Жареные семечки для беременных женщин.

Многих беременных женщин во время их интересного положения с огромной силой тянет погрызть семечки. Однако будущие мамы часто переживают, можно ли им это делать сейчас и не вреден ли этот продукт. Сомнения во многом вызваны суевериями, которые до сих пор бытуют, особенно среди старшего поколения. Мамы и бабушки «старой закалки» порой пугают своих дочерей и внучек рассказами о том, что если в беременность грызть семечки, то ребенок родится сопливым, плаксивым, смуглым, слюнявым, а роды пройдут тяжело, поскольку матка размягчается... Все эти мнения не имеют под собой научной основы и являются ничем иным, как субъективными фактами и неподтвержденными высказываниями. Поэтому беременным нужно отбросить непроверенные «истины» и вооружиться здравым смыслом, который подсказывает, что все не так плохо.

Во время беременности можно и нужно употреблять семечки. Главное не злоупотреблять, особенно если у вас аллергия на этот продукт.

Полезные свойства семечек

В семечках содержится много полезных веществ

Подсолнечные семечки входят в список продуктов, рекомендованных будущей маме для обеспечения нормального развития плода.

Среди их полезных свойств можно назвать следующие:

поставка в организм важнейших витаминов (A, C, D, E, K, группа B), поддерживающих нормальное функционирование организма при нагрузке, вызванной вынашиванием ребенка;
семечки богаты белком, потребность в котором во время беременности значительно увеличивается;
положительное влияние на здоровье кожи, волос, ногтей, костей и на работу сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем за счет содержания селена, магния, фолиевой кислоты, кальция, цинка, калия;
замедление процессов старения за счет присутствия в продукте большого количества антиоксидантов;
положительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения, устранение тошноты, запоров, изжоги, нормализация кислотно-щелочного баланса, улучшение аппетита;
обеспечение оптимального функционирования печени, желчного пузыря и желчных протоков, способность регулировать холестериновый обмен;
снижение артериального давления, профилактика атеросклероза и других заболеваний сосудов.

Плюс ко всему сам процесс употребления семечек умиротворяет, успокаивает и помогает избавиться от стресса. Такой медитативный эффект особенно актуален для беременных женщин, которым нельзя волноваться.

Когда семечки во вред

Плохо промытые семечки могут вызвать боль в животе

Несмотря на огромное количество положительных воздействий, семечки могут принести не только пользу, но и вред. Среди негативных последствий их употребления стоит назвать:

вероятность проявления аллергической реакции, особенно при высокой чувствительности и предрасположенности к аллергии;
высокая калорийность, что при употреблении продукта в больших количествах заметно сказывается на пропорциях фигуры;
возможность незаметно набрать лишний вес, который вреден не только для внешнего вида, но и для здоровья, поскольку может спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний и появление одышки, а также увеличить нагрузку на спину;
негативное влияние на состояние зубов, которое проявляется в случае разгрызания шелухи, ведь в период беременности зубная эмаль особенно истончается и здоровье ротовой полости находится «под особым ударом»;
при частом употреблении в первом триместре семечки способствуют замедлению выведения ацетона из организма, усугубляя тем самым проявление симптомов токсикоза.

Перечисленных неприятных последствий можно избежать, ограничивая употребление семечек в соответствии с рекомендуемой суточной нормой.

Этот же совет поможет избежать гипертонуса матки, который, вопреки народным поверьям, развивается, если ежедневно грызть чрезмерно большое количество продукта.

А вот чего бояться точно не следует, так это воспаления аппендикса. От семечек оно может развиться, только если поедать их вместе с шелухой, но, при всей специфичности вкусов беременных, вряд ли кто-то из будущих мам будет так делать.

Чтобы избежать неприятных последствий, нужно соблюдать некоторые рекомендации по употреблению семечек во время беременности.

В день нужно съедать не более 100 граммов продукта, это примерно одна горсть. Именно такая доза позволит обеспечить организм беременной необходимыми питательными веществами и при этом не вызвать появления лишнего веса, повышения тонуса матки и других негативных последствий. Если тонус матки уже обнаружен, количество употребляемых семечек нужно снизить, а в ряде случаев полностью исключить их из рациона.

Самыми полезными считаются подсушенные семечки, которые не подвергались термической обработке в виде обжаривания. Самый быстрый способ придать продукту нужный вид - подсушить в духовке. В этом случае семечки нужно промыть, выложить на противень равномерным слоем и поставить в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20-25 минут.
Приобретайте семечки только у проверенных производителей. Особенно это касается уже готового к употреблению продукта, поскольку при его производстве могут быть использованы химикаты, вредные для мамы и ее будущего малыша.
Отдавайте предпочтение продукту в шелухе. Очищенные семечки несут значительно больший риск получить инфекционное заболевание, поскольку зернышки мы едим сразу, не подвергая их предварительной обработке. Семечки в шелухе гораздо проще промыть, чтобы минимизировать риск неприятных последствий.
Очищайте семена подсолнечника вручную. Делать это следует по двум причинам: чтобы избежать возможных инфекций и чтобы не ухудшать состояние зубов. Перед тем как употреблять семечки, обязательно помойте руки.

Таким образом, ответ на вопрос «можно ли семечки беременным?» является положительным. При этом не следует забывать о возможных негативных последствиях и соблюдать приведенные выше рекомендации для минимизации их проявления.

Рацион девушки, находящейся в интересном положении, постоянно меняется ввиду появления новых вкусовых предпочтений. Будущие мамочки с удовольствием лузгают семечки, полагая, что таким образом можно справиться с тошнотой при токсикозе. Эксперты, которые вдоль и поперёк изучили внутриутробное развитие плода, дают свои рекомендации на этот счёт. Давайте изучим их в порядке очереди.

Особенности употребления семян при беременности

В составе подсолнечных семян сосредотачивается множество минеральных веществ, витаминов, ненасыщенных жирных кислот и пищевых волокон. Представленный продукт одновременно восполняет дефицит в питательных веществах. Особую значимость семечки несут для дам, у которых наблюдается закупорка сосудов или плохое обогащение плаценты кислородом.
Однако стоит понимать, что количество полезных соединений улетучивается пропорционально длительности обжаривания. Поэтому термическую обработку нужно делать минимальную. Лучше жарить семечки самостоятельно, а не покупать уже готовый продукт.
Тем, кто предпочитает жарить их дома, стоит отказаться от добавления масла в сковородку. Также стоит знать, что семечки можно подсушить вовсе без жарки, используя духовку или прямые лучи солнца.
Если вы всё же решили купить их, выбирайте семечки без соли. Приобретите несколько пачек, отдавайте предпочтение тому производителю, который в процессе готовки не добавляет масло. Определить хорошие семечки можно, их поверхность не жирная, матовая.
Самыми полезными считаются семена, которые выращиваются на своём дачном или приусадебном участке вдали от загрязнённых дорог и магистралей. Вы можете найти своего поставщика, покупать у него сырьё, а затем обжаривать дома.
Что касается влияния семян на женский организм, они сказываются положительно на психоэмоциональной среде. Во время щёлканья девушка успокаивается, соответственно и малыш чувствует себя прекрасно. Также семечки подсолнуха – это прекрасное средство от рвотных позывов, изжоги и токсикоза.

Что думают специалисты?

Ценные качества семечек специалисты уже давно оценили по достоинству. Но почему же они не советуют беременным дамам злоупотреблять продуктом?

В любых семечках много калорий, на порцию весом 0,1 кг. полагается более 600 единиц. Естественно, при злоупотреблении беременная особа очень быстро наберёт вес.
Если во время вынашивания плода вы столкнулись с превышением допустимого набора массы, стоит отказаться не только от жареных, но и любых других обработанных семян (козинаки, халва и пр.).
Если болит горло, отказаться от семечек придётся до выздоровления. В противном случае вы ещё больше усложните состояние слизистых и продлите болезнь. Появится не только кашель, но и першение, боль.
Если шелуха грязная, то во время употребления семечек вы можете подхватить инфекцию. Она проникнет в кровоток и усугубит течение беременности. Не стоит налегать на семечки после плотной трапезы, иначе пища останется бродить в кишечнике.
Стоит отметить, что постоянное раскалывание оболочки семечек зубами сильно вредит их эмали. Из такой неприятности часто начинает развиваться кариес. На самом деле это не так страшно, всё можно исправить и вылечить.
Также стоит понимать, что если постоянно раскалывать семечки одними и теми же резцами, они начинают стачиваться. В скором времени вы можете заметить, что на зубах образовалась выемка. Специалисты рекомендуют очищать семечки руками. Тогда никаких проблем не будет.
Помимо этого остаётся не ясным вопрос о том, провоцируют ли семечки воспаление аппендицита. Подобная проблема может иметь ещё несколько очагов возникновения, помимо частого поедания семян. Чаще всего воспаляется именно аппендикс из-за твёрдых каловых масс. Иначе говоря, причиной проблемы являются именно частые запоры.
Всё же не стоит исключать вариант закупорки входного отверстия рыбьими косточками, шелухой, плохо переваренными частичками пищи и арбузными семечками. Чтобы не столкнуться с такой патологией тщательно очищайте семена подсолнуха, в том числе и от плёнки. Поэтому щелкать сырьё лучше руками.
Также не стоит отдавать предпочтение полностью очищенным семечкам, которые продаются в специальных пачках. Проблема в том, что ядра без оболочки быстро теряют все полезные качества. Поэтому очищая семечки самостоятельно, вы получаете все необходимые ферменты.

Семена тыквы содержат практические такие же полезные вещества, что и подсолнуха. Среди них следует выделить фосфор, токоферол, марганец, группу витаминов В, медь, калий, селен, натрий, цинк и магний.

Практически каждому известно, что витамин Е является природным антиоксидантом. Фермент напрямую участвует в ликвидации и выведении свободных радикалов из организма человека. Пагубные клетки могут навредить нормальному развитию плода.
Именно поэтому семечки нужно кушать в рекомендованном количестве. Токоферол поможет полностью защитить организм от негативного воздействия окружающей среды и всевозможных инфекций. В этом случае за малыша можно будет не переживать.
При правильном формировании плода подрастающему малышу в утробе матери необходимы витамины группы B. Такие вещества обеспечат плоду правильное развитие внутренних органов и нервной системы. Также витамины группы В помогают матери бороться с токсикозом.

Во время ожидания нового члена семьи многих мамочек беспокоит вопрос о том, что можно кушать в такой ответственный период. На самом деле разрешается потреблять практически все продукты, только в ограниченном количестве. Семечки в этом случае не стали исключением. Правильное потребление продукта станет отличным дополнением к рациону.

Видео: вред и польза семечек

Природа, создавая женщину, приспособила её для выполнения основной функции – рождения детей. Мы часто забываем об этом, увлёкшись учёбой, карьерой, общественной деятельностью – кто чем. Но вот наступает беременность, и мы становимся другими.

То, что нас сильно занимало, вдруг теряет актуальность и становится несущественным. У нас появляются новые привычки и потребности, которых раньше не наблюдалось.

В числе прочих изменений появляется сильное желание лузгать семечки. Даже те, кто не был замечен в пристрастии к семенам подсолнуха, начинают ходить с кулёчками и собирать в кулак шелуху. Им очень вкусно, непонятно почему.

Оказывается, семечки для беременных полезны

Организм беременной не зря требует семечек, это говорит о том, что в них содержатся вещества, необходимые для развития ребёнка. Современная медицина этот факт подтверждает, причём, оказывается, польза от семечек есть и для ребёнка, и для мамы.

Что касается организма женского, маминого, то для него тоже семечки обладают неоценимыми достоинствами.

. На ранних сроках беременности у многих наблюдается токсикоз. Женщины мучительно его переносят, особенно потому, что никаких медикаментов принимать нельзя, а спасаться чем-то надо. Вот тут и приходит на помощь подсолнух. Если пожевать семечки, то тошнота понемногу отступает
. На поздних сроках – другая напасть: начинает мучить изжога. И снова семечки помогают, они активно снимают изжогу. При беременности, на последних месяцах, изжога особенно досаждает. А тут – такое удовольствие. И вкусно, и изжога проходит.
. У беременных порой возникают запоры, а если такая склонность имела место до беременности, то при её наступлении она усугубляется. Семечки помогают с этой неприятностью бороться.
Умиротворение. Беременные порой склонны к раздражительности, их легко расстроить. При таком неустойчивом настроении монотонное занятие, каким является лузгание семечек, успокаивает, гасит плохое настроение, приводит в равновесие.
Прочие полезности. Это и регуляция щелочного баланса, и укрепления ногтей и волос, и профилактика заболеваний различных внутренних органов.

На сроке беременности в 29-34 недели у ребёнка активно идут процессы роста костей, закладки зубов, и в это время, наряду с красным мясом и рыбой, надо увеличить потребление орехов и семечек.

Есть ещё одно свойство семечек, которое для беременных не слишком полезно – это улучшение аппетита.

От пользы до вреда один шаг

Тут на первое место выходит вопрос дозы, и важно не переборщить. Семечки надо есть в меру

Это особенно актуально на поздних сроках беременности, тем более, если вес набран уже солидный. Это продукт, тяжёлый для пищеварения, можно ли им злоупотреблять?

Там солидное количество жиров, и, если вы семечек съедите чересчур много, может появиться ощущение тяжести в желудке, а то и тошнота.

При ранних сроках, в борьбе с токсикозом, тоже есть опасность перестараться. При токсикозе в организме повышается уровень ацетона, а большое количество съеденных семечек может усложнить процесс его выведения. И тогда тошнота не только не прекратится, но и усилится.

Поберегите зубы. Всем известно, что зубы могут пострадать во время беременности, поскольку плод берёт столько кальция, сколько ему нужно, и оттуда, откуда может. Поэтому не надо усугублять состояние своих зубов разгрызанием семечек. Надо чистить семечки руками и съедать добытое зёрнышко
Если . Простуда при беременности – вещь нежелательная. Но, если Вам случилось простудить горло, ни в коем случае не употребляйте в это время семечки. На зёрнышках есть тонкая плёнка, она способна вызвать раздражение и кашель, а беременным он совсем не показан.
Прочие опасения. У некоторых бывает аллергия на семена подсолнуха, но они об этом обязаны знать заранее.

Другие опасаются получить из-за семечек проблемы с аппендицитом. Причины его до конца не ясны, но, если боитесь, то лучше не есть, беременным дополнительные тревоги ни к чему.

Как быть с жареными семечками

От семечек во время беременности будет реальная польза, но только при определённых условиях.

. Жареные семечки есть не стоит. Термообработка выхолащивает их, количество желательных веществ в результате уменьшается, а калорийность повышается. Это совсем не на пользу беременным, а скорее во вред. Если уж Вам невтерпёж поесть именно жареных семечек, то купите сырых и пожарьте их дома на сухой сковородке, а лучше – в духовке. И не в коем случае не солите. Повышение количества соли беременным противопоказано, это увеличивает опасность отёков.
Покупать очищенные зёрна подсолнечных семечек не надо. Они могут быть грязными, да и свои хорошие качества они в раздетом состоянии быстро теряют. А если Вы их пожарите, то, действительно, некоторые микробы будут нейтрализованы, но вместе с ними потеряется последняя польза.
Лучше всего есть семечки, выковыривая их из подсолнуха, в котором они выросли, созрели и подсохли.
В день надо съедать не более 100 г семечек.

А в общем, граждане беременные, не отказывайте себе в удовольствии! Семечки – это вкусно и полезно, ешьте,но не забудьте вовремя остановиться.

Практически у каждой беременной женщины изменяются пищевые пристрастия. И многим в этот ответственный период жизни очень хочется семечек. Почему будущих мам тянет на этот продукт? Можно ли семечки при беременности? Не навредят ли они здоровью малыша и женщины? Эти вопросы беспокоят многих. К тому же существует немало примет, которые связаны с этим занятием. Попробуем развеять все предрассудки и мифы.

Как быть с суевериями?

Каждая женщина должна понимать, что нужно верить только обоснованным и подтвержденным данным. Если бабушка, мама или свекровь начинают пугать будущую маму определенными приметами, которые касаются вопроса, почему беременным нельзя есть семечки, нужно знать, что доказательств эти суеверия не имеют. Наши люди выдвигают много версий: одни утверждают, что может смягчиться матка, другие предполагают о возможных отклонениях в анализах, третьи уверены, что дитя будет сопливым, слюнявым или плаксивым. Но все это предрассудки, которые не обоснованы научно. Ведь если подумать, как может употребление семечек сделать дитя плаксивым или сопливым? Поэтому отбросим все домыслы и рассмотрим факты, доказанные наукой.

Состав семечек

В семечках есть много полезных веществ, ускоряющих метаболизм, улучшающих работу многих систем и органов. Все это можно легко подтвердить составом семечек. Итак, что же входит в их состав?

Антиоксиданты. В большом количестве в семенах подсолнуха есть витамин Е. Это сильнейший антиоксидант, защищающий от повреждений слизистые оболочки и кожные покровы. Он способствует быстрому заживлению ран. В 25-30 граммах семечек содержится его суточная норма. Кроме того, в семенах подсолнуха есть и другие антиоксиданты, как хинная, кофейная и соединения хлорогеновой кислоты.
Фитостеролы - вещества, напоминающие по химической природе холестерин. Их основное действие - задержка всасывания холестерина в пищеварительном тракте, благодаря чему его общий уровень в крови уменьшается. Кроме фитостеролов в нормализации и регуляции холестерина в организме участвует никотиновая кислота (витамин В3 или РР), которая тоже в большом количестве есть в семечках.
Аминокислоты - в состав продукта входит аргинин, которому свойственно разжижать кровь, снижая вероятность таких болезней, как ишемическая болезнь сердца и тромбофлебит.
Витамин В1 (тиамин) - поддерживает тонус сердечной мышцы и сосудов, способствуя их укреплению и восстановлению.
Витамин D нужен для развития костной системы, он принимает участие в усвоении организмом кальция.
Витамин А сохраняет красоту кожи, ногтей и волос, а также зрение.
Полезные жирные кислоты в большом количестве есть в семечках подсолнуха. Они принимают участие в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
Разнообразные минералы. В семенах подсолнуха много магния, кальция, селена, цинка, марганца, которые принимают участие в процессе производства некоторых гормонов, ферментов, эритроцитов, являются незаменимыми элементами для костной ткани. Селен оказывает благоприятное воздействие на иммунную систему, предупреждает возможность образования раковых клеток. Магний способствует снижению артериального давления, снимает мышечную усталость.

Возможно, вас заинтересует:

В чем польза семечек подсолнуха?

Семечки подсолнуха при беременности оказывают благоприятное воздействие на состояние здоровья, улучшая функционирование организма в целом. Они являются отличным профилактическим средством болезней желчевыводящих путей и печени, атеросклероза, патологии сосудов и сердца.

За несколько месяцев до зачатия и на протяжении первого триместра беременности женщине обязательно необходимо употреблять фолиевую кислоту, так как она отвечает за правильное формирование плода. Лучше всего запасы ее пополнять из природных источников. В этом случае на помощь придут семечки.

Благодаря изобилию витаминов (А, D, Е, группы В) и минералов (цинк, кальций, фосфор, магний, селен и др.) семечки благотворно влияют не только на организм беременной, но и малыша.

Регулярное потребление небольших количеств семечек поможет в борьбе с изжогой, которая часто беспокоит будущих мам, особенно на поздних сроках. Все дело в том, что этот продукт контролирует в организме кислотно-щелочной баланс.

Многим беременным семена подсолнечника помогают решить проблему запора. Они приходят на помощь при токсикозе. Регулярное употребление семечек помогает улучшить аппетит, который довольно часто может исчезать при ожидании ребенка. Кроме того, они оказывают благотворное влияние на состояние кожи и волос, способствуют более быстрому заживлению ран.

Беременность и тыквенные семечки

А можно ли беременным тыквенные семечки? Да, так как этот продукт тоже полезен для организма, причем положительные свойства его во многом схожи с подсолнечными семечками. Но семена тыквы имеют много дополнительных качеств:

Оказывают благотворное влияние на опорно-двигательный аппарат. Способствуют укреплению костей и мышц, как будущей мамы, так и ее ребенка.
Регулярное употребление данного продукта помогает улучшить зрение.
Тыквенные семечки способствуют укреплению иммунитета. А ведь известно, что при беременности он сильно снижается.
Позволяют вывести из организма кадмий и свинец, которые опасны для любого человека.
Семена тыквы - превосходное мочегонное средство. Поэтому они помогают бороться с отеками, которые особо опасны на поздних сроках беременности.
При бессоннице у будущей мамы на помощь придет отвар из семян тыквенных семечек на молоке.
Являются прекрасным противоглистным средством. Для беременных лекарственные средства такого рода противопоказаны, семечки окажутся как раз кстати.
Хорошее средство для профилактики анемии. Во время беременности это заболевание особо опасно, так как может стать причиной неполноценного и неправильного развития плода.
У многих будущих мам ухудшается состояние кожи, ногтей и волос. Микроэлементы, присутствующие в данном продукте, помогут справиться с этой проблемой.

Как выбрать и употреблять семечки

Итак, ответ на вопрос, можно ли семечки беременным, очевиден. Не только можно, но желательно периодически употреблять это лакомство, ведь в нем содержится много полезных веществ, которые так необходимы при беременности. Но очень важно правильно выбрать семена подсолнечника или тыквы. При этом нужно учитывать, можно ли жареные семечки беременным. Ведь польза в них минимальная. Любая термическая обработка, даже непродолжительная, лишает семечки большинства минералов и витаминов, в результате остается только клетчатка. Поэтому будущим мамам нужно есть их в сыром виде. Если сырые ядра Вам не нравятся, можете их перед употреблением немного подсушить.

Семена тыквы и подсолнечника нельзя перед употреблением солить. В таком виде их польза уменьшается.

Продукт обязательно должен быть чистым. В противоположном случае возрастает риск возможной кишечной инфекции. Поэтому будет лучше, если Вы купите сырые семена, хорошо промоете их и подсушите немного.

Противопоказания и побочные эффекты

Для того чтобы определить, можно ли беременным щелкать семечки, необходимо знать, какую они таят угрозу.

Семечки - продукт очень калорийный, поэтому ни в коем случае нельзя ими злоупотреблять. Если будущая мама съест слишком много семечек, у нее могут возникнуть тяжесть в желудке, тошнота, запор и другие неприятности. Чтобы получить необходимые минералы и витамины, достаточно в день не более 100 грамм семян. Конечно же, это примерное количество, ведь каждый организм индивидуален. Одной женщине будет много 50 грамм, а другая может съесть 200 грамм и это никоим образом не отобразится на ее состоянии здоровья. Поэтому прислушивайтесь к своим ощущениям. Если чувствуете подташнивание, это говорит о том, что семечек Вы употребили больше, чем требует организм.

Почему нельзя есть семечки беременным, склонным к полноте? Именно из-за высокой калорийности и риска быстро набрать вес. В стакане семян подсолнечника содержится 500 ккал.

Не забывайте о возможной аллергии на семечки, поэтому если Вы обнаружили такие симптомы, как зуд или покраснение, ограничьте потребление семян тыквы или подсолнечника, или вовсе откажитесь от них.

Поедание данного лакомства оказывает негативное влияние на состояние зубов. А при беременности они и так подвергаются риску кариеса. Поэтому лучше чистить семечки руками.

Кому из беременных нельзя семочки?

Не желательно увлекаться семечками таким категориям беременных:

тем, которые набирают (или уже набрали) вес, больше нормы;
будущим мамам со стоматологическими проблемами (включая плохую зубную эмаль);
не злоупотреблять семечками женщинам, которые страдают токсикозом, так как они усложняют вывод из организма ацетона;
беременным, которые имеют склонность к аллергическим реакциям.

Иногда родственники могут паниковать, увидев будущую маму, которая ест семечки. Бытует мнение, что семечки могут спровоцировать аппендицит. Но все дело в том, что такое осложнение может вызвать только шелуха, которую желудок не может переваривать. Очищенные семечки не вызывают такой проблемы.

Итак, исходя из вышеизложенного, можно выделить такие основные правила употребления семечек при беременности:

Знать меру при употреблении семечек.
Не забывать о высокой калорийности продукта.
Жареные семечки при беременности теряют свою пользу, поэтому лучше есть сырые семена.
Всегда прислушиваться к своим ощущениям при употреблении лакомства.
Лучше не покупать готовые семена подсолнечника или тыквы, а сушить самостоятельно.

Семечки имеют много полезных свойств и практически лишены недостатков, существуют только рекомендации и ограничения относительно их употребления. Поэтому если Вам нравится вкус этого продукта и возникает желание полакомиться им во время беременности, можете кушать, только знайте меру и будьте аккуратны. Если организм требует, значит, этот продукт Вам действительно необходим.

О специфических пищевых пристрастиях будущих мам слагаются байки и анекдоты. Нередко женщине в период беременности хочется семечек. Способны ли подсолнечные, тыквенные или кунжутные семечки нанести вред женщине «в положении»? Есть ли польза от употребления семечек беременными? Кому нельзя есть семечки при беременности?

Пищевая ценность 100 граммов семечек: белки - 21 г, жиры - 51 г, углеводы - 20 г. Калорийность - 584 ккал.

Витамин А. В 100 граммах семечек 50 МЕ этого витамина. Не стоит бояться возможного тератогенного влияния витамина А, таким обладает только ретинол - химически синтезированный или полученный из продуктов животного происхождения витамин. В растительных продуктах содержится вполне безобидный каротин. Каротин является природным антиоксидантом, положительно влияет на зрение, работу иммунной системы, состояние волос, кожи, зубов, костей.

100 грамм семечек содержит 1,84 мг витамина B1 - это целых 123 процента от ежедневной нормы потребления. Тиамин необходим для нормального функционирования сердца, нервной и пищеварительной систем, метаболизма жиров и углеводов. Также витамин B1 участвует в кроветворении и благоприятно влияет на циркуляцию крови.
Витамина B2 в семечках немного: всего 0,18 мг, что равно 10 части от суточной нормы. Рибофлавин способствует насыщению кислородом клеток кожи, волос и ногтей, из-за чего также считается «витамином красоты». Также витамин B2 ускоряет метаболизм, способствует превращению пиридоксина в его активную форму и превращению триптофана в ниацин, минимизирует воздействие вредных веществ на дыхательные пути, благоприятно влияет на слизистые пищеварительного тракта, оказывает положительное воздействие на органы зрения.
В семечках подсолнечника 55 мг витамина B4, что составляет 11 процентов от ежедневной нормы потребления. Достаточное потребление холина, наряду с фолиевой кислотой, защищает развивающийся эмбрион от дефектов нервной трубки. Витамин B4 полезен и для будущей матери. Он профилактирует развитие болезней сердечно-сосудистой системы, когнитивных нарушений, онкологических заболеваний.
Пантотеновой кислоты или же витамина B5 в семечках 1,13 мг - это 22 процента от минимальной суточной нормы для будущих мам. Пантотеновая кислота положительно влияет на работу мозга, участвует практически во всех процессах жизнедеятельности организма.
В 100 граммах семечек находится 1,3 мг витамина B6, что равно 70 процентам от суточной нормы для женщины «в положении». Данный витамин облегчает течение раннего токсикоза беременных, участвует в формировании эритроцитов, играет важную роль в развитии нервной системы и мозга плода, способствует усвоению белков, жиров и углеводов.
Фолиевой кислоты в семечках 227 мкг - это 38 процентов от суточной нормы для будущих мам. Роль витамина B9 во время беременности сложно переоценить: он способствует нормальному развитию тканей и органов будущего ребенка. Дефицит витамина B9 негативно влияет на формирование плаценты, чреват грубыми пороками развития плода, задержкой развития рожденного ребенка.

Витамин C. В семечках аскорбиновой кислоты совсем немного, всего 2 процента рекомендуемой суточной дозы для будущих мам. Витамин C является антиоксидантом, положительно влияет на способность кишечника всасывать железо, обезвреживает токсины, укрепляет стенки сосудов, участвует в синтезе коллагена и эластина, профилактирует возникновение варикоза и стрий.
Витамин Е. Знаменитый «витамин красоты» является великолепным антиоксидантом, профилактирует образование тромбов, улучшает питание клеток и укрепляет стенки сосудов, в том числе и плаценты, что положительно сказывается на обеспечении будущего малыша питательными веществами.
Ниацин (он же витамин PP) необходим для выработки соляной кислоты в желудке и нормального функционирования органов ЖКТ, выведения токсинов из организма. Женщинам «в положении» витамин PP полезен своим свойством улучшать кровообращение в мелких сосудах, в том числе и сосудах плаценты. При употреблении 100 грамм семечек, в организм поступает 15,7 мг ниацина - 78,5 процентов от рекомендуемой суточной дозы.
Магний. В 100 граммах семечек содержится 325 мг магния, что равно половине суточной нормы для будущей мамы. Поступление достаточного количества этого микроэлемента в организм профилактирует ишемическую болезнь сердца, онкологические заболевания, снижает раздражительность и чувство тревоги, способствует повышению работоспособности. Также магний обладает мягким послабляющим эффектом и позволяет наладить процесс дефекации. Дефицит магния проявляется в виде мышечных спазмов, что во время беременности может привести даже к преждевременному началу родовой деятельности.
Марганец необходим для формирования хрящей и костной ткани. Семечки чрезвычайно богаты этим минералом: в 100 граммах содержится 1,95 мг марганца, что составляет 97,5 процентов суточной нормы.
Калий. 100 граммов семечек содержит 645 мг - четверть от рекомендуемой суточной дозы калия для будущих мам. Калий участвует в процессе выведения лишней жидкости из организма, поддерживает концентрацию магния, препятствует возникновению проблем с пищеварением, уменьшает утомляемость.
Суточная норма потребления кальция во время беременности очень высока - 1200– 1500 мг. И то небольшое количество кальция, что есть в семечках (а его там 78 мг на 100 г продукта) тоже придется кстати. Кальций играет очень важную роль во время беременности: обеспечивает нормальную работу мышц, в том числе сердца и матки, способствует правильному функционированию почек, влияет на свертываемость крови. У детей, чьи матери испытывали дефицит кальция во время гестации, значительно выше риск развития рахита. У беременных при недостатке этого макроэлемента возрастает риск выкидыша, преждевременного старта родовой деятельности, обильной кровопотери в родах. Также портятся кожа, зубы, ногти и волосы.
Железо. 100 грамм подсолнечных семечек содержит 5,3 мг железа - 30 процентов суточной нормы для беременных. Важность железа в период беременности сложно переоценить: именно благодаря ему клетки организма женщины и растущий в ее утробе плод получают кислород.
Фосфор. В 100 граммах семечек содержится 660 мг фосфора - это в три раза больше, чем в рыбе, и на 80 процентов покрывает суточную необходимость беременной в данном минерале. Фосфор необходим для нормального развития костной ткани, правильного функционирования почек, нормального сердечного ритма, регенерации клеток, нервной проводимости.
Недостаток селена в материнском организме чреват пороками развития плода, слабой родовой деятельностью. В 100 граммах семечек содержится 53 мкг селена, что практически полностью покрывает суточную потребность организма в данном микроэлементе.
Дефицит цинка чреват гидроцефалией, расщеплением неба, грыжей живота, искривлением позвоночника для плода. У женщин с низким уровнем цинка в организме роды чаще проходят с осложнениями. Также цинк участвует в кроветворении, необходим для работы иммунной системы, обеспечивает плотность костной ткани. Семечки содержат более 40 процентов от рекомендуемой к употреблению дозы цинка.
В 100 граммах семечек содержится 9 мг натрия. Натрий участвует в процессе выведения жидкости из организма, поэтому обязательно должен присутствовать в рационе беременной. Однако рекомендуемая суточная доза этого макроэлемента для будущих мам ниже, чем для не беременных женщин и составляет 3 грамма в сутки.
В семечках много полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот (23 и 19 грамм соответственно). Жиры обязательно должны присутствовать в рационе будущей мамы. Ненасыщенные жирные кислоты необходимы для полноценного формирования органов и систем плода, нейтрализуют «вредный» холестерин.
Пищевые волокна. Помогают бороться с запорами, что особенно актуально в период ожидания малыша.

Тыквенные семечки во время беременности — пищевая ценность

Пищевая ценность 100 граммов семечек: белки - 19 г, жиры - 19 г, углеводы - 54 г. Калорийность - 446 ккал.

В тыквенном семени содержится 62 МЕ витамина A - это около 15 процентов суточной нормы потребления данного витамина.
Витамин С в тыквенных семечках есть, но его катастрофически мало. Всего 0,3 мг, что эквивалентно 0,3 процента суточной нормы.
Магния в тыквенном семени 262 мг, что приблизительно равно 40 процентам суточной нормы для беременных.
В 100 граммах тыквенных семян содержится 55 мг кальция - это 5,5 процентов от суточной нормы.
Тыквенное семя чрезвычайно богато калием, его в нем даже больше, чем в семенах подсолнечника. 100 граммов сырья содержит 919 мг калия - более трети суточной нормы для будущей мамочки.
По содержанию фосфора тыквенные семечки существенно уступают подсолнечным. 100 граммов семян содержат всего 11,5 процентов от суточной нормы потребления фосфора.
Марганца в тыквенном семени почти 0,5 грамма - это количество на 25 процентов покрывает суточную потребность организма в данном минерале.
Железа в семени тыквы 3,3 мг, что составляет 18 процентов от суточной нормы потребления.
Семя тыквы содержит много меди: 690 мкг при суточной норме в 1000 мкг. Медь необходима для правильного формирования сердца и кровеносных сосудов, нервной системы и скелета будущего ребенка. Для женщины медь полезна тем, что поддерживает здоровым зрение и ускоряет рост ногтей и волос.
Цинка в тыквенных семечках очень много: 100 грамм семян содержат более 10 мг данного микроэлемента, что на 85 процентов покрывает суточную потребность организма в данном веществе.
Пищевые волокна. В тыквенных семечках содержится 18 г пищевых волокон, что немного меньше, чем в подсолнечных, но все равно положительно влияет на очистительную способность организма.

Кунжутные семечки при беременности — пищевая ценность

Кунжутное семя - известная издревле приправа и ароматизатор. В зависимости от сорта, бывает белого, желтого, красного и коричневого оттенков, наиболее популярны первые два вида.

Пищевая ценность 100 граммов семечек: белки - 18 г, жиры - 50 г, углеводы - 23 г. Калорийность - 573 ккал.

Витамина А в кунжуте всего 9 МЕ.
В сезаме много тиамина: в 100 граммах семян содержится 1,27 мг витамина B1, что равно 85 процентам от рекомендуемой суточной нормы.
100 граммов семян на 20 процентов покрывают потребность организма беременной в рибофлавине (витамине B2).
Витамина B6 в кунжуте 0,8 мг, что равно 44 процентам суточной нормы.
Витамина E в семенах кунжута 2,3 мг, что составляет 15 процентов от рекомендуемой для ежедневного употребления дозы.
В 100 граммах семян содержится очень много кальция: 1474 мг, что практически равно суточной норме для беременных.
Калия в 100 граммах сезама 497 мг - это пятая часть от суточной нормы.
Количество магния в 100 граммах семян - 540 мг. Это суточная норма потребления для женщин с небольшой массой тела.
Натрия в семенах кунжута немного больше, чем в семени подсолнечника: 11 мг против 9 мг соответственно.
Сезам - рекордсмен среди семян по содержанию железа. В 100 граммах продукта его содержится 16 мг — это 89 процентов от суточной нормы.
100 грамм кунжутных семян содержат 90 процентов от рекомендуемой суточной дозы фосфора для беременных: 720 мг при норме в 800 мг.
Семена кунжута содержат 22 г полиненасыщенных жирных кислот и 19 г мононенасыщенных жирных кислот, которые оказывают благоприятное влияние на здоровье беременной.
Пищевые волокна, способствующие налаживанию процесса дефекации при беременности, в кунжуте также имеются.

Семечки при беременности — польза

Семечки при беременности — полезные вещества

Семечки, как было описано выше, богаты на полезные вещества, столь необходимые в период беременности. Но употреблять их следует умеренно: избыток витаминов, макро- и микроэлементов также может нанести урон здоровью.

семечки подсолнечника: не более 100 г;
семя тыквы: не более 40 штук;
кунжут: не более 3 чайных ложек.

Семечки против проявлений раннего токсикоза во время беременности

Небольшое количество семечек уменьшает чувство тошноты в период раннего токсикоза у беременных.

Семечки от изжоги при беременности

У 8 из 10 женщин хотя бы единожды была изжога во время беременности, а от трети до половины всех будущих мам регулярно сталкиваются с данной напастью. Употребление в пищу подсолнечных или тыквенных семечек при беременности на поздних сроках - давно зарекомендовавшее себя народное средство для борьбы с изжогой. Однако важно не переусердствовать: переедание лишь усугубит неприятные ощущения.

Лущение семечек оказывает успокаивающий эффект при беременности

Это может показаться странным, но монотонные, однообразные движения, производимые при очищении зерен от кожуры, действительно оказывают успокаивающий эффект.

Тыквенные семечки при беременности помогают против глистов

В каком виде семечки наиболее полезны во время беременности

Жареные семечки при беременности - не лучший вариант. При термической обработке разрушается львиная доля полезных веществ, поэтому рекомендуется употреблять в пищу сырые ядрышки, а семена кунжута добавлять в блюда уже после термообработки.

Семена подсолнечника и тыквы лучше лущить самостоятельно, так как в очищенных ядрах начинается процесс окисления жиров, который не несет пользы организму.

Вред семечек при беременности — мифы и реальность

Семечки провоцируют аппендицит

Точные причины воспаления аппендикса еще неизвестны, однако после множественных проведенных аппендэктомий, в воспаленном отростке кишки обнаруживались гной, кал и копролиты, гельминты и их яйца, а не кожура или ядрышки семечек. Следовательно, вероятность того, что поедание семечек спровоцирует развитие аппендицита, минимальна. Однако настоятельно рекомендуется тщательно очищать семечки от кожуры перед употреблением в пищу.

Кунжутные семечки провоцируют самопроизвольный выкидыш

В этом утверждении вред кунжута при беременности преувеличен, однако обвинения не совсем беспочвенны. Дело в том, что чрезмерное употребление сезамового масла усиливает тонус матки. В масле сезама концентрация веществ куда выше, чем в семенах, поэтому при умеренном потреблении кунжута никакого вреда беременности быть не должно. Но мнительным беременным лучше все же не есть кунжутные семечки при беременности на ранних сроках.

Семечки могут накапливать вредные вещества

Нельзя употреблять в пищу семечки, полученные из растущих вблизи автомобильных дорог подсолнечников. Выхлопы транспорта содержат тяжелые металлы, которые загрязняют почву и попадают в произрастающие на ней растения.

Семечки подсолнечника отрицательно воздействуют на голосовые связки

Частое употребление семечек негативно отражается на эластичности голосовых связок и может провоцировать ощущение першения в горле. Из-за этого голос становится более хриплым, появляется дискомфорт во время пения.

Лущение семечек негативно влияет на зубную эмаль

Грызть семечки во время беременности нельзя. При лущении данным способом на поверхности зубной эмали образуются микротрещины и сколы, что чревато развитием кариеса.

Очищать ядра подсолнечника или тыквенные семечки от кожуры настоятельно рекомендуется исключительно вручную.

Семечки как причина развития болезней при беременности

Употребление плохо промытых семечек может вызвать стоматит, отравление, спровоцировать развитие кишечной инфекции и последующих осложнений. Перед термообработкой следует тщательно промыть семечки. При покупке уже обжаренных зерен стоит отдать предпочтение фасованным в фольгированные пакеты семечкам.

Семечки способствуют набору массы при беременности

Калорийность 100 граммов тыквенных, кунжутных и семечек подсолнечника сопоставима с калорийностью шоколадной плитки стандартного размера. Набор массы сверх нормы при беременности не сулит ничего хорошего ни для малыша, ни для матери, поэтому налегать на крайне полезные семечки все-таки не стоит. По этой же причине рекомендуется обжаривать семечки без добавления растительного масла.

Семечки — противопоказания при беременности

Подсолнечные, тыквенные, кунжутные семечки нельзя употреблять в пищу при гастрите и язвенной болезни.
Кунжут не рекомендуется людям с повышенной свертываемостью крови.
Семечки могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому аллергикам стоит употреблять их с особой осторожностью.

Вывод

Можно ли семечки при беременности? При отсутствии противопоказаний не только можно, но и нужно. Тыквенные, кунжутные и семена подсолнечника содержат массу полезных веществ, однако налегать на них не стоит во избежание гипервитаминоза, передозировки минеральных веществ и сильной прибавки в весе.