Новый год на даче можно встретить всей семьей, а также пригласить близких друзей. В таких условиях можно прекрасно провести праздники дружной компанией. Масса впечатлений и эмоций надолго останутся в памяти гостей.
Новый год всегда был одним из любимых праздников. Для того, чтобы он запомнился, можно отметить его на даче, заранее подготовив ее к приезду гостей. От того, в каком месте расположен дачный участок, а также от комфортности жилого дома будет зависеть празднование и хорошее настроение.
Подготовка
Чтобы хорошо провести новогодние праздники на даче, необходимо ее основательно подготовить. Если это не жилой коттедж, то за зиму домик сильно промерз, его нужно хорошо прогреть. Также, необходимо тщательно убрать двор от снега. Особенное внимание следует уделить украшению дачного домика и участка.
Елку лучше купить в городе на елочном базаре. Даже если дача расположена недалеко от хвойного леса, самостоятельно рубить лесную красавицу нельзя. Для этого необходимо иметь специальное разрешение от нужных структур.
Важно ! За незаконную вырубку хвойных деревьев предусматривается штраф.
Для украшения дачной елки можно проявить любую фантазию. Ее можно украсить шишками, собранными в лесу, яблочками и орехами из своего сада. Также, можно самостоятельно изготовить игрушки из цветной бумаги. На чердаках у дачников можно найти много интересных вещей, в том числе и старые елочные игрушки. Они прекрасно будут смотреться на елочке в загородном доме.
Даже если у вас нет собственного участка, можно снять дачу на Новый год . Для того, чтобы предать помещению более праздничный вид нужно его украсить гирляндами, цепочками, шариками, фонариками и т.п. Для их изготовления можно использовать не только цветную бумагу из магазина, но и конфетные обертки, цветные вырезки из журналов.
Очень красиво будут смотреться подсвечники с зажженными свечами в них. Они сделают новогоднюю ночь еще прекрасней. Окна с внутренней стороны украсьте электрическими гирляндами. На деревья и кустики возле дома можно повесить так же разноцветные фонарики.
Оригинально смотрится венок, собранный из лыка и разных сухих фруктов. В качестве украшения на дверь можно использовать небольшое зеркало круглой или овальной формы. На раму достаточно нацепить шишки, которые можно окрасить в любой цвет. Венком может послужить даже красивое легкое блюдо с ажурными краями. Его украшают яркими игрушками, мишурой и подвешивают в помещении, выбрав удобное место.
Двор возле дома, также необходимо празднично украсить. При хорошей погоде там будет готовиться шашлык, поэтому нужно подготовить площадку для установки мангала. Садовую мебель по возможности украсить цветным серпантином и «дождиком». Не забудьте заранее запастись дровами для бани, лыжами и санками для прогулок.
Если дни в Новогодние праздники выдадутся ясными и снежными, интересно будет организовать игры на свежем воздухе. Для этого необходимо позаботиться о теплой непромокаемой и свободной одежде. В противном случае, праздник может окончиться поездкой в больницу.
Новогоднее меню
В новогоднюю ночь на даче стол можно накрыть обычной домашней пищей. Это может быть: мясо птицы с яблоками или черносливом, шашлык, рыба и овощи на гриле. Добавьте в меню жареные грибы, пироги, булочки, морс, компот и т.п.
Незаменимой закуской станут такие заготовки на зиму, как маринованные грибочки, квашеная капуста, консервированные огурчики и помидорчики. В хорошей компании на свежем воздухе любое простое блюдо будет оценено на отлично.
Посмотрите видео! Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится
Чем заняться в Новогоднюю ночь?
Лучше, если гости съедутся на дачу к обеду. В этом случае еще будет время для различных развлечений на территории участка или соседнем лесу. В зимнее время можно прогуляться по свежему воздуху пешком или на лыжах. Во дворе достаточно снега для лепки снежной бабы и игры в снежки. Вдоволь позабавившись со снегом, хорошо погреться в баньке.
Запускаем фейерверки
В темное время суток займитесь запуском фейерверков, за которыми можно долго наблюдать с восхищением. Существуют световые букеты, кометы, шары, которые запускаются в небо. Запаситесь пиротехническими средствами, которые добавят вам немало адреналина.
Маскарад
Маскарад является неотъемлемой частью новогоднего праздника. На даче его можно устроить прямо во дворе. Организуйте интересные конкурсы. Например, женщины меняются одеждой и надевают на лицо маски, а мужчины угадывают своих партнерш. Угадавший игрок получает награду. Тот, кто не смог найти свою половинку, должен станцевать, спеть или еще как-то развлечь компанию. Затем дамы и кавалеры меняются ролями.
Баня на Новый год
Конечно же, большинство гостей захотят провести Новогоднюю ночь в теплой и пахучей баньке. Поэтому выбирая в аренду дачу на Новый год,
берите ту, где есть баня. Если возле нее мало снега, заранее нагребите большие сугробы, в которые разгоряченные гости будут прыгать после парилки. К тому же, такая процедура не только интересная, но и очень полезная.
Надуваем зимние пузыри
Еще одна идея для развлекательных игр: надувать мыльные пузыри на морозе. Они становятся красивыми с различными ледяными рисунками. Вначале нужно подготовить мыльный раствор, и не забудьте добавить в него несколько капель глицерина.
Для пускания пузырей используйте соломинки для коктейля. Такое развлечение с использованием простых ингредиентов очень позабавит гостей, особенно детей. Поэтому, следует приготовить заранее достаточное количество мыльной воды.
Вручение подарков
Вручение подарков – это приятный момент. Эту процедуру можно организовать на даче в виде игры.
Нарисуйте карту, на которой отмечены тайники с сюрпризами. К карте добавьте карточки – подсказки с выполнением несложных задач. Это весело и очень позабавит всех присутствующих.
Лепим снеговиков - шаржи
Когда на улице слабый морозец и идет небольшой снежок, лучше всего одеться тепло и выйти развлекаться на свежий воздух. Организуйте создание снеговых скульптур, которые будут напоминать членов семьи или гостей.
Снеговику оденьте фартук, а в руки дайте сковородку. Это будет образ бабушки. Рядом слепите образ дедушки с очками на носу и с газетой в руках. Фантазируйте, как одеть других снеговиков, чтобы можно было узнать в них своих близких по характерным особенностям.
Встречаем Деда Мороза
Появление на празднике Деда Мороза изумит всех. Его можно заказать просто через Интернет. При этом, вам предложат готовый сценарий.
Такая услуга в наше время распространена и доступна каждому. Настоящий Дед Мороз может прибыть на дачу к назначенному времени на красивых санях, которые запряжены настоящими скакунами.
Специально для гаданий
Когда встречают Новый год на даче, обязательно организовывают костер на участке. Так, в Подмосковье , в эту ночь можно увидеть на многих дачах из далека яркие огоньки. От костра и светлее, и теплее, и веселее. Возле него приятно поиграть и даже устроить гадания. Каждый гость пишет свои пожелания на бумажках, а затем сжигает их на костре – все сбывается.
За Новогодним столом организуйте конкурс на лучший тост, песню, стихотворение, анекдот, загадывайте загадки. Идей праздника на даче существует много и все они должны веселить и радовать гостей.
Посмотрите видео! 5 идей для встречи Нового года
Вконтакте
Первоочередная задача при составлении меню для встречи Нового года на даче – удобство транспортировки пищи. От оливье придется отказаться или приготовить его в квартире, а потом привезти на природу. Гусь станет не лучшим вариантом горячего в связи со сложностью приготовления. Единственное, что можно сделать, чтобы птица была приготовлена вовремя, – заранее отварить ее, а потом, уже на даче, запечь.
Стоит принять во внимание, что празднование Нового года обычно затягивается. А если вблизи дачи отсутствуют магазины, достать дополнительные продукты будет непросто, поэтому заготовить все следует заранее.
Важный момент: блюда должны быть универсальными, есть их должны все. Стоит поинтересоваться, не страдает ли кто-то из приглашенных на праздник аллергией. Хорошая идея – попросить гостей привезти что-нибудь съедобное.
Горячих блюд на даче можно приготовить минимальное количество, а закусок должно быть достаточно. Они будут поддерживать застолье в продолжение всей ночи.
Обязательное блюдо: канапе и бутерброды
Готовить канапе и бутерброды достаточно просто, подключить к занятию можно детей. В качестве составляющих для этих закусок могут быть использованы:
- маслины, оливки без косточек;
- креветки;
- колбаса;
- куриная печень с луком;
- вареные яйца;
- красная, черная икра;
- любые мелконарезанные салаты.
Сочетать ингредиенты для создания канапе можно по-разному. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Ассорти: нарезки из сыра, мяса, рыбы
Их компонентами могут выступать:
- сливочные, голубые сыры;
- копченая, соленая рыба;
- твердый, мягкий сыр;
- колбаса разных видов;
- колбасный хлеб;
- грудинка;
- сало.
На свежем воздухе такое ассорти всегда уместно. Вы не заметите, как разыграется аппетит, и нарезки в этом случае придутся кстати.
Традиционные домашние заготовки
В праздник на столе в обязательном порядке должны быть различные домашние заготовки. Все, что было сделано летом, будет с успехом распробовано зимой. На дачном новогоднем столе уместно выглядят следующие вкусности:
- овощи: огурцы, помидоры, черемша;
- грибы: грузди, лисички, опята;
- острые, соленые закуски: баклажаны, квашеная капуста, лечо.
Поставив домашние заготовки на стол, вы придадите новогодней вечеринке семейную атмосферу. Более того, появится множество тем для разговоров о сборе овощей на даче и приготовлении закруток.
Быстрая подготовка к празднику
Если нет времени на долгую подготовку, а стол вы собираетесь поставить на улице, можно провести фуршет. Вам нужно будет приготовить несколько салатиков, канапе, закуски. При этом важно скомпоновать блюда так, чтобы при необходимости их можно было быстро перенести в дом.
Из горячих блюд рекомендовано выбрать шашлыки на мангале, рыбу, люля-кебаб. Канапе и бутерброды следует разложить на несколько подносов. Порционные салаты подавать не стоит. Тарелки лучше брать одноразовые – по 5 на человека.
Не стоит забывать о напитках – компотах, морсах, медовухе, сидре. Хорошим вариантом для новогоднего застолья на даче станут заранее испеченные пирожки – с тыквой, корицей, сухофруктами. Запекать всеми любимую картошку можно будет на мангале.
Как составить меню на Новый Год (видео)
Если принято решение отмечать Новый год на даче, следует выбрать простые, но вкусные блюда. Оптимальный вариант – легкие закуски, которые можно намазать на печенье или хлеб. Также стоит поставить на стол соусы и паштеты. Салаты порционно подавать не рекомендуется, лучше выложить их в тарталетки или заменить канапе из сыра, ветчины, овощей. Из горячих блюд рекомендовано выбрать шашлык, запеченную рыбу или овощи с птицей. А если еще и приготовить красивый новогодний торт, встреча праздника пройдет незабываемо.
Отзывы и комментарии
(3
оценок, среднее: 5,00
из 5)
Оксана Владимировна 16.12.2015
Ну а холодец-то по что забыли? А ещё, очень хорошее блюдо: тёртый сыс с майонезом (можно и со сметанкой) и чесноком. Его хоть так кушай, хоть на бутерброды можно намазать. То же самое и творог так можно сделать, только туда зелени добавить по вкусу.
Екатерина Аристова 19.12.2015
Насчет сыра и творога, безусловно, вы правы. А холодец доедет до дачи не испортившись и в надлежащем виде? :sigh: если доедет, то и холодец можно, или заранее на дачу отправляться и варить.
Аня 05.03.2018
А у нас в семье холодец никто не любит, поэтому не готовим его. Последние несколько лет на даче не готовим ничего кроме шашлыка и стейков, салаты и прочие блюда привозим уже готовыми.
Лера 15.03.2018
В последнее время встречаем Новый Год именно на даче, атмосфера просто невероятная. Подготавливаем все заранее, везем туда уже готовые салаты и гарниры. Мясо готовим только на мангале.
Аня 11.05.2018
Я считаю, меню на Новый Год должно быть разнообразным, не стоит ограничиваться одним салатом и одним основным блюдом. Мы все готовим на даче, используем преимущественно угольный гриль.
Балабанова 29.05.2018
Мы Новый Год на даче с мужем вдвоём встречали традиционно. Салат «Оливье», селедка под шубой, шпроты, шампанское и коньяк под икорку и шашлычок. Считаю, что если добавить к этому перечню овощи/фрукты и сладкое, вполне прекрасный получился у нас стол! А у вас?
Добавить комментарийВедь сад – это, по сути дела, тот же интерьер, только под открытым небом. А вот возможностей в саду у нас гораздо больше: здесь мы можем делать такое, что нельзя сделать в городской квартире, можем реализовать самые смелые и нестандартные идеи.
Thinkstockphotos.com
Новогодняя елка. В год Петуха лучше предпочесть натуральное деревце, ну а на даче как раз все условия для этого есть. На эту роль выберите , растущую в парадной зоне участка или рядом с наиболее живописным уголком отдыха. Вы можете богато нарядить ее, а можете повесить совсем немного игрушек, главным образом, разноцветных крупных шаров, а упор сделать на световые гирлянды и красоту зимнего снега. 
thinkstockphotos.com
К гирляндам тоже постарайтесь подойти необычно – можно и не развешивать их на елке, а скатать гирлянды в огромные шары, а потом разложить их на еловых ветвях. А может быть, вам понравится идея украсить елку только такими . Очень хорошо украсить елку на участке самодельными флажками. Ими так же можно украсить , летнюю кухню.
thinkstockphotos.com
У подножия елки можно сделать новогоднюю композицию. Разложите разноцветные геометрической формы объекты – шары, кубы, «бочоночки» − их вы можете сделать из всевозможных коробок, мячей, склеенных вместе пластиковых кашпо. Можно ярко раскрасить их, а можно завернуть в блестящую подарочную бумагу, это будет очень кстати, потому что все составляющие нашей новогодней композиции представляют собой как бы символы новогодних подарков.
thinkstockphotos.com
Новогодний фуршет . А как насчет праздничного обеда на свежем воздухе? Это очень романтично и необычно. Для этого нужно по-новогоднему украсить беседку или навес. Добавьте к световому оформлению беседки яркие электрические гирлянды и множество свечей в красивых подсвечниках .
Очень красиво смотрится снег внутри беседки , кажется, что вы в гостях у Деда Мороза. Это естественное природное очарование нельзя получить нигде, кроме как за городом.
thinkstockphotos.com
К праздничному столу не забудьте приготовить небольшую елочку, тщательно сервируйте стол. Поставьте красивую посуду, вазочки и поднос для конфет. Бутылку шампанского можно украсить оригинальным елочным наконечником. В качестве ваз для конфет и стаканчиков для столовых приборов можно использовать цветочные горшочки, которые можно раскрасить и повязать ленточками. Скатертью здесь может послужить яркий ковер из числа вывезенных в свое время на дачу. На стулья накиньте .
thinkstockphotos.com
thinkstockphotos.com
Необычные украшения для елки. В саду совсем необязательно наряжать елку игрушками. В год Петуха вместо них вы можете использовать мандарины – у вас получится «мандариновая елка». Ну а если у вас в хозяйстве найдутся клубочки цветных ниток, повесьте их на елку. Получится очень оригинально! Необычайно красиво смотрится живая елка, украшенная шарами из яркого войлока. Их нетрудно свалять самостоятельно, а подвесы сделать из рыболовной лески – будет казаться, что мягкие шары «висят в воздухе»!
thinkstockphotos.com
В саду может быть несколько необычных новогодних елок! Их можно расположить в различных уголках сада, и все они будут стилизованными, «дизайнерскими». Например, одну из «елок» можно сделать из веток ивы, связав их в двух местах в пучок и украсив несколькими крупными игрушками. А еще можно сделать классические букеты из срезанных веток яблони или любого кустарника, окрашенных аэрозольными красками в белый цвет. Такую «елку» лучше украсить не игрушками, а яркими мандаринами. Шишки тоже могут стать украшением сада: просто раскрасьте их серебристой, изумрудной и голубой аэрозольной краской и разбросайте в различных местах сада.
thinkstockphotos.com
Украсьте садовую мебель «новогодними колокольчиками», сделанными из посеребренных или раскрашенных в любимые цвета хозяйки года маленьких кактусовых горшочков с ленточками-подвесками. Такие же «колокольчики» можно повесить и на елку. Аксессуары из войлока отлично смотрятся в саду. Войлочные шары универсальны, и их мягкая фактура сочетается с пушистым снегом! Поэтому можно разложить их в небольшие корзины и расставить эти корзины в разных уголках сада. Если у вас есть декоративная тележка для цветов, она превратится в тележку Деда Мороза. Наполните ее подарками, а рядом поставьте садовые фигурки в виде оленей.
thinkstockphotos.com
Дверь дома украсьте новогодним венком. Его можно сделать, пользуясь свернутыми в кольцо ветками ивы, лентами, шишками, ягодами рябины или калины и парой елочных украшений. Еще идея – венок из лыка и сухофруктов. Также отличный венок получится из небольшого зеркала с широкой рамой, на которую достаточно наклеить еловые шишки, окрашенные в синий и серебряный цвета. Если у вас есть красивое ажурное блюдо, то оно также может стать «венком», если вы вставите в его отверстия небольшие елочные украшения и подвесите на стену на ленточке.
. Для этого вам потребуются семечки, орешки и семена трав. Перемешайте все это с топленым салом, сформируйте ромбики, кружочки, сердечки, звездочки, вставьте в каждое изделие по ленточке для подвешивания и слегка подморозьте. Развесьте вкусные угощения для птиц по саду.
thinkstockphotos.com
Садовые д орожки тоже нужно украсить. Расставьте подсвечники со свечами вдоль дорожки, в качестве подсвечников можно использовать не только декорированные баночки, но и расписные стеклянные вазы. Шары из электрогирлянд также могут лежать на снежных сугробах вдоль дорожек, предусмотрите только план размещения всей «праздничной электрики» на участке, чтобы потом не запутаться в проводах и чтобы было удобно перемещаться по участку: ведь для организации праздничной иллюминации вам потребуется так много дополнительных источников освещения!
