Традиции современного празднования Октоберфеста восходят к 1877 году, когда впервые хозяева пивных палаток и аттракционов совершили въезд на луг, чтобы вместе открыть праздник. С тех пор такое шествие является официальным началом фестиваля.

Парад начинается в центре города и заканчивается на лугу Терезы. В полдень обер-бургомистр выбивает пробку из первой на Октоберфесте бочки с пивом и, по традиции, выпивает первую кружку. С этой минуты во всех палатках разливают пиво и начинается настоящий праздник. Безудержное веселье продолжается целых две недели!

Каждый год на празднование фестиваля в Мюнхен приезжает около 6 миллионов туристов со всех уголков Германии и Баварии, а также из других стран. К участию в Октоберфесте приглашаются только проверенные мюнхенские пивоваренные компании, которые варят специальное октоберфестовское пиво. В качестве закуски к пиву подаются жареные курочки, сочные мюнхенские сосиски, огромные кренделя, свиные окорока, быки на вертеле и рыба на палочке.

В рабочие дни пивные павильоны работают в 10:00 до 23:00 (обратите внимание, пиво разливается до 22:30!). Исключение составляют павильоны Weinzelt и Wies"n-Schänke Käfer"s - они работают до часу ночи. В выходные все палатки открывают свои двери на час раньше - в 9:00.

Программа фестиваля в 2019 году

21.09.19, суббота

11:00 - знаменитый на весь мир парад владельцев пивных палаток, открывающий фестиваль. Традиционно в нем принимают участие около 1000 человек.

12:00 - церемония открытия «Откупорено!», на которой мэр Мюнхена торжественно выбивает крышку из первой бочки с пивом!

22.09.19, воскресенье

10:00 - зрелищное костюмированное шествие, которое продолжается около двух часов. Впервые это мероприятие состоялось в 1835 году и было посвящено серебряной свадьбе короля Баварии Людвига. В настоящее время в ярком 2-часовом празднике с удовольствием принимают участие почти 9000 человек в национальных костюмах. В последние годы его возглавляют обер-бургомистр Мюнхена, сидящий в праздничной упряжке, и мюнхенский ребёнок - символ города (Münchner Kindl).

В шествии участвуют упряжки всех пивных палаток праздника. На повозках устанавливаются украшенные для праздника пивные бочки. Процессия сопровождается оркестрами и замечательно иллюстрирует традиции Германии и других европейских стран.

23.09.19, понедельник

9:00 - в гости на фестиваль приедут 1200 детей, приглашенных мэрией Мюнхена.

12:00 - в больших павильонах будет организован специальный праздничный обед для пожилых участников фестиваля.

24.09.19, вторник

12:00-18:00 - первый семейный день фестиваля, в честь которого снижены цены на все аттракционы Луна-парка.

26.09.19, четверг

10:00 - праздничная месса в павильоне «Hippodrom».

29.09.19, воскресенье

11:00 - праздничный концерт у статуи Баварии с участием 300 музыкантов, духовых оркестров, популярных музыкальных групп и ансамблей. Здесь можно будет услышать множество знакомых мелодий и знаменитых во всем мире маршей. В конце праздника обязательно зазвучит гимн Баварии, под его звуки в небо отправятся более 1000 разноцветных воздушных шаров.

01.10.19, вторник

12:00-18:00 - второй семейный день фестиваля, в честь которого снижены цены на все аттракционы Луна-парка.

03.10.19, четверг

12:00 - традиционная встреча владельцев аттракционов Луна-парка Октоберфеста в павильоне «Hippodrom».

06.10.19, вторник

12:00 - прощальный салют: залпы охотников из мортир у статуи Баварии.

23:30 - закрытие фестиваля и прекращение работы павильонов.

👁 Прежде чем начать...где бронировать отель? На свете не только Букинг существует (🙈 за высокий процент с отелей - платим мы!). Я давно использую Румгуру
скайсканнер
👁 И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Ответ находится в поисковой форме, расположенной ниже!Приобрести . Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги 💰💰 Форма - ниже!.

Действительно лучшие цены на отели

Октоберфест («первое октября», «луг») – традиционный праздник, проводимый в баварском Мюнхене ежегодно в середине осени. Центральное место в нем занимает употребление пива, которое специально варится для праздника. Фестиваль представляет собой своеобразное соревнование, на котором пивовары Мюнхена сражаются за право быть лучшими. Длится мероприятие около полумесяца.

История фестиваля

В 2010 году Октоберфесту исполнилось 200 лет. Традиция народных гуляний, которые проходят на лугу Терезы в центре Мюнхена и сопровождаются бурными потоками «пенного», возникла в тот день, когда принц Баварии Людвиг с размахом отмечал свою женитьбу на принцессе Терезе.

Через год празднество было решено повторить (годовщина свадьбы, как-никак). Массовое мероприятие настолько понравилось баварцам, что они решили отмечать Октоберфест каждый год. Поначалу финансирование гуляний проходило за счет частных лиц, но через 9 лет эта почетная задача была закреплена за городскими властями. Тогда же праздник, уже ставший традицией, был закреплен, говоря современными словами, «на законодательном уровне».

В конце XIX столетия сроки проведения фестиваля сдвинули, перенеся его на сентябрь, но заканчиваться он должен обязательно в октябре. Программа проведения постепенно развивалась и дополнялась. Так, знакомые нам барные кружки появились только в 1892 году. С 1881 года на празднике продают жареных кур. Электричество впервые появилось в 1886 году, к этому приложил руку Альберт Эйнштейн. На столетие со дня основания Октоберфест продал посетителям 1,2 млн. литров пенного напитка. Но вскоре начались сложные времена – фестиваль несколько лет не проводился из-за двух мировых войн, тяжелого положения страны и ограничений со стороны нацистов.

С 1960 года фестиваль стал одним из главных событий туристической осени в Европе, и уж точно самым важным в Германии.

Программа Октоберфеста в 2015 году

Если раньше луг Терезы находился за городской чертой Мюнхена, то к настоящему моменту город разросся и шествие конных упряжек, которые везут бочки с пивом, проводится по его улицам. Каждая упряжка символизирует свою пивоварню и сопровождается оркестром. В фестивале разрешено принимать участие только мюнхенским пивоварам.

В полдень 19 сентября мэр Мюнхена после пушечного залпа откроет первую бочку, при этом произнеся «Откупорено!». Это произойдет в палатке «Shottenhamel» и станет сигналом к началу продажи пива всеми палатками. Считается, что чем меньше ударов будет затрачено на открытие первой бочки, тем удачнее пройдет Октоберфест.

На следующий день по улицам Мюнхена пройдет костюмированный парад. Его участники одеваются в традиционные немецкие костюмы и проходят шествием на Терезов луг. К параду присоединяются общества стрелков Баварии, других провинций Германии, из Швейцарии, Австрии и Тироля. Возглавляет шествие Мюнхенский Ребенок – выбранная для этой цели девушка, которая едет на лошади с кружкой пива. Всего в параде в этом году будет участвовать около 9 тысяч человек.

В понедельник 21 сентября мэрия Мюнхена проведет организованный тур для 1200 детей. Вообще, детям разрешено находится на территории Октоберфеста до 20:00. Для них организаторы мероприятия предусмотрели бочки с различными безалкогольными напитками, например, прохладным лимонадом. Немецкие законы разрешают пить пиво с 16 лет.

В полдень того же дня в крупных палатках для пожилых людей пройдет праздничный обед. Кроме излюбленных жареных кур «хэндл», к пиву будут поданы бублики «брецн», жаркое из свинины «швайнхаксе», баварские колбаски на гриле, запеченная рыба, салаты и прочие яства. Изюминкой стола является жаренное по старинным рецептам мясо быка на вертеле. Это традиционная кухня для всего фестиваля.

Октоберфест для детей

По вторникам на фестивале проводятся семейные дни, во время которых действуют скидки на все виды аттракционов. Если посетить фестиваль всей семьей, то дети и взрослые могут с комфортом расположиться на специально выделенной площадке – «семейной площади». На празднике действуют необычные ограничения, например, с детскими колясками можно находиться только до 18:00. В субботние дни детские коляски на Терезов луг не допускаются. В остальное время коляску можно оставить на специальной парковке.

Детям и взрослым будет интересно понаблюдать за блошиным цирком. На фестивале действуют разнообразные аттракционы, карусели, детская железная дорога.

Взрослые аттракционы

Для взрослых есть свои развлечения. Это несколько видов американских горок, большое колесо обозрения, падающая башня. Перебравшим пива посетителям пользоваться ими не стоит.

Пиво и палатки

Палатками эти сооружения можно назвать весьма условно. На самом деле, это громадные шатры, строительство которых начинается задолго до фестиваля. Самая крупная палатка насчитывает 11000 сидячих мест и называется Hofbräu-Festzelt . У немцев не принято пить пиво стоя, хотя приезжие нарушают эту традицию, создавая столпотворение в проходах между столами. Особенно загружены шатры в выходные.

Если посетители любят шум и суету, то им стоит посетить большую палатку Augustiner-Bräu , где можно попробовать пива, налитого из дубовой бочки. В других палатках бочки сделаны из алюминия и лишь имитируют дерево. Сорт пива так и называется – Augustiner.

В палатке Hacker-Festzelt ежедневно вечером будут проходить концерты рок-н-ролла.

В шатре Hippodrom наливают пиво Spaten. В полдень 30 сентября в этой палатке пройдет церемония чествования ветеранов пивных Октоберфеста. В шатре Bräuros! можно послушать баварские песни и выпить пива Hacker-Pschorr.

Запеченную форель на палочке («штекерфиш»), естественно, к пиву, можно отведать в палатке Fischer-Vroni. По понедельникам она становится местом сбора геев и лесбиянок, для которых организовывается мероприятие «Rosa Wiesn». В маленьком шатре Fisch Bäda к пиву подают морепродукты. В старой части Октоберфеста расположена небольшая, но интересная Museumszelt («музейная палатка»). Здесь тоже наливают пиво.

В шатре Armbrustschützen-Festhalle пьют приятное на вкус пиво Paulaner и соревнуются в стрельбе из луков и арбалетов. Большим шиком считается попадание в яблочко после пары бокалов пива, выпитых залпом. Все происходит в атмосфере смеха и веселья.

Каждая палатка интересна по-своему, а в большинстве из крупных наливают свой сорт пива, поэтому за 16 дней можно посетить хотя бы основные. Одновременно палатки могут принять свыше ста тысяч человек. Если туристы хотят посидеть в палатке вечером или в выходной день, место лучше заказывать заранее. Вход бесплатный.

Пиво наливается только в литровые бокалы, которые называются «Масс». Чтобы заказать бокал, нужно просто присесть на свободное место за столом и подождать, когда придет официант. Закуска заказывается отдельно. Между столами фланируют красивые девушки, одетые в национальные баварские наряды и «дирндлы» – колоритные фартуки. Мужчины ходят в штанах из натуральной кожи – «ледерхозен». Обслуживающий персонал носит по 12 бокалов за раз, для чего нужны крепкие руки. Лучшим сортом пива считается «Августинер», но у каждого свой вкус. Для праздника варится особое пиво, крепость которого не превышает 6,3 градуса, это прописано еще в законе от 1467 года.

На Октоберфесте подают и вино, это происходит в Винном шатре (Weinzelt). Шампанское наливают в палатке Bodo’s Cafezelt.

Сколько стоит пиво на Октоберфесте

Цены на пиво по сравнению с прошлым годом подросли на 25-35 евроцентов и сейчас балансируют на уровне примерно в 10 € за кружку. Если человек не собирается напиваться, он может выпить по бокалу каждого вида (всего их шесть) и потратить примерно 60 €. Если же веселье идет до упаду, то в день на фестивале можно тратить по 500 € и больше, тем более для этого есть еще и аттракционы.

• на фестивале действует лавка потерянных вещей, которые хранятся годами в надежде на возвращение владельцев;
• бичом фестиваля является воровство пивных кружек;
• церемония закрытия проходит довольно скромно, мэр города выступает с небольшой речью, после чего раздается залп из пушек. На церемонии проходит соревнование между стрелками;
• сувенирным днем в этом году станет 1 октября;
• ежегодный наплыв посетителей составляет 7 млн. человек;
• такое количество выпитого пива необходимо куда-то девать, поэтому на территории действует более 800 туалетов;
• обслуживанием гостей занимаются, в том числе добровольцы;
• самыми невоздержанными в выпивке являются итальянцы, которые массово приезжают на Октоберфест в итальянский уик-энд. Их часто выносят из палаток в не вменяемом виде и оставляют на земле. Таких посетителей называют «пивными трупами»;
• в большинстве шатров курить не разрешается;
• драки на фестивале происходят нечасто, а вот карманное воровство процветает;
• распитие крепких спиртных напитков не приветствуется, хотя и не запрещено.

Как попасть на фестиваль

Для посещения Германии нужна обычная или шенгенская виза. Лучше всего лететь самолетом, это займет всего около 3 часов. Из аэропорта в центр Мюнхена и на сам Октоберфест можно попасть электричкой. Ходят также автобусы и такси.

Если ехать в Мюнхен поездом, то прямого сообщения с Москвой у этого города нет. Уже в Германии необходимо делать пересадку. Дорога на автомобиле занимает более суток, в пути туристы проезжают Беларусь, Литву, Польшу.

Отели

В Мюнхене насчитывается 6 отелей с 5 звездами, всего же их 334. Многие отели попроще являются семейными подрядами. В радиусе полукилометра от луга Терезы расположено более двадцати отелей разных категорий. Все они находятся в районах Шванталерхёэ, Хауптбахнхоф и Лудвигсворстадт.

Что еще можно увидеть в Мюнхене

Если туристы хотят посетить Мюнхен не только ради Октоберфеста, они могут сходить в Национальный и Археологический музеи, Музей марки автомобилей BMW, сад Хофгартен и Английский сад, старинный замок Блютенбург и красивый дворец Нимф. В Мюнхене множество картинных галерей и скульптурных музеев, которые называются здесь пинакотеками и глиптотеками. Центром сосредоточения туристической жизни является площадь Мариенплац.

И напоследок…

Традиции пивоварения в Германии насчитывают уже более тысячи лет, и немцы в этом деле очень преуспевают. Если любители пива отзываются самыми лестными словами об обычном немецком «пенном», то, что уж говорить о том пиве, которое считается у немцев праздничным. Октоберфест известен безумием своего драйва, но на фестивале можно отдохнуть и в относительном уединении.

Туристам следует пожелать разумного отношения к выпивке и атмосферы дружелюбного веселья! Только тогда можно с полным правом утверждать, что праздник удался!

👁 Отель как всегда бронируем на букинге? На свете не только Букинг существует (🙈 за высокий процент с отелей - платим мы!). Я давно использую Румгуру , реально выгодней 💰💰 Букинга.
👁 А за билетами - в авиасейлс, как вариант. О нем известно давно 🐷. Но есть поисковик лучше - скайсканнер - рейсов больше, цены ниже! 🔥🔥.
👁 И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Приобрести . Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги 💰💰.

С 22 сентября по 7 октября в Мюнхене пройдет очередной фестиваль пива Октоберфест (Oktoberfest). Каждый год, миллионы ценителей настоящего пива со всего мира приезжают на этот дружественный и любимый праздник Баварии.

Фестиваль Октоберфест. Фото: http://www.flickr.com/photos/burdujan/

Здесь можно выпить настоящего баварского пива, сделанного специально к празднику мюнхенскими пивоварнями, отведать с пивом вкуснейшие , жареную курицу или свиную рульку, объединиться вместе со всеми в песне и всеобщем веселье.

На фестивале будут расположены 35 пивных шатров (14 больших и 21 маленьких). Представляем вашему вниманию , а так же дополнительную информацию .

Программа Октоберфест - 2012

Число	Время	Мероприятие
22.09.12	сб. 11:00	Шествие хозяев пивных палаток на Октоберфест в Мюнхен. Этот обычай возник еще с 1887 года, когда луг Терезы, на котором проводился Октоберфест, находился за городом. Шествие возглавляют символ города - мюнхенский ребенок (Münchner Kindl) и мэр города Мюнхен.
22.09.12	сб. 12:00	Торжественное открытие Октоберфест-2012. Действие происходит в пивной палатке Schottenhamel. Мэр Мюнхена выбивает пробку из первой пивной бочки и громко восклицает: «O’zapft is!», что означает «Откупорено!», после этого выпивает первую кружку с пивом. С этой минуты фестиваль официально открыт и начинается розлив пива.
23.09.12	вос. 10:00	Традиционный костюмированный парад в честь открытия Октоберфеста.
24.09.12	пон. 12:00	День толерантного отношения к инвалидам и пожилым людям, с бесплатными обедами для них в больших палатках.
25.09.12	вт. с 12:00 до 18:00	День семьи. Для взрослых с детьми цены снижены на места в палатках, аттракционы и еду с напитками.
27.09.12	чет. 10:00	Религиозная служба в палатке Hippodrom.
30.09.12	вос. 11:00	Концерт ансамблей Октоберфест по традиции проходящий у статуи «Бавария».
02.10.12	вт. с 12:00 до 18:00	Второй день семьи. Для взрослых с детьми цены снижены на места в палатках, аттракционы и еду с напитками.
04.10.12	ср. 12:00	День встречи старейшин Октоберфеста в палатке Hippodrom.
07.10.12	вос. 12:00	Закрытие Октоберфест-2012. В этот день проводят традиционные стрельбы из мортир у статуи «Бавария».

Часы работы

Розлив пива:
В будние дни - с 10:00 до 22:30
В выходные и праздничные дни - с 09:00 до 22:30

Ежедневно палатки закрываются в 23:30, исключение составляют «Käfer Wiesn-Schänke» и «Weinzelt». Они открыты до 01:00 ночи.

Аттракционы:
С понедельник по четверг: с 10:00 до 23:30
В пятницу и субботу: с 10:00 до 12:00
В воскресенье и праздничные дни: с 10:00 до 23:30

Приготовления к фестивалю идут полным ходом, остались считанные дни. И любители пива окунуться в атмосферу всеобщего пиршества и немецкого гостеприимства. Не пропустите это грандиозное событие!

А вы готовы к поездке на Октоберфест?

186ый Мюнхенский (нем. Oktoberfest или Wiesen) в 2019 году

Даты проведения: 21.09.2019 – 06.10.2019.

Всех приглашаем на Луг Терезии!

Программа на Октоберфест 2019

• Cуббота 09/21/2019 10:45 – Вступление хозяев Wiesn *(нем. Oktoberfest).
• Cуббота 09/21/2019 12 часов – Открытие Октоберфеста в Шоттенхамеле.
• Воскресенье 09/22/2019 10 часов – Костюм и стрелковый поезд.
• Вторник 09/24/2019 до 19 часов – 1-й семейный день со сниженными ценами на проезд, вход и закуски.
• Четверг 09/26/2019 10 часов – Традиционный и поминальная служба.
• Воскресенье 09/29/2019 11 часов – Стенд-концерт часовни Висна у подножия Баварии.
• Вторник 01/10/2019 до 19 часов – 2-й день семьи со сниженными ценами на проезд, вход и закуски.
• Воскресенье 06/10/2019 12 часов Böllerschießen на ступеньках в Баварию по случаю стрельбы на Октоберфесте в Баварском альянсе спортивных стрелков.

Часть. 1 “Открытие” 1й-День 21.09.2019

Дата 21.09.2019 – первый день и открытие самого большого в Мире народного праздника Пива.

Он начинается, в 7.00 для желающих попасть в шатры, очередью под этими самими шатрами.

С 9.00 двери будут открыты, стол можно занять, но! Праздник прийдется ждать, так как до 12.00 пиво не разливается и представительницы прекрасного пола еще не нарядились и в шатрах в основном Молодые Люди от подросткового до пенсионного возраста развлекаются настольными играми и безалкогольными напитками.

В 11.00 не на Лугу, а в центре Мюнхена, начинается парад, именуемый “поезд”, владельцев гастрономических предприятий: от крошечных киосков до гигантских пивных шатров. Маршрут этой процессии проходит в центральной части города, но не в пешеходной зоне! И состоит из нарядных повозок с энергичными официантками и веселыми музыкантами оркестров. Они будут приветствовать зрителей полными кружками и бросать в толпу цветочки или раздавать флажки. Этот символический вывоз бочек с пивом и въезд на Луг Терезии когда то давно, до появление разводки товаров большими грузовиками, был практическим, действительно важным организационным мероприятием!

Важно! Пожалуйста запрашивайте экскурсии по Мюнхену и заказывайте отели в Мюнхене во время октоберфеста заблаговременно.

И так, Вы решаете занять место в очереди под шатром или на одной из мюнхенских улиц, чтобы увидеть Процессию (нем. Цуг).

Вы решили или одним из первых начать вкушать гастрономические и пивные удовольствия, или полюбоваться колоритной традицией. Побывать одновременно в обоих местах, как показывает практика, невозможно! В красочной процессии будет задействовано в этом году более 1000 чел!

В первой карете, по традиции, можно будет уметь символ города Мюнхенское Дитя мэра бупгомистер города Д. Райтера. Начинается процессия от улицы Йозефшпитальстрассе.

21.09.2019 - в 12.00 не пропустите в прямой трансляции по ТВ или вживую, заняв предварительно место в шатре, откупорку первой бочки фестивального, особой крепости и вкуса пива. Ритуал будет проходить в самом старом шатре Шоотенхамель Фестцельт. Его удивительная история не останется без внимания на моих экскурсиях по Лугу Терезиии! Бургомистер Дитер Райтер после 12 выстрелов из арбалета начнет вбивать кран деревянным молотком в бочку и из полнившегося пива первая кружка достанется премьер министру Баварии, известному всем политику Хорсту Зеехоферу. Праздник первой субботы продлиться до 22.00, как и в последующие дни, посещение праздника с детьми до 6 лет после 20.00 не допускается

2-День - 22.09.2019

22.09 в воскресенье в 10.00 начнется праздничный фольклорный парад в национальных костюмах, рассказывающий историю хозяйственной деятельности и традиций различных областей Баварии. Ярко, незабываемо! Моя экскурсия в этот день раскроет Вам значение многих символов, танцев, костюмов и колоритных выступлений. В этом году будут представлены фольклорные группы из других земель Германии в также из Польши, Голландии, Италии и Швейцарии. Длина всей колонны 7 км. Праздничных 60 конных повозок будут сопровождать 9000 участников незабываемого зрелища!

Oktoberfest считается одним из самых больших народных гуляний в мире. Его посещают ежегодно порядка шести миллионов человек, которые приезжают в Мюнхен со всех немецких земель и из других стран. Официальным временем, когда проходит Октоберфест, считается период с середины сентября и до начала октября. В 2019 году Октоберфест пройдёт с 21 сентября по 6 октября, традиционное место - центр города, на лугу Терезы - рядом с Главным вокзалом. Продолжительность мероприятия составляет около 16 дней. Билеты на Октоберфест раскупаются практически моментально. Фестиваль славится разнообразными аттракционами и большим числом пивных палаток. Проведением Октоберфеста занимается администрация города Мюнхена.

История Октоберфеста

Впервые этот фестиваль пива в Германии был организован 12 октября 1810 г. Инициатором стал унтер-офицер, который предложил устроить скачки на лугу в окрестностях Мюнхена. Данное событие отмечалось в честь свадьбы принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской и кронпринца Людвига Баварского. С тех пор фестиваль Октоберфест стал проводиться ежегодно, за исключением военных лет. В 1872 г. праздник был перенесен с октября на конец сентября, так как погода в городе в это время мягче и теплее. На протяжении долгих лет пивной фестиваль Октоберфест постоянно модернизировали. Например, в 1881 г. заработала первая жаровня курочек, а с 1892 г. пиво начали подавать в кружках из стекла. Официальные даты проведения Октоберфеста 2019 - 21 сентября - 6 октября.

Программа праздника

Шествие хозяев пивных палаток. В 1887 г. луг Терезы находился за пределами Мюнхена. Первый раз хозяева аттракционов и палаток выехали из города, чтобы всем вместе открыть Октоберфест. С тех пор такое шествие стало традиционным официальным открытием фестиваля. В последние годы процессию стали возглавлять обер-бургомистр на праздничной упряжке и мюнхенский ребенок, символ города. Шествие сопровождают оркестры пивных палаток. На повозки ставят бочки с пивом, из которых подается напиток той или иной палатки. Процессия начинается в центре города и заканчивается на лугу Терезы, где проходит Октоберфест.

Открытие первой бочки. Ровно в 12 часов дня, сразу после шествия хозяев праздничных палаток, проходит церемония вбивания крана в первую бочку. Действующий обер-бургомистр в палатке Schottenhamel-Festzelt устанавливает с помощью специального молотка кран в бочку октоберфестовского пива. Данный процесс происходит под характерный возглас «O’zapft is!» (что в переводе на русский означает «Откупорено!»), после этого праздник Октоберфест в Германии можно считать открытым. Момент вскрытия первой бочки означает, что хозяева палаток получают официальное разрешение к розливу пива и продаже его посетителям. Согласно традиции, право первым испробовать напиток получает министр-президент Баварии.

Костюмированное шествие. Данная церемония впервые появилась в 1835 г. на праздновании серебряной свадьбы принцессы Терезы и баварского короля Людвига I. С 1950 г. это мероприятие проводится каждый год и входит в число важнейших событий в дни Октоберфеста. В первое воскресенье фестиваля порядка 8000 человек наряжаются в национальные и исторические костюмы и движутся по 7-километровому маршруту от здания баварского парламента (Максимилианеума) до луга Терезы. Во главе этой процессии идет мюнхенский ребенок, за ним следуют представители городской администрации и правительства Баварии, обычно министр-президент с женой. В шествии принимают участие общества национальных костюмов, оркестры и стрелковые отряды, примерно 40 праздничных упряжек. В основном много приезжих из Баварии и ее регионов, но есть и представители Швейцарии, Австрии, северной Италии и других стран Европы, которые и в нынешнем году воспользуются возможностью отправиться в тур на Октоберфест 2019.

Еда и напитки