе только блюд из курицы. Итальянцы не жалуют птицу и считают, что она притягивает неудачи.

Жители солнечной страны садятся за стол ровно в 9 вечера. До 12 ночи они едят, разговаривают и пьют вино. Некоторые итальянцы отдают предпочтение пиву, но никто не приносит с собой шампанское. Французское игристое вино – моветон.

Итальянцы готовят блюда из белой фасоли, морепродуктов, бобов и меда. Обязательно ставят на стол нарезку из свиной колбасы. Она очень острая и жирная, но каждый гость старается съесть хотя бы маленький кусочек.

Гости и хозяева за 5 минут до боя курантов готовят 12 виноградин. Фрукт приносит удачу. После каждого удара, отсчитывающего последние секунды уходящего года, нужно съедать виноградину. Если человек успеет проглотить все 12 штук, ему обязательно повезет. Виноград запивают бокалом пива, затем съедают кусочек свиной головы и выходят на улицу, чтобы продолжить празднование на свежем воздухе.

Фейерверки и красное белье

В канун Нового года итальянские магазины преображаются: яркие гирлянды, веночки из еловых веток, атласные ленты. А на витринах появляются красные платья, галстуки, туфли и нижнее белье. Итальянцы считают, что именно этот цвет приносит счастье. В новогоднюю ночь мужчины надевают красные трусы, а женщины – алые или бордовые комплекты, пеньюары и чулки. Нижнее белье дополняют новыми носками и колготами. Они притягивают деньги и богатство.

Окна квартир и домов украшают зажженными свечами. Крохотные огоньки, словно маяки, притягивают добрых духов и прогоняют злых. Под каждую свечу подкладывают монетку, чтобы заманить в дом удачу.

В полночь, после боя курантов, итальянцы выходят на улицу и внимательно всматриваются в прохожих. Если первым встречным окажется ребенок, священнослужитель или монах, год будет не слишком удачным. А вот старик, да еще и с горбом, считается лучшим подарком. Пожилой мужчина сулит радость, достаток и счастье.

Туристам, которые не знают, где в Италии встретить Новый год, рекомендуют купить билеты в Неаполь. В городе устраивают грандиозные пиротехнические представления. Фейерверки – обязательный атрибут итальянского праздника. Небо озаряют яркие сполохи, а громкие хлопки заглушают радостные крики и не дают спать до самого утра.

Салюты для россиян – развлечение и красивое представление. Итальянцы же хлопушками и фейерверками отгоняют от своих домов злых духов.

Битье посуды, гранат и прыжки с моста

Вино и пиво наливают в бокалы только в квартире. На улице любой алкоголь, даже шампанское и коньяк, пьют из горла. Пластиковыми стаканчиками пользуются только туристы. Смелые итальянцы разбивают пустые бутылки об памятники. Правда, за салют из осколков можно попасть в тюрьму и заплатить штраф.

Вместо бутылок итальянцы бьют посуду. Целый год они копят негативные эмоции и треснувшие тарелки, а затем освобождаются от плохих мыслей и старых чашек. Салатницы, блюдечка и другие кухонные предметы бросают на пол, пока не станет легче. Посуду начинают бить в полночь, словно прощаясь со старым годом и плохими воспоминаниями из прошлого.

Люди, мечтающие разбогатеть, едят чечевицу, а пары, желающие укрепить свою любовь, покупают гранат. Красные плоды – символы верности и нежных чувств. Если разделить гранат со своей второй половинкой и съесть под бой курантов, все обязательно наладится. Влюбленные станут меньше ссориться и ревновать друг друга.

Красный плод помогает одиноким людям найти в новом году свое счастье. Чтобы встретить вторую половинку, нужно положить в нижнее белье несколько зернышек граната и проходить с ними весь вечер. Утром помятые косточки выбрасывают и загадывают желание.

Туристам, отдыхающим в Риме, рекомендуют 1 января прогуляться до моста над рекой Тибр. Гости собственными глазами увидят, как встречают Новый год в Италии отчаянные смельчаки. Мужчины и женщины, желающие поймать удачу за хвост, прыгают с моста. Воды Тибра быстрые и непредсказуемые, но это не останавливает итальянцев. Каждый счастливчик, доплывший до берега, получит награду – море оваций и везение до конца нового года.

Подарки и Санта

У итальянцев до 20 века не было Деда Мороза. К детям 6 января приходила Фея Бефана. Старуха с кривыми зубами и длинным носом пробиралась в дом, пока все спали, и засовывала подарки в носочки, которые развешивали на стене или камине. В 20 столетии итальянцы позаимствовали у американцев Санта-Клауса и назвали его Баббо Натале. Старик в красном костюме приходит к детям 1 января и вручает яркий сверток. Баббо Натале ездит на санях, запряженных северными оленями, а некоторые современные Санта-Клаусы катаются на мотоциклах.

Итальянские дети больше ждут встречи с Феей Бефаной. Развешивают полосатые носочки у камина и целый год слушаются родителей, ведь хулиганы вместо заказанной машинки или конструктора могут получить уголек.

Взрослые итальянцы не дарят друг другу новогодние подарки, только рождественские. Первого января гостям вручают бокал чистой воды и оливковую веточку. Подарок приносит в дом счастье и мир.

Вечеринки и уличные представления

Путешественники часто не знают, что делать в Италии на Новый год. Присоединиться к местным жителям и отправиться на центральную площадь? Хороший вариант, ведь обычно в самом сердце крупных городов устраивают праздничные концерты. На сцене выступают итальянские и зарубежные певцы, музыкальные группы и танцоры.

Гости, которые не хотят провести новогоднюю ночь на улице, могут заранее забронировать столик в ресторане или кафе. Посетителям не обязательно заказывать рагу из чечевицы и турецкого гороха. В итальянских заведениях готовят как традиционные блюда, так и японские суши и роллы. Также здесь подают вкусные десерты и вино. А в элитных заведениях нередко звучит живая музыка.

Ценители искусства могут пойти на новогодний спектакль в театр. Некоторые выступления длятся до 9–10 часов вечера. После представления гостей приглашают в банкетный зал, где они общаются с артистами. В полночь посетители вместе с театральной труппой поднимают бокалы за наступивший новый год.

В крупных городах 31 декабря работают ночные клубы. Многие заведения устраивают тематические новогодние вечеринки. Праздник станет незабываемым благодаря веселой развлекательной программе, громкой музыке и алкогольным коктейлям. Но в итальянские ночные клубы попасть непросто. Приходится заранее бронировать столики, ведь в новогоднюю ночь местные жители тоже хотят танцевать и весело проводить время.

Горнолыжные курорты

Итальянцы заботятся о своем здоровье и физической форме. Они не любят сутками лежать на диване и доедать салаты. Многие молодые пары проводят Рождество и Новый год в горах. Утром катаются на лыжах и сноубордах, а вечером пьют вино у камина и наслаждаются традиционной кухней.

Итальянцы отдыхают в маленьких поселках, расположенных в западной части страны:

Пассо-Тонале;
Пинзоло;
Валь-ди-Соле;
Мадонна-ди-Кампильо.

Много туристов приезжает в Доломитовые Альпы. В этом регионе расположено 12 поселков, в которых можно снять домик, и 4 крупных горнолыжных курорта. Опытных лыжников и сноубордистов привлекают «черные» трассы и возможность получить порцию адреналина. Новички приезжают в Доломитовые Альпы из-за потрясающих пейзажей и свежего воздуха.

Нравится итальянцам Ортизей и Курмайер. Эти горнолыжные курорты считаются самыми престижными в стране. Здесь любят проводить выходные и новогодние праздники жители Милана и Рима.

Иностранцы шутят: «Если не знаете, о чем поговорить с итальянцем, расскажите ему о своих каникулах в Доломитовых Альпах. Он сразу проникнется к вам уважением».

Места для незабываемого отдыха

Солнечная Италия на Новый год 2018 превратится в сказочную страну. На центральных площадях установят елки и зажгут праздничные гирлянды. В магазинах начнутся грандиозные предновогодние распродажи. Итальянцы будут выбирать подарки, а иностранные туристы – город, в котором они хотят провести незабываемый уикенд.

В Риме всю ночь звучит музыка, а небо содрогается от фейерверков. Рядом с Колизеем выступают поп-певцы и рок-музыканты. А перед Квиринальским дворцом играет симфонический оркестр. Утром на площадях для взрослых и детей выступают акробаты и клоуны.

В Венеции старый год провожают салютами и громкими криками. В полночь, когда начинают бить куранты, на площадях устраивают массовые поцелуи. Утром итальянцы отправляются на пляж Лидо и купаются в холодной воде, пытаясь избавиться от последствий бурной ночи.

В Неаполе, несмотря на запрет, продолжают выбрасывать из окон старые вещи. Но туристов не пугает эта традиция, ведь они приезжают в город ради пиротехнического представления, которое считается самым лучшим в стране. Непольские салюты сопровождаются поп-концертами и выступлением симфонического оркестра.

Жители Болоньи празднуют Новый год с размахом. Салюты, концерты, дискотеки. Но главное событие – сжигание чучела. На площади пьяцца Маджоре устанавливают огромного соломенного старика, а в високосный год – старуху. Чучело поджигают в полночь. Так в Болонье прощаются со старым годом и встречают новый.

Туристы, выбравшие солнечную страну, не пожалеют. Грандиозные вечеринки и концерты, громкие салюты и местные традиции превратят Новый год в Италии в одно из самых ярких и незабываемых впечатлений.