Хью де Селенкур в своей книге под названием The Way Things Happen писал, что аромат фрезии несравним с запахами ни роз, ни фиалок, ни лилий. Благоухание фрезии врезается в сознание, оставляя после себя необыкновенное ощущение блаженства и умиротворения.

Только что срезанные в саду цветки фрезии имеют достаточно острый, бодрящий аромат, который в последствие вызывает ощущение приближающегося наслаждения теплотой. Родиной этих многолетних травянистых растений принято считать Африку, а распространились они по миру в качестве декоративных цветов, которые даже вдали от естественной среды обитания несут в себе яркость и теплоту африканского солнца. При виде желтых и розовых бутонов фрезии в сознании невольно начинают возникать романтические образы, а сердце начинает биться с бешеной скоростью.

История происхождения фрезии

Фрезия получила своё название в честь немецкого доктора из небольшого городка Киль, который носил имя Фридрих Генрих Теодора Фрееза. А идея дать такое название этому удивительному созданию природы принадлежала другу доктора – коллекционеру растений Кристиану Фридриху Эклону. Фрезия принадлежит к семейству ирисов Iridaceae, однако она несколько отличается от типичных ирисов, но имеет характерный для ирисов разветвленный стебель с хаотично расположенными цветами и небольшим количеством листочков. Наибольшее распространение получил сорт Freesia refracta из-за ярких желтых цветов головокружительной красоты и сильного аромата, который притягивает к себе бабочек и колибри.

На сегодняшний день фрезия чаще ассоциируется с комнатным растением, которое можно приобрести в цветочном магазине, но не трудно вырастить фрезию и в саду. Для того чтобы фрезия прижилась и радовала вас всё лето, необходимо купить большие толстые луковицы осенью или зимой и посадить их в глубину, приблизительно в два раза превышающую их размер. Также они требуют регулярного полива, но за свои старания уже весной этот удивительный цветок начнет радовать вас своими красочными цветочками, которые будут цвести с каждым теплым днем всё ярче и ярче.

Аромат фрезии

Восхитительный незабываемый запах фрезии, который распространяется на очень дальние расстояния, в корне отличается от аромата, звучащего с умеренной интенсивностью, разлитого во флаконах. Главным компонентом восхитительного запаха является содержащийся в цветках линалоол, который имеет свежий цветочно-древесный аромат с нежными примечаниями цитрусово-терпких аккордов. Еще одной отличительной особенностью растений данного вида является то, что цветы разных сортов имеют различные оттенки запахов. Так, например, белые цветы обладают более резким запахом, а ярко-зеленая фрезия наоборот характеризуется сладостным благоуханием свежескошенной травы и молодых листьев. Желтые сорта этого цветка, такие как Алладин и Золотое пламя истончают летучие соединения, а сорта Вулкан, Роз Мари и Голубые небеса не отличаются особым запахом, но имеют очень яркий внешний вид.

Аромат фрезии можно охарактеризовать как мягкий и успокаивающий, но верхние нотки, которые и щиплют за нос, когда вы приближаетесь к ней слишком близко, добавляют аромату пикантности. В различные косметические и парфюмерные изделия фрезия попала все-таки из-за чистоты и свежести, которые являются главной чертой запаха.

Фрезия отлично сочетается со многими представителями нежного запаха, например с магнолией, лилией, пионом или цикламеном.

Успешное применение фрезии в парфюмерии

В парфюмерии используют как чистое масло фрезии, так и синтезированное с линалоолом, который придает аромату зеленые нотки и аккорды жасмина. Популярность фрезии в парфюмерной промышленности пришла после того, как Antonia Bellanca-Mahoney впервые применила её в своем парфюме Antonia"s Flowers perfume в 1984 году, где фрезия оказалась центральным ароматом, по причине большой любви к этому цветку создательницы парфюма. Позже талантливый парфюмер Bernand Chant при создании аромата для IFF попытался восстановить электрическую свежесть, которой обладает естественная фрезия. Антония была убеждена, что её ароматное творение не станет напоминанием о старых дамах, а будет нежным и светлым символом её любимого цветочного магазина. После успешного эксперимента Антонии её цветы имеют большую популярность в парфюмерии, их добавляют во многие ароматы, подчеркивая особую женственность и притягательность композиций, даря каждой даме ощущение весеннего пробуждения.

Аромат фрезии мягкий, цветочный зеленый, свежий, немного древесный с оттенком цитрусовых. Он устраняет нервное возбуждение, бессонницу, помогает справляться с депрессией. Ее запах сочетается с другими цветочными нотами (например, с пионом, магнолией, цикламеном, лилией), а также с ягодными и фруктовыми ароматами.

Фрезия родом из Африки, принадлежит семейству ирисовые. Свое название она получила в честь ботаника Фридриха Фриза. В Европе о ней узнали только в конце 18 в. И она сразу получила название «цветка аристократов». Этот редкий нежный цветок украшал столы королевских особ и пытался поспорить даже с самой розой.

Несмотря на кроткую нежность, ее головокружительный запах разносится на дальние расстояния, привлекая разнообразных опылителей.

Запах фрезии редко кого оставит равнодушным. И не мог не стать музой парфюмеров. Однако оказалось, что ни абсолюта, ни эфирного масла фрезии выделить невозможно. Хотя есть советы о применении масла фрезии в ароматерапии, но это будет либо разбавленный цветочный экстракт, либо искусственный заменитель.

Поэтому аромат живого цветка отличается от аромата, который разлит во флаконы.

Чем пахнет фрезия?

Каждый, кто хоть раз держал в руках нежную фрезию, помнит тот необычный аромат, который оставляет после себя ощущения блаженства. Его нельзя сравнить ни с розой, ни с фиалкой, ни с лилией.

И первая ассоциация с фрезией, конечно, – весна и свежесть. Именно так чаще всего представляют ее парфюмеры.

Но если говорить о живых цветах, то все они пахнут немного по-разному в зависимости от окраски лепестков. Зеленые, желтые и розовые источают легкий запах свежескошенной травой с различными оттенками. Белые отличаются немного холодным ароматом с перечным намеком, который затем переходит в цветочную мягкость. А красные и голубые практически не имеют аромата.

Фрезия в парфюмерии.

На самом деле истинного аромата фрезии не найти ни в каких духах мира.

Главный компонент, который содержится в сердце цветка – линалол – вещество, которое входит в состав многих растений и имеет просто запах свежести. Так что парфюм с этим ингредиентом обещает быть по-весеннему нежными. И чаще всего нота фрезии оказывается вспомогательной, чем основной. Она придает благородство композиции, свежесть и кристальную чистоту.

Настоящую же, яркую ноту фрезии сделать не очень просто. Как правило, этого добиваются смешением разных компонентов, как натуральных, так и синтетических.

Например, ароматы, в которых явно угадывается фрезия – это Ofresia Diptyque и Antonia’s Flowers. В последнем ее соло прозвучало впервые.

Кстати, намек на фрезию может читаться и в ноте тюльпана, так как последний – также абстрактный весенний коктейль. Поэтому если хотите почувствовать саму фрезию, то лучше искать ее в моно ароматах. В сложных композициях она будет только намекать на свежесть.

Но в любом случае фрезия несомненно подарит вам чувство весеннего пробуждения.

Аромат цветочный с оттенками жасмина и флердоранжа

Фрезия - растение из семейства ирисовых (Iridaceae), родом из Южной Африки. Нежные и ароматные цветы имеют разнообразную окраску: белые, желтые, розовые и даже лилово-сиреневые.
Фрезия - уроженка Капской области Южной Африки, название ей дано в честь немецкого врача и ботаника Фридриха Фриза (Friedrich Heinrich Theodor Freese)(1795- 1876). Название предложил его друг - любитель, знаток и коллекционер растений Christian Friedrich Ecklon. А благодаря своей родине, фрезию ещё называют «капским ландышем». Первенство по выращиванию фрезий по праву принадлежит Нидерландам. Как декоративное растение, их разводят с 19 века.

Отличительная черта фрезии - её удивительный запах. Аромат фрезии и парфюмерных композиций на его основе не только приятен, но и обладает целебными свойствами – он прогоняет прочь стрессы и депрессии, поднимает настроение и возвращает оптимистическое настроение к жизни.

Аромат фрезии содержит букет острых нот и цветочной свежести, восхитительный аромат, который распространяется на дальние расстояния. Это, в основном, благодаря высокому содержанию линалоола, основного компонента всех сортов фрезии, который излучает освежающий, цветочно-древесный аромат с тонкой цитрусово-терпеновой ноткой.

Но даже внутри вида есть различия в аромате: цветки разного цвета различаются в ароматическом звучании. Так, белые цветы обладают самым сильным запахом – немного холодящим сначала, переходящим в цветочную мягкость. Зеленые цветы пахнут свежестью скошенной травы, желтые обладают лимонной кислинкой, а вот красные и голубые цветы практически лишены аромата.

Спокойной сладости с нектарным ароматом жасмина придает пикантность пряная верхняя нота, которая щиплет нос, когда вы, наклонившись, нюхаете эти цветы. Общий характер аромата чистый с мыльной гранью делает фрезию любимым компонентом для придания аромата мылу, шампуням, лосьонам для тела и др.

Несмотря на то, что эфирное масло фрезии можно извлечь, все ноты фрезии в парфюмерии являются синтезированными, обычно с большим количеством линалоола (преобладающего компонента в большей половине культур фрезии), напоминают синтез жасмина и зеленых нот.
В натуральных фрезиях некоторых сортов кроме линалоола также представлены другие монотерпеноиды; 2-фенилетилацетат (сладкий, напоминает мёд) и бензиловый спирт (фруктовый запах), а также лимонен (свежий лимонный, сладковатый цитрусовый), оцимен (зеленый и терпеновый с овощными нюансами), и альфа-терпинолен (свежий и деликатный похожий на лилию). Возможно одной из наиболее интригующих граней фрезии является то, что они проявляют эти особенности пока живы и теряют когда их срезают.

Парфюмеры ценят фрезию за умение "замораживать" аромат, придавая ему необходимую чистоту и весеннюю свежесть. Фрезии великолепно сочетаются с другими чистыми, кристальными, цветочными нотами, такими, как магнолия, цикламен и ландыш, а так же с фруктовыми и ягодными композициями, придавая им благородства.