Можно ли вытирать руки хозяйским полотенцем, если других в ванной нет, как тактично отказаться от алкоголя, когда вы соблюдаете пост, насколько допустимо опаздывать? Эксперт по этикету Татьяна Николаева рассказала о правилах поведения в гостях.

Когда мы приходим в гости, особенно к малознакомым людям, возникает масса вопросов. Ответы на них не всегда очевидны: что делать, если вы случайно разбили хозяйский сервиз, как вести себя, когда вам настойчиво предлагают забрать оставшиеся угощения, прилично ли просить добавку? Разобраться в них АиФ.ru помоглапедагог-консультант по этикету и деловому протоколу Татьяна Николаева.

1. Прилично ли приходить со своими напитками и едой в гости, если по какой-то причине вы не согласовали их с меню хозяйки?
Есть одно важное правило: все напитки (еда), которые гости приносят с собой, приличные люди должны выставить на стол. Естественно, может возникнуть ситуация, что ваш алкоголь (блюдо) просто не впишется в уже созданное меню. По этой причине я бы рекомендовала выбирать универсальные напитки, например, коньяк. Еще один вариант - вы можете принести что-то и сказать хозяйке, что это лично ей, ее семье. Тогда она имеет право не выставлять ваши съестные презенты на стол.
Что касается каких-то блюд, которые вы спонтанно решили захватить с собой, лучше воздержатся от подобной идеи. Вдруг ваш салат будет таким же, как у хозяйки, и гости начнут сравнивать их. Вряд ли кому-то это понравится.

2. Прилично ли просить добавки?
Если еды достаточно, ваша просьба только порадует хозяйку, для нее это своеобразная похвала. Но когда остается последняя ложка, она сама должна либо распределить ее между желающими, либо предложить кому-то, кто особенно налегал на блюдо.
В целом ничего криминально в подобной просьбе нет. Например, остался последний кусок торта. Вы вполне можете разделить его пополам с соседом или тем, кто сидит напротив. Если они не поддерживают вашу инициативу, озвучьте вслух следующую фразу: «раз все отказываются, я, с вашего позволения, съем этот кусочек торта».

3. Как отказаться от алкоголя, если вы по каким-то причинам не пьете?
Сошлитесь на запрет врача. Но это может спровоцировать другой вопрос у окружающих: «А что с вами случилось?». Поэтому такой вариант подойдет для малознакомых компаний, где вас вряд ли начнут расспрашивать о деталях.
В том случае, если вы не пьете по своим идеологическим убеждениям, совершенно не обязательно озвучивать их собравшимся гостям. Просто ограничьтесь фразой: «Я не пью».
Также, чтобы не привлекать к себе внимания, вы всегда можете сделать вид, что пьете (смочили губы шампанским - поставили бокал). Однако, здесь есть другая опасность - в любой компании находятся люди, которые считают своим долгом напоить всех вокруг. Вряд ли ваша маленькая ложь укроется от их глаз.

4. Если вы не едите какой-то ингредиент из салата, можно ли аккуратно достать его и оставить на тарелке, съев при этом все остальное блюдо?
Лучше вообще отказаться от блюда. Выковыривание лука, горошка, любого другого ингредиента, основанное на ваших вкусовых пристрастиях - испортит аппетит окружающим.
Другой вопрос, когда у человека есть медицинские противопоказания (например, аллергия). Их лучше сразу тихонько озвучить хозяйке. А она уже подскажет вам, что можно есть, а что нет.
Опять же, не нужно рассказывать всем, что вы - веган или поститесь в данный момент. Это личная информация. Кстати, я напомню, что пост - это не только отказ от пищи, но и отказ от каких-то развлечений. Раз уж вы решили ограничивать себя в еде, сидите дома, не нужно ходить по гостям.

5. Как вести себя, если вы увидели грязную ложку или волос в салате?
Конечно, в такой щекотливой ситуации не нужно демонстрировать ни то, ни другое. Хорошая хозяйка всегда смотрит, едят гости, или сидят сложа руки. В последней ситуации она непременно спросит: «Что-то не так?». В этот момент вы должны тихо сказать: «Замените мне, пожалуйста, порцию». Этой фразы достаточно, чтобы хозяйка, не задавая лишних вопросов, выполнила вашу просьбу.
Также вы сами можете проявить инициативу и тихо, не привлекая внимания гостей, попросить заменить тарелку.

6. Можно ли не доедать какое-то блюдо?
Да, у каждого из нас есть свои вкусовые пристрастия. Хозяйка не может их знать. Но воспитанный человек никогда не станет говорить, что он, например, не любит рыбу (любой другой продукт), поэтому есть ее не будет. Он согласится попробовать блюдо, просто попросит положить очень маленькую порцию, например, сказав, что уже наелся. Кроме того, очень важно похвалить хозяйку, так вы проявите уважение к ее стараниям.

7. Нужно ли предупреждать хозяев, что на торжество вы придете не один?
Обязательно, ведь люди рассчитывают определенное количество порций, посадочных мест и так далее. Без разрешения хозяев никого нельзя приводить с собой, даже детей. Подобные моменты должны обговариваться. Чтобы прояснить ситуацию, вы можете использовать фразу: «Я бы с удовольствием пришла в гости, но, к сожалению, мне не с кем оставить ребенка». Если хозяева вам скажут - ничего страшного, приходите с детьми, тогда вы со спокойной совестью можете это сделать.

8. Уместно ли предлагать свою помощь хозяйке, например, принести блюда на стол, помыть посуду и т.д.?
Все зависит от степени близости с принимающей вас стороной. Когда вы не очень близки, конечно, стоит предложить помощь, однако настаивать ни в коем случае нельзя. Если хозяйка сказала: «Спасибо, я сама». Не перечьте. Также нельзя распоряжаться на чужой кухне, залезать в холодильник, шкафчики и т.д.
Замечу еще один важный момент: мыть посуду в присутствии гостей - неправильно. Это своеобразный намек, что всем пора уходить. Единственное, что может оправдать вас в такой ситуации - отсутствие посуды для подачи следующих блюд.

9. Насколько допустимо опаздывать?
Опаздывать допустимо только на 15 минут. Это как раз то время, когда гости съезжаются. Не могут же все явиться ровно к назначенному часу. Кстати, учтите, что и приходить раньше установленного срока - тоже некрасиво. Максимум, который вы можете себе позволить в этом случае - 10 минут (до начала торжества).
Если вы все же по каким-то причинам задержались больше, чем на 15 минут, позвоните хозяйке и скажите, чтобы застолье начинали без вас.

10. Если вы что-то случайно разбили (сломали) в доме, как выйти из этой ситуации?
Любой материальный ущерб должен быть компенсирован. Но это не значит, что вы должны бросить все и бежать в магазин за новыми рюмками. Предлагать деньги тоже не всегда корректно. В такой ситуации лучше потом завезти то, что вы случайно разбили. Хочу подчеркнуть, что и хозяева должны достойно вести себя в этой ситуации. Если из-за гостя ваши любимые рюмки нечаянно превратились в осколки, не нужно причитать по этому поводу.

11. Как правильно попросить блюдо, которое стоит далеко от вас?
Вполне корректно попросить передать блюдо того, кто ближе всего к нему сидит. Также вы можете отдать свою тарелку для того, чтобы вам его положили. Но здесь есть небольшая сложность - она передается с приборами, а это не всегда удобно.
Если речь идет о даме, она обращается к тому мужчине, который находится от нее слева. Напомню, что в идеальном варианте гостей рассаживают через одного: мужчина - женщина, мужчина - женщина. Гостья обращается к нему: «Не могли бы вы, Иван Петрович, попросить, чтобы мне передали вон тот салат». А уже Иван Петрович действует по схеме, о которой я сказала выше.

12. Уместно ли брать с собой туфли, тапочки, когда вас пригласили в гости?
Начну с того, что разувать гостей - неуместно. Это неправильно. Но, согласитесь, мало, кто захочет сидеть за новогодним столом в зимних сапогах и ботинках. Поэтому взять с собой сменную обувь - прекрасное решение.
Конечно, когда вы заглянули к приятельнице на чашечку кофе, вы вполне можете ходить у нее по квартире в носках (колготках), но если мы говорим о каком-то торжественном ужине, где дамы надевают вечерние платья, подобный вид неуместен. Важно подбирать сменную обувь под свой наряд. Это правило распространяется и на мужчин, и на женщин. Только туфли, никаких тапочек!

13. Когда вас приглашают в гости, можно ли спросить у хозяев, кто еще будет присутствовать на вечере?
Задавать подобные вопросы - некрасиво. Однако хорошие хозяева сами должны дать понять гостям, что за вечеринка у них намечается. Конечно, никто не будет поименно озвучивать вам имена всех приглашенных, просто в общих чертах обрисует картину. Например: будут коллеги с работы, моя мама, родственники и т.д. Таким образом вы поймете уровень готовящегося мероприятия и выберете соответствующий наряд и образ.

14. Когда мы заходим в ванну, чтобы помыть руки, нужно ли просить хозяйку дать полотенце, или лучше не беспокоить ее?
Вытираться хозяйскими полотенцами - дурной тон. Никогда этого не делайте. Чтобы избежать подобных ситуаций, к ним нужно подготовиться. Приготовьте для гостей стопку чистых полотенец с урной (корзиной), куда их можно выкинуть. В крайнем случае используйте для этих же целей плотные, одноразовые салфетки (также с урной для утилизации).

15. Как вести себя, когда хозяйка настойчиво предлагает вам забрать что-то из угощений?
Если речь идет о близких людях, то вполне можно согласиться на подобное предложение. Но когда мы имеем дело с отношениями совсем другого уровня, хозяйка не должна предлагать подобные вещи, и вы вправе ответить отказом. Главное - сами ничего не просите с праздничного стола.

16. Какие темы лучше не поднимать за праздничным столом?
Однозначно не стоит поднимать темы, которые приведут гостей к спорам, дискуссиям и ссорам. Я имею в виду политику, спорт (если собрались болельщики разных команд). Не обсуждают плохие новости, даже когда они общественно значимые, вопросы здоровья. Безусловно, не следует сплетничать о других людях.

17. Можно ли попросить хозяйку подать чай или кофе до того, как принесут сладкое?
Запомните: не нужно демонстрировать свои привычки в чуждом доме. Лучше следовать программе хозяев, поскольку все, что идет вразрез с их планами, доставляет определенные неудобства. Даже если вам очень захотелось чаю или кофе, максимум, что можно сделать - попросить стакан воды. Подобную просьбу выполнить легче, чем сделать горячий напиток.

18. Когда уместно уходить и как реагировать на уговоры хозяев остаться и еще немножко посидеть?
Если вы знаете, что вам придется уйти пораньше, заранее обговорите этот момент. И, поскольку вы покидаете мероприятие критично рано, лучше попрощаться только с хозяевами.
Подача чая и кофе говорит о том, что программа подошла к концу и примерно через 15-30 минут после этого нужно собираться домой. Что касается уговоров остаться: если вы решили уходить - уходите. Не поддавайтесь на просьбы задержаться еще на полчасика. Иначе вы можете просто надоесть людям.

«Этика есть наука об отношениях, существующих между людьми, и об их обязанностях, вытекающих из этих отношений».
Поль Анри Гальбах
Этикет - определенный свод правил и норм поведения в обществе. Казалось бы, в наше время, когда общество толерантно к любым причудам, этикет теряет свою актуальность. Но, не спешите с выводами! Если у вас есть дорогая машина и модная одежда, это еще не значит, что вы можете забыть о правилах поведения. Общество не прощает ошибок, а в определенных кругах встречают именно «по уму». Поэтому, чтобы ваш ребенок был успешным, необходимо прививать ему хорошее воспитание с раннего возраста.
Современная индустрия представляет широкий выбор средств для обучения этикету. Например, книги с обучающими стихами, книги с ситуациями, развивающие игры и прочее. Однако, этикет это не тот предмет, который следует изучать по книжкам. Лучше всего, если хорошие манеры вы будете показывать на личном примере, ненавязчиво корректируя и направляя поведение ребенка.
Изучение кодекса воспитания можно начинать, когда ребенок достигнет возраста двух лет, будет хорошо понимать вас, иметь основные навыки и уметь говорить. Год от года надо продолжать обучение, предлагая ребенку новую информацию, соответствующую возрасту.
Тут хочется особо отметить - если время упущено, и в младшем дошкольном возрасте определенные навыки не привиты, то переучивать школьника, например, будет довольно сложно. Именно поэтому начинать надо как можно раньше. Итак, приступим.
Культура поведения за столом.
Оставим на время изучение разных видов бокалов, столовых приборов и сервировки стола. К этому можно будет вернуться в более старшем возрасте, а для малышей необходимо знать следующие правила:
Перед едой нужно мыть руки;
Есть следует аккуратно и не спеша, не разбрасывая еду вокруг;
«Когда я ем, я глух и нем», нельзя разговаривать с набитым ртом;
Не стоит есть из чужой тарелки, пользоваться чужими столовыми приборами;
Нельзя качаться на стуле, кричать, баловаться, строить рожи. Обеденный стол - не место для кривляний;
После еды нужно умыться или вытереть губы салфеткой и поблагодарить взрослых за трапезу.
Этика повседневного общения.
Обязательно здороваться не только с родными, но и с другими «знакомыми взрослыми». Врач из поликлиники, воспитатель из детского сада, соседи по дому, дворник и другие люди - всем говорим «здравствуйте». При расставании будет не лишним попрощаться и сказать «до свидания»;
Не встревать в разговор взрослых, не перебивать. Это не значит, что ребенок в случае нужды должен сесть в угол и безнадежно ждать, пока вы договорите. Придумайте какой-то знак, который будет понятен вам и малышу. Например, если ребенку СРОЧНО что-то надо, он может подойти и взять вас за руку;
Вести себя в общественных местах соответственно их статусу. Например, в церкви надо говорить шепотом и двигаться не спеша, в библиотеке нельзя шуметь, в аэропорту и на вокзалах лучше воздержаться от громких криков и беготни. А в парке, напротив, можно весело кричать и бегать;
В общественном транспорте обязательно уступать место пожилым людям. Не потому, что так «надо», а потому, что пожилым людям очень тяжело стоять в движущемся, и, как правило, душном транспорте;
К взрослым людям нужно обращаться на «вы». К сверстникам можно обращаться на «ты». В возрасте старшего школьного возраста ребенок должен понимать, что «тыкать» можно только знакомым людям. К незнакомым людям, даже если они одного возраста, и к старшим следует обращаться на «вы». В данном случае «вы» - это не только уважительное обращение, но и расстановка границ;
Помнить о «волшебных словах» - пожалуйста, спасибо, извините, прошу прощения, благодарю вас.
Этика поведения в гостях.
В каждом доме могут быть свои правила, и необходимо их соблюдать. Например, не шуметь, не бегать, вести себя спокойно;
Нельзя брать без разрешения чужие вещи. Это золотое правило действует не только в гостях, но и в любом другом месте;
Нельзя «напрашиваться» на чай и другие угощения. Малышу сложно будет объяснить мотивы этого правила, поэтому надо воспринимать его как аксиому. Позже, когда ребенок подрастет, он поймет, что это просто не прилично;
Перед уходом обязательно выразить благодарность за гостеприимство, извиниться, если имели место быть какие-то неловкие ситуации и попрощаться.
Этот нехитрый свод основных правил поможет воспитать в ребенке чувство этики, научить жить в мире взрослых. С воспитанным человеком всегда приятно иметь дело, в то время как невоспитанный человек вряд ли добьется признания в обществе. Давайте приложим усилия, и вырастим наших детей интеллигентными людьми!

Задайте себе вопрос: умеете ли вы вести себя с людьми, быть приятными в общении? Соблюдаете ли правила поведения дома, в гостях, на улице, в театре, на вечеринке? Ведь каждый круг общения требует соблюдения своих правил. Воспитанному человеку легче добиться успеха, сделать карьеру, потому что он прекрасно впишется в любое общество. Поэтому постарайтесь не пренебрегать уроками хорошего тона, которые позволят вам чувствовать себя свободно в любой ситуации.

“Мой дом – моя крепость”, - любим мы повторять вслед за англичанами. Но, к сожалению, совершенно не умеем вести себя в этом самом замке. А ведь семья – это – маленький коллектив, общество, которое – как уже показала практика, - правильно существовать может только при соблюдении определенных норм. Как любили говорить раньше: норм социалистического общежития. И от того, что социализм приказал долго жить, а общежития превратились в некий гибрид заштатных гостиниц с коммуналками, правил поведения никто не отменял. Их просто в коммуналках стало еще труднее выполнять. Но если вдуматься, в отдельных квартирах живут люди того же менталитета, не говоря уже про аппартаменты, особняки и, господи спаси, не к ночи будь помянуты - пентхаусы.

У каждого народа, каждой страны и даже каждой социальной группы – свои, веками складывавшиеся правила поведения в доме, во многом зависящие от традиций. Экзотику трогать не будем – в племени пигмеев или поселке эскимосов нам вряд ли когда-либо придется жить. Напомним только, что бытие человека меняется куда быстрее, нежели его сознание, и повадки человека, живущего в суперсовременном жилище (а тем более, в обыкновенном) со времен Домостроя изменились, в общем-то, незначительно. Значит, нужно работать над собой, чтобы и дома оставаться человеком, а не неким Шариковым.

Домашний этикет

Если вы по каким-то причинам живете одна – все предельно просто. Глупо же на самом деле самому себе желать доброго утра или спокойной ночи, а также приятного аппетита. Хотя… Хорошо воспитанный человек даже на стол для себя самого накроет по всем правилам хорошего тона, при еде будет пользоваться тарелкой, ножом и вилкой, а не хлебной коркой “с газетки” и напитки пить из чашек (стаканов, рюмок, бокалов), а не “из горла”. И грязью тоже не зарастет, хоть раз в неделю да сделает уборку. Собственно, больше ничего и не требуется, но вы удивитесь, какое огромное количество людей превращает свое одинокое жилище в полном смысле слова в свинарник, причем ничего плохого в этом не видит и даже к приходу редких гостей не слишком напрягается с уборкой. Мол, вот такой я типа Диоген, зато душой красив наверняка.

Но как же трудно бывает распознать красивую душу и незаурядный интеллект хозяина, если по квартире летают хлопья пыли, ванная (да, да, именно ванная, поскольку раковина в кухне давно и безнадежно прохудилась!) забита грязной посудой, к поверхности стола страшно прикоснуться – до того она грязная, а найти местечко почище, чтобы сесть – вообще проблема из проблем. По-видимому, и сами обладатели таких свинарников понимают, что не совсем правы, поэтому на людях появляются наглаженными, подтянутыми, благоухая дорогим парфюмом и щеголяя изысканными манерами. Как им удается сочетать эти две ипостаси - одному Богу известно, но – сочетают. Они же не одни в офисе или на улице, правда?

Домашний этикет

Не могу не рассказать историю, слышанную мной от моей прабабушки, которая – ну, вот так вышло! – училась именно в Институте благородных девиц. Их начальница всегда сидела на стуле исключительно прямо, не разваливаясь и даже не прислоняясь к спинке. Как-то рано утром воспитанницы случайно обнаружили, что дверь в комнату начальницы приоткрыта. Они заглянули и… обомлели. Госпожа директриса сидела за столом и вкушала утренний кофе. Сидела так же прямо, не прислоняясь к спинке кресла, как если бы за ней следили сотни глаз. Сидела одна! Она так привыкла, она так была воспитана, что хорошие манеры уже стали как бы ее вторым “я”.

Но если в квартире или доме несколько жильцов, все гораздо сложнее. То, что к соседям по коммунальной квартире нужно относиться вежливо и предупредительно, знают все. На практике – кому как повезет. Вспомним бессмертную миниатюру Аркадия Райкина, где ученик преображается в кошмарного полууголовника, чтобы призвать к порядку соседей-хамов своей бывшей учительницы. Правило тут может быть одно: ведите себя с соседями так, как вам бы хотелось, чтобы они вели себя с вами. Тогда конфликтные ситуации сойдут к неизбежному минимуму.

С семьей сложнее. Члена семьи посторонним человеком считать трудно, относиться к нему, как к чужому – невозможно. Часто внутренний климат общения зависит от того, из каких семей вышли муж и жена. Если они воспитывались в традициях одной культуры, в одном духе, то, как правило, у них меньше проблем в отношениях между собой, со своими родителями и своими детьми. А если нет? Ну, об этом в любой криминальной хронике сейчас можно прочитать.

Домашний этикет

Зато мало кто пишет и говорит о том, что раньше всего разногласия начинаются у тех супружеских пар, которые, начав жить вместе, перестают соблюдать правила семейного этикета. В период ухаживаний каждый старался “подать товар лицом”: вредные привычки тщательно скрывались, внешний вид всегда был безукоризненным, возникавшие недоразумения быстренько гасились поцелуями. Но вот марш Мендельсона отыграл, любящая пара оказывается под одной крышей в качестве законных супругов и…

И куда уходит все это, когда вы начинаете жить вместе, встречаетесь с трудностями, устаете от забот и уже не прикладываете усилий к тому, чтобы соблюдать правила совместной жизни?

Домашний этикет

Начнем хотя бы со внешнего вида. Неприлично появляться перед посторонними людьми в грязном халате, немытой и нечесаной, в “семейных” трусах не первой свежести и небритым. А перед самыми близкими – можно? Есть, конечно, чрезвычайные ситуации – болезнь, например. Но утро должно начинаться не только с приветствия – “Доброе утро”, но и с достойного выхода к завтраку. Существуют вполне приличные халатики, как мужские, так и женские, а уж кимоно в таких случаях просто незаменимы. Кстати, и стоят они недорого.

Стараться нравиться друг другу надо постоянно, только тогда можно долго жить вместе, не надоедая и не раздражая друг друга. Посмотрите, как изображают в рекламе семейный завтрак. Салфеточки, подставки для яиц, красивая хлебница… да мало ли чем можно украсить стол, если хочется доставить удовольствие своим близким. Кстати, никто не говорит, что заниматься этим должна хозяйка дома, мужчины тоже приветствуются в качестве “метрдотеля”. И для них уже придуманы фартуки, подносы, всякие там тостеры-кофеварки. Знай только на кнопки вовремя нажимать.

Понятно, что дома люди расслабляются, но не до такой степени, чтобы повышать голос по всякому поводу, а то и без повода, просто для того, чтобы “выпустить пар”. Чего там стесняться, свои же люди! Потому и надо стесняться, что общаться придется и дальше, вечером, например, после работы. И тут не следует забывать поздороваться, и спросить, как прошел день, и стол накрыть со вкусом. Но если все-таки сорвались, нагрубили, не сделали - обязательно извинитесь. От вас не убудет, а нервы у всех будут целее.

Домашний этикет

Уверена, вы всегда предупреждаете своих коллег, деловых партнеров, а тем более – начальника, если задерживаетесь или у вас изменились обстоятельства. Еще бы, это ведь совершенно естественно! Так вот, неплохо так же естественно завести такие же привычки по отношению к своим близким. Предупреждайте их о своих планах, но уж если это не удалось – опять же попросите прощения, объясните причину. Если и это не срабатывает, постарайтесь сделать что-нибудь такое, что бы могло улучшить настроение тому, кто понапрасну волновался. Цветов, что ли, купите или пирожное – как оправдание. Психологический климат – важнейшая часть семейной жизни.

Конечно, не бывает идеальных браков, в которых никогда не происходит конфликтов. Но конфликт конфликту рознь. Да и происходят они в разных семьях с разной частотой. Но из-за чего чаще всего ссорятся, а затем – увы! - и разводятся супруги?

Домашний этикет

Социальные психологи (американские, наши пока этим мало занимаются) отвечают на эти вопросы следующим образом:

Из-за манеры поведения одного из супругов;
- из-за дисгармонии в интимных отношениях;
- из-за различий во вкусах и мнениях;
- из-за несоблюдения одним из супругов правил личной гигиены;
- из-за неправильного распределения денег;
- из-за конфликта в отношениях мужа с родителями жены или жены с родителями мужа;
- из-за неумения вести домашнее хозяйство;
- из-за друзей или подруг.

Как видно, среди причин непонимания и напряженности в семейных отношениях большое место занимают несоблюдение правил поведения, плохие манеры одного из супругов. Так что бессмертное выражение “Учитесь властвовать собой!” актуальности отнюдь не потеряло, тем более, что уже отмечалось: во время ссоры многие люди не контролируют свое поведение. В такой момент человек может совершить поступки, которые никогда бы не совершил в нормальном состоянии, оскорбить другого, чего не позволил бы себе сделать в обычной ситуации. Тем более, что три четверти ссор и конфликтов происходят, как говорится, “на пустом месте”. Неправильное распределение семейного бюджета одним из супругов, не на место поставленная чашка, и так далее и тому подобное, отрицательные эмоции накапливаются, достигают критической массы… Причина ссоры может быть уже давно забыта, а взаимопонимание между людьми так и не восстановлено, озлобленность не преодолена. Можно сравнить это с трещиной в скале: ничего страшного не произойдет, если туда попадет вода. Но если вода там и замерзнет, лед может разрушить скалу. Так что задумайтесь еще раз насчет погоды в доме. Теплой.

Домашний этикет

Я знаю супружескую пару, которая тридцать(!) лет скандалит только из-за того, что муж кладет на пол перед кухонной раковиной тряпку (чтобы не забрызгать пол), а жена эту тряпку ненавидит, потому что большая эстетка и тряпка оскорбляет в ней чувство прекрасного. Прийти к консенсусу они так и не смогли, хотя у них на кухне (давно уже другой) пол из специальной влагооталкивающей плитки, да еще с подогревом. Быт изменился невероятно, а бытовая культура осталась на прежнем уровне.

В конфликте не бывает победителей, есть только побежденные. Но многих конфликтов можно было бы избежать, если бы каждый мог вовремя сдержаться, не сказать грубого слова, чем-то поступиться, что-то простить. Как важно уметь правильно оценить ситуацию, взглянув на себя как бы со стороны. Именно это предлагает всем знаменитый психолог Владимир Леви. Он считает, что “любую ссору можно предотвратить, если вы не будете ругаться:

1. Когда вы очень устали, огорчены или раздражены по каким-либо причинам;
2. На больного человека, даже если его недомогание легкое, на выздоравливающего человека.
3. На человека, который недавно перенес душевную травму (потеря близкого человека, неудачи на работе и так далее);
4. На человека, когда он ест; после сна; перед сном; во время игры; во время работы;
5. На человека, который старается справиться со своими недостатками, но у него это плохо получается;
6. На человека, когда он не понимает чего-либо из-за незнания конкретного вопроса”.

Домашний этикет

Но даже если пришлось выяснять отношения, никогда не повышайте голос на членов семьи, не кричите на них и не употребляйте бранные, обидные слова. Кстати, не рекомендуется злословить по поводу только что ушедшего гостя или отсутствующего родственника, особенно если это делается в присутствии детей. И в любом случае, старайтесь при ребенке сохранять максимум спокойствия: малыш не способен мыслить абстрактно, резкие голоса самых близких ему людей вызывают у него депрессивный шок, а фразы насчет развода вообще могут привести к развитию невроза. Не уважаете себя – пожалейте хотя бы детей.

Наоборот, постарайтесь почаще говорить “спасибо”, “пожалуйста” и тому подобное в любой ситуации. Не стесняйтесь ласковых слов, только с помощью них вы сможете наладить отношения в семье. Дело, конечно, не только в словах, но и в той интонации, с которой они произносятся: психологи считают, что дети, как кошки, реагируют не столько на смысл сказанного, сколько на его интонацию. До определенного возраста, конечно.

Некоторые молодые супруги полагают, что интимная близость после ссоры - лучшее средство примирения. С одной стороны, не зря же было замечено: “милые бранятся – только тешатся”. С другой стороны, средство это обоюдоострое и однажды может не сработать или сработать совсем по-другому. Как у героев романа А.Хейли “Аэропорт”.

“По этому вдруг обрушившемуся на него водопаду слов Мел почувствовал, что Синди вот-вот взорвется. Он отчетливо представлял себе, как она стоит сейчас, выпрямившись на высоких каблуках, решительная, энергичная, голубые глаза сверкают, светлая, тщательно причесанная голова откинута назад,- она всегда была чертовски привлекательна, когда злилась. Должно быть, отчасти поэтому в первые годы брака Мела почти не огорчали сцены, которые устраивала ему жена. Чем больше она распалялась, тем больше его влекло к ней. В такие минуты Мел опускал глаза на ноги Синди - а у нее были удивительно красивые ноги и лодыжки,- потом взгляд его скользил вверх, отмечая все изящество ее ладной, хорошо сложенной фигуры, которая неизменно возбуждала его.

Домашний этикет

Он чувствовал, как между ними начинал пробегать ток, взгляды их встречались, и они в едином порыве устремлялись в объятия друг друга. Тогда исчезало все - гнев Синди утихал, захлестнутая волною чувственности, она становилась ненасытной, как дикарка, и, отдаваясь ему, требовала: “Сделай мне больно, черт бы тебя побрал! Да сделай же мне больно!” Потом, вымотанные и обессиленные, они и не вспоминали о причине ссоры: возобновлять перебранку уже не было ни сил, ни охоты.

Следует помнить, что на домашних приемах судят не только о характере хозяина, но и о манерах гостей, поскольку правила поведения существуют для всех.

К назначенному часу хозяева ждут гостей. К этому времени все приготовления должны быть завершены, а сами хозяева соответствующим образом одеты. Приходящих встречает хозяин, а хозяйка занимает уже пришедших. Хозяин помогает гостям раздеться, а дамам - снять верхнюю одежду. Тех, кто пришел впервые, вежливый и предупредительный хозяин знакомит с расположением квартиры - это предотвратит возможные неловкие ситуации. Собравшихся гостей хозяин знакомит друг с другом.

Кроме того, хозяевам необходимо стараться рассадить гостей так, чтобы рядом оказались люди со схожими интересами, чтобы они не только смогли поддержать интересную беседу, но и задавать веселый непринужденный тон всему в вечеру. Во главе стола садится виновник торжества. Бывает, что гости приходят с детьми. В этом случае целесообразно организовать для них отдельный стол. Согласно правилам, к трапезе приступают после того, как хозяйка наполнила свою тарелку.

За столом нельзя разговаривать с набитым ртом, чавкать и вообще издавать какие-либо звуки. По правилам, первыми обслуживают женщин, начиная с тех, кто сидит на более почетных местах. Хозяину подают в последнюю очередь. На домашних приемах обычно все кушанья подают на блюдах, предлагая их каждому гостю с левой стороны. Тот, которому подносят блюдо, может тихо высказать обслуживающему свое пожелание, например: «Можно мне положить нежирный кусок» или «Дайте мне, пожалуйста, ножку курицы». При возможности его просьбу удовлетворяют. Хозяева не должны заканчивать еду первыми. По правилам они должны подождать, пока не опустеют тарелки гостей - особенно если подано последнее блюдо..

Хозяева проявляют свою гостеприимность до конца и даже не намекают гостям, что им уже пора. Однако бывает, что гости явно засиживаются, а у хозяев еще есть неотложные дела. В очень деликатной форме придется сказать им об этом, пригласив прийти в ближайшее время еще раз. Случается и так, что кто-то из гостей остается с ночевкой. Так может случиться, если под конец вечера кто-то не рассчитал своих сил и не может самостоятельно добраться домой или же хозяева сами не хотят отпускать гостей.

Если вас пригласили в гости, являться нужно строго к назначенному времени - это один из способов показать, что вы уважаете тех, кто вас при- гласил в свой дом.

Если вы отправляетесь к близким друзьям, нелишним будет спросить, нужно ли им чем-нибудь помочь и прийти раньше. Если вы идете непосредственно к началу мероприятия, проявлением хорошего тона будет принести бутылку хорошего вина, конфеты или торт. Такие подарки не требуют предварительного согласования с хозяевами.Когда хозяева открывают дверь, первой приветствовать нужно хозяйку.Может случиться так, что в это время в прихожей находятся другие гости. Их следует вежливо приветствовать, слегка поклонившись. Представляться самому или ждать их представления в прихожей не нужно. Вещи следует оставлять в прихожей. После того как гость разделся и привел себя в порядок (желательно помыть руки сразу после прихода, чтобы не бегать потом, когда все начнут рассаживаться за столом), хозяева провожают пришедшего в гостиную и представляют всем собравшимся.

Гость должен поприветствовать общество и подождать, пока хозяйка не предложит ему сесть. В свою очередь, те, кто собрался в гостиной, должны приветствовать пришедшего: мужчинам следует встать, женщинам достаточно просто протянуть руку. Пока гости собираются, уже пришедшие, как правило, сидят в гостиной. Обычно кто-то из хозяев или друзей семьи развлекает гостей.

Задача каждого при этом - вежливо поддержать беседу и быть одинаково любезным со всеми остальными. После того как хозяйка пригласила всех к столу, гости начинают рассаживаться вокруг него. Причем лучше при этом руководствоваться желанием хозяев, не садиться с тем, с кем вы сами считаете нужным. Никто не должен накладывать еду на тарелку и приступать к трапезе, пока первой этого не сделает хозяйка.Во время застолья принято, чтобы мужчины ухаживали за женщинами, предлагая им блюда или напитки, находящиеся на столе. Исключение составляет шампанское - его разливает хозяин.

Прежде всего нужно помнить, что все приборы - ножи и ложки, расположенные справа от тарелки, берут и держат во время еды правой рукой, а все те, что расположены слева, - левой рукой.Десертные приборы, расположенные ручками вправо, берут правой рукой, а ручками влево - левой рукой.Нож рекомендуется держать так, чтобы конец его ручки упирался в ладонь правой руки, средний и большой пальцы нужно держать за бока начала ручки, а указательный палец - на верхней поверхности начала ручки ножа. Этим пальцем ручку ножа прижимают вниз при отрезании нужного куска. Остальные пальцы должны быть несколько согнуты к ладони (рисунок 4).

Рисунок 4

Вилку рекомендуется держать в левой руке зубцами вниз так, чтобы конец ее ручки слегка упирался в ладонь. Большим и средним пальцами нужно держать вилку за ребро ручки, а указательный палец держать сверху, прижимая ручку вилки вниз. Остальные пальцы нужно слегка согнуть и прижать к ладони (рисунок 5).

Рисунок 5

Мелкие куски пищи, а также некоторые гарниры к мясу или рыбе (картофельное пюре и каши, например) невозможно есть вилкой. В этих случаях ею пользуются как ложкой: переворачивают ее зубцами вверх так, чтобы плоская часть начала ручки вилки лежала на среднем пальце, слегка упираясь концом ручки в основание указательного пальца, указательным пальцем нужно придерживать вилку со своей стороны, а большим - сверху. Остальные пальцы рекомендуется слегка прижать к ладони. Пищу в этих случаях подхватывают на вилку, помогая кончиком лезвия ножа.

Ложку следует держать в правой руке так, чтобы конец ручки ложки лежал на основании указательного пальца, а начало ручки ложки - на среднем пальце. Большим пальцем при этом нужно слегка прижать ручку сверху к среднему пальцу, а указательным - поддерживать ее сбоку (рисунок 6).

Рисунок 6

К некоторым блюдам, кусочки от которых легко отделяются вилкой, подают только вилку. В этих случаях ее держат в правой руке.

Хорошо отглаженная и умеренно подкрахмаленная белоснежная салфетка, красиво сложенная, несомненно, украшает стол, придает ему вместе с другими предметами сервировки более торжественный вид. Основное же назначение салфетки состоит в том, чтобы предохранить костюм каждого от попадания случайных брызг, капель, крошек. Ею обтирают также пальцы и губы во время и после еды.

Непосредственно перед едой салфетку нужно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени.

Закладывать салфетку одним из ее углов или краем за воротник или лацкан пиджака не принято: это и неудобно, и неэстетично.

Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертывания ее концов в ладони и, приложив середину к губам, промокают их о верхнюю половину салфетки. Вытирать губы путем скользящих движений по ним салфеткой некрасиво.

Совершенно недопустимо использовать салфетку вместо носового платка или в качестве полотенца для сильно испачканных рук.

Не полагается, сев за стол, пристально разглядывать приборы и посуду, а затем салфеткой протирать их, если вы вдруг заметили какое-то пятнышко. Этим вы обидите хозяев, усомнившись в их чистоплотности.

По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать ей прежний вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки. Не рекомендуется также вешать ее на спинку стула или класть на его сиденье.

Если салфетка случайно упала с колен на пол, не следует огорчаться: попросите дать вам чистую, поскольку пользоваться салфеткой, поднятой с пола, конечно, нельзя.

Пока ребенок маленький, и пока ему приятно вас радовать своими успехами, поспешите обучить его, как правильно и красиво есть, пользоваться столовыми приборами и вести себя за столом.

Первые навыки «этикета» необходимо прививать на собственном примере. Ежедневно старайтесь устраивать семейный обед или ужин. Пусть он длится не долго, хотя бы полчаса, но это очень многое даст ребенку.

Самое главное, ребенок привыкнет находиться за столом в окружении других людей, увидит, как окружающие пользуются столовыми приборами, как они едят. Даже, если вы еще кормите малыша сами, все равно дайте ему в руки ложку. Он должен привыкнуть ее держать, а со временем и понять, что есть ложкой гораздо удобнее, чище и красивее, чем лазить в тарелку руками.

Правила этикета счастливой семьи

Возможно, найдутся те, кто при прочтении заголовка, недовольно поморщится:- «Ну, где еще побыть самим собой и расслабиться, как не дома?!» К сожалению, многие из нас считают, что правила этикета – это для окружающей среды – на людях, на работе, в общественных местах, а дома можно вести себя так, как хочется, как привык, вобщем, как вздумается. Но не зря существует семейный этикет! Многочисленные исследования психологов и социологов говорят о том, что следование нехитрым правилам помогает сохранить и укрепить отношения в семье и не давать семейным отношениям превратиться в рутину.

Какие же это правила? Одно, самое простое, но, тем не менее, далеко не всеми выполняемое правило – это быть всегда красивыми и привлекательными друг для друга. Засаленный халат, растянутые спортивные брюки, несвежие футболки – в этой одежде многие предпочитают находиться дома, утверждая, что так им удобно и не для кого наряжаться.

Семейные правила этикета говорят о том, что халат, пижама, ночная рубашка - для того, чтобы пройти в ванную комнату или обратно. А для дома у мужчины и женщины должна быть отдельная одежда – чистая, аккуратная, удобная и красивая. Не стоит донашивать дома вещи, которые вам малы, потеряли товарный вид, выцвели или порвались, только потому, что вам их жалко выбросить. Такая одежда не создаст вам хорошего настроения и, уж конечно, не порадует глаз вашего мужа или жены. А, кроме того, к вам всегда может кто-то зайти со случайным визитом, и небрежность вашей одежды создаст определенную неловкость. То есть, в соответствии с этикетом, быть хорошо и аккуратно одетым в любом месте и в любое время, не исключая и собственный дом, означает проявление уважения к тем, кто находится рядом с вами.

Незваный гость

В чопорной Европе обывателю гарантировано спокойствие его вечера после трудового дня. Но в России никто не застрахован от случайного визита старых друзей, сослуживцев или нежданно нагрянувших родственников. Такая неожиданность может и шокировать хозяев, ведь именно в этот день они могут плохо себя чувствовать, а квартира может оказаться просто катастрофически запущенной.

Но если нежданный гость все же появился на вашем пороге, в любом случае, не впадайте в панику - все поправимо, так как подготовиться к приему нежданных гостей можно всего за 15 минут.

Поставьте чайник - свежезаваренный чай в любом случае пригодится. Затем необходимо освежиться, а потому скорее отправляйтесь не к холодильнику, а в ванную. Быстренько сполоснитесь, помойте и посушите голову: гости ведь собрались полюбоваться, прежде всего, на вас, а не на ваш телевизор. Делать особо сложную прическу или макияж, да и нарядный туалет разыскивать не обязательно, главное - чтобы у вас было ощущение свежести, а это скажется и на всем вашем облике.

Этикет за закрытыми дверями

Все мы считаем себя цивилизованными людьми, ну, в большей или в меньшей степени. Более того, мы требуем, зачастую совершенно необоснованно, такого же отношения к нам и от окружающих. Но вот вопрос: куда девается наша цивилизованность, манеры, мораль, когда мы оказываемся за закрытыми дверями собственной квартиры, в окружении родных и близких?

Сейчас поясню, о чем я, и скажу о самых простых вещах. Выходя на улицу, на работу, в любое присутственное место, даже в магазин, не говоря уже о каких-то праздничных или торжественных мероприятиях, мы тщательно подбираем одежду, подолгу собираемся, делаем макияж, прическу. А дома? Хорошо, если есть специальная домашняя одежда. А то, чаще всего донашиваем старые вещи, которые выбросить жалко.

Про макияж и прическу я не говорю – редкая женщина приводит себя в порядок, когда не планирует выходить за порог. Причем, подводится и теоретическая база – пусть, мол, лицо отдохнет. Но и это еще ничего, ведь решив заняться собой, женщины разгуливают по квартире с маской на лице или в бигуди, не думая о том, что на них смотрит муж и дети.

Этикет в отношениях мужчины и женщины

Влюбленные редко задумываются, почему возникают ссоры. И уж меньше всего они думают о том, что причиной может явиться то, что она или она не знают, как нужно бывает себя вести в той или иной ситуации. К сожалению, статистика говорит, что немало пар расходится, потому что не умеют построить правильно любовные отношения.

А ведь мало любить и быть любимым, нужно еще постараться выглядеть в глазах своего избранника или избранницы достойно. Особенно это важно для мужчин, которым нужно во всех ситуациях быть джентльменами – выдержанными, вежливыми, уверенными в себе - теми, кого, называют «комильфо».

Кстати, дословный перевод слова «комильфо» означает – «человек, что надо». В этом и суть поведения мужчины – вести себя, как надо, как того требует ситуация. И, если мужчина сомневается, что его поступок расценят, как джентльменский, то совершать его точно не следует. И как бы странно это не звучало, но именно такой подход нужно считать основным кодексом поведения во взаимоотношениях мужчины и женщины.