Традиционные блюда на Пасху.

Пасха для христиан — не простой праздник. В нем заключена вся суть христианства, вся его удивительная история. Воскрешение Иисуса Христа – одно из главных чудес библейской истории, при упоминании которого сердца людей наполняются добром и светом. Какого числа празднуется православная пасха 2017 года, как ее правильно отмечать, вы узнаете из этой статьи.

История праздника

Само слово «Пасха» происходит от древнееврейского «Песах» и обозначает «миновал, прошел мимо». До эпохи христианства Пасху праздновали в честь исхода еврейского народа из Египта. Позже Пасха получила другое, современное значение: «прехождение от смерти к жизни, от земли к небу ».

Праздник Пасхи отмечается весной, когда сама природа пробуждается от сна, и обязательно в воскресенье – в день, когда после мученической смерти на кресте воскрес Господь. Этот праздник символизирует торжество духа над плотью, победу жизни над смертью. К Пасхе не остаются равнодушными даже атеисты – во всяком случае, крашеными яйцами и куличами в этот день лакомятся все.

Великому празднику с его традициями и забавами предшествует долгий , во время которого рекомендуется вести праведную жизнь, не злобствовать, не допускать грешных мыслей, делать добро ближнему и не допускать излишеств в еде. Особенно строгим Великий пост становится в последнюю, или страстную, неделю. А в воскресенье, в День Пасхи, православные радуются, вкушают деликатесы и традиционные пасхальные кушанья.

Календарь Пасхи в 2017 году

Дата Пасхи каждый год бывает разной. В 2016 году мы приветствовали близких словами «Христос воскресе!» 1 мая. Дата Пасхи в 2017 году уже известна: это будет 16 апреля. Известны и даты других сопутствующих праздников.

Великий пост в следующем году начнется за 40 дней до Пасхи — 27 февраля, вербное воскресение за неделю до праздника – 9 апреля. Вознесение Господне - сороковой день после Пасхи, в 2017 году будет праздноваться 25 мая.

Пасху празднуют и православные, и католики. Какого числа будет католическая пасха в 2017 году? Обычно дата католической Пасхи не совпадает с православным праздником, но следующий год будет редким исключением: обе эти даты празднуются 16 апреля. А значит, и католики, и православные будут славить Иисуса Христа вместе.

Пасхальные традиции

В нашей стране принято наводить к Пасхе порядок в домах и квартирах. Это разумно: ведь чистота должна быть не только в душе, но и в жилище. Для генеральной уборки квартиры по православной традиции отводится четверг на страстной неделе перед Пасхой – его называют чистым четвергом.

Конечно, не все соблюдают это правило из-за нехватки времени, поэтому частенько уборка перед Пасхой растягивается на пару недель. Хозяйки моют окна, меняют постельное белье, затевают большую стирку, разбирают шкафы, а ненужные вещи раздают бедным или выбрасывают. Перед самой Пасхой в доме надо помыть полы, вытереть пыль и украсить жилище по своему вкусу.

Праздновать Пасху верующие начинают накануне, когда в храмах проводят праздничное богослужение. На пасхальной службе можно увидеть схождение Благодатного огня, который, по легенде, сходит с небес на землю. От этого огня зажигают свечи, считается даже, что воск от них обладает чудодейственными свойствами – способен лечить физические и душевные болезни.

Свято соблюдается в России традиция «христосования». Православные обмениваются крашеными яйцами и приветствуют друг друга словами: «Христос воскресе!». Ответить на это приветствие следует так: «Воистину воскресе!»

Также широко распространена традиция ходить в светлое Воскресение на кладбище, однако делать это церковники не советуют. Лучше навестить близких родственников и похристосоваться с ними, или в крайнем случае поздравить по телефону.

Пасхальные кушанья

Традиционные блюда на пасху – это крашеные яйца и куличи. Яйцо символизирует Гроб Господень: снаружи оно кажется неживым, а внутри уже зародилась новая жизнь. Красный цвет, в который в основном красят яйца, напоминает о крови распятого Христа, которую он пролил за людские грехи.

Красить яйца и печь куличи лучше в Чистый четверг, а освящать их в церкви рекомендуют накануне Пасхи, в субботу. Однако на практике это не всегда соблюдается, и часто мы закупаем наборы для окраски яиц буквально накануне. Но это не страшно, главное – чтобы в воскресенье яркие блестящие яички ждали домочадцев на празднично накрытом столе. Идеальный вариант — красить яйца вместе с детьми, которые обычно очень ждут этого дня.

Основные правила покраски яиц остаются неизменными. Яйца надо сварить вкрутую, затем как следует вымыть, чтобы краска легла лучше. А потом – приступать к творчеству!

Раньше, в эпоху дефицита, яйца красили в основном луковой шелухой, сейчас в магазинах имеется огромный выбор наборов для творчества. Яйца можно выкрасить пищевыми красителями, натереть фольгой для эффекта металлик, украсить наклейками, использовать трафареты, кружева и другой декор. После покраски яйца нужно насухо вытереть и натереть до блеска растительным маслом.

Теперь вы знаете, когда Пасха в 2017 году у православных, и можете заранее продумать, как покрасить яйца в следующем году.

Пасхальные забавы

В старой России ни одна Пасха не обходилась без катания на качелях. Катались все желающие, но особенно это занятие любили незамужние девицы. В народе даже были сложены пасхальные частушки:

Подкачнуся высоко
И увижу далеко,
Где мой братка гуляет,
Червонное яйцо катает.

Популярными были игры с яйцами. Яйца катали по деревянному желобу, внизу раскладывали разные призы: игрушки, приятные мелочи. Если катящееся яйцо задевало один из предметов – игрок забирал его себе.

Битье яиц любили и дети, и взрослые. Играли вдвоем: один держал яйцо острым концом вверх, а другой старался разбить его своим яйцом. У кого яйцо треснуло – тот и проиграл.

Во все эти игры можно с не меньшим успехом поиграть и на следующей Пасхе в 2017 году. Какого числа она будет – подскажет и наш сайт. До встречи!

Несмотря на то, какого числа будет праздноваться Пасха в 2017 году, нужно отметить, что это древнейший и самый почитаемый праздник христианского вероисповедания. Его ежегодно отмечают верующие по всему свету, поэтому событие обросло большим количеством различных традиций.

Дата и число православной Пасхи 2017

В 2017 году праздноваться православная Пасха будет 16 апреля . Этот праздник не имеет фиксированной даты, и он ежегодно разнится в различное количество дней с католической Пасхой. Вычисляется дата празднования православной Пасхи по таблице, носящей название Григорианской или Александрийской пасхалии в зависимости от того, о каком календаре идёт речь. В обе пасхалии совпадают, а это означает что дата Пасхи 2017 , как православной, так и католической приходится на один день -16 апреля. Такое бывает нечасто, обычно совпадение дат празднования Пасхи двух упомянутых религиозных конфессий происходит лишь в 30% всех случаев.

Пасха олицетворяет собой главное природное и божественное чудо, которому поклонялись люди с древнейших времён. Сейчас православная Пасха – это праздник воскрешения Иисуса Христа, отдавшего свою жизнь служению человечеству и принявшего мученическую смерть во искупление людских грехов. У славян был подобный праздник , приходившийся также на весенний период – наши предки чествовали природных духов, зимой умирающих, а весной снова приходящих в мир живыми. Победа над смертью – главная идейная составляющая этого весеннего праздника (см. перед Пасхой).

Традиции празднования Пасхи

Начинается празднование православной Пасхи накануне с праздничного богослужения в церкви. Главные храмы страны принимают больше всего народа, который может собственными глазами увидеть одно из главных чудес Пасхи – схождение Благодатного огня. Считается, что он опускается с небес на землю и обладает особенными исцеляющими, очищающими свойствами. От него зажигают свечи, воск которых способен исцелять не только физические, но и душевные недуги.

Не только Благодатный огонь стал символом Пасхи . Ещё одним важным составляющим праздника является вода, которую олицетворяют пасхальные ручьи, приносящие с собой обновление. Рождение, продолжение и воскресение жизни олицетворяют собой пасхальные блюда – мясные из крольчатины, куличи, яйца.

Традиционные блюда на Пасху

Приготовление пасхального кулича – устоявшаяся традиция праздника. После освещения в церкви, куличи дарят друг другу, раздают нищим и едят сами. Крашеные освещённые куриные яйца так же являются традиционным блюдом на Пасху. Также они становятся главным атрибутом в пасхальной забаве, в которой следует выбрать себе яйцо и с помощью него разбить как можно больше яиц тех, кто принимает участие в этой игре. Однако пасхальные яйца несут в себе весьма глубокий контекст. Окрашенное яйцо относит нас к событиям далёкого прошлого, о котором говорится в Священном Писании. Некогда император Тиберий усомнился в том, что мёртвые могут воскреснуть. Он произнёс, что этого не может произойти так же, как и белое яйцо не может стать красным. И в этот миг яйцо в его руках покраснело.

Как правило, католики и православные отмечают Пасху в разное время. В основном это связано с тем, что католики живут по григорианскому календарю, а православные по юлианскому. Разница между этими календарями 13 дней. Однако, дата Пасхи определяется ещё и фазами солнца и луны, поэтому расхождения бывают разными: и неделя, и две.
А иногда, и это не так уж редко бывает как кажется, православная и католическая Пасхи отмечаются в один и тот же день. В 2017 году произойдёт именно так. Будем верить, что это добрый знак. В следующий раз совместного праздника нужно будет ждать в 2025 и 2028 году. В среднем такое событие происходит 2-3 раза за десятилетие.

Ночной крестный ход, радостное пение, колокольный перезвон, ароматные куличи, пахнущие ванилью сладкие пасхи и яркие крашеные яйца на столе – вот то, что первым приходит на сердце, когда мы слышим слово «Пасха». Но это, конечно, только внешние её атрибуты. Огромная душевная работа, спасение души – вот истинный смысл Воскресения Господня. «Празднику праздник и торжеству из торжеств» предшествует длительная и сосредоточенная подготовка – Великий пост.

Для некоторых это новость, но сам праздник заканчивается не в этот же день и даже не с окончанием Светлой Седмицы, но ещё 40 дней, до самого Вознесения Господня, ликует в сердцах православных Пасха. Начинается этот праздник Великопостной полунощницей, продолжающий её крестный ход символизирует жен-мироносиц, пришедших к гробу Иисуса Христа, а заутреня начинается перед закрытыми дверьми храма – мы помним камень, закрывающий вход в пещеру, а священник символизирует ангела, отверзающего её.

Подвижные и неподвижные праздники

Церковный год – это цикл, или, если угодно, круг праздников и богослужений. Начинается он 1 сентября (или 14 по старому стилю). Каждый шаг жизненного пути человека церковь ведёт таинством и молитвой. Все церковные праздники делятся на подвижные (или переходящие) и неподвижные. То есть, те праздники, даты которых меняются из года в год, и те, даты которых остаются неизменными. Даты подвижных праздников зависят от дня Пасхи, а он в свою очередь определяется по солнечному и лунному календарям. Неподвижные же праздники закреплены за каким-то определённым днём.
Двунадесятые праздники – от слова «двенадцать» – это 12 самых важных после Пасхи праздников. Посвящены они событиям земной жизни Богородицы и Иисуса Христа.

Церковные двунадесятые праздники в 2017 году

Двунадесятые неподвижные праздники, их даты постоянны:
Рождество Пресвятой Богородицы – 21 сентября
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября
Введение во храм Пресвятой Богородицы – 4 декабря
Рождество Христово – 7 января
Богоявление или Крещение Господне – 19 января
Сретение Господне – 15 февраля
Благовещение Пресвятой Богородицы – 7 апреля
Преображение Господне – 19 августа
Успение Пресвятой Богородицы – 28 августа

Двунадесятые переходящие праздники в 2017 году отмечаются в следующие дни:

Вход Господа Иисуса Христа в Иерусалим или Вербное воскресенье отмечается ровно за неделю до Пасхи – 9 апреля
Вознесение Господне происходит на 40-й день после Пасхи – 25 мая
День Святой Троицы отмечается на 50-й день после Пасхи (этот праздник называется ещё Пятидесятница) – 4 июня.

Великие недвунадесятые праздники в 2017 году:

Обрезание Господне и память святителя Василия Великого – 14 января
Рождество Иоанна Предтечи – 7 июля (ровно за полгода до Рождества Христова)
День святых апостолов Петра и Павла – 12 июля
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября
Покров Пресвятой Богородицы – 14 октября

Церковные многодневные посты в 2017 году

Для воцерковленного человека год идёт не по датам календаря, а от праздника к празднику. А к самым главным праздникам православный христианин готовится многодневным постом и молитвой. Всего в году 4 многодневных поста.
Рождественский пост или Филиппов пост длится с 28 ноября 2016 года до 6 января 2017 года. Он предваряет светлый праздник Рождества.
Великий пост начинается 27 февраля и длится до 15 апреля. Пасха – венец этого поста.
Петров пост или Апостольский пост: 12 июня – 11 июля. До самого дня апостолов Петра и Павла.
Успенский пост длится с 14 по 27 августа и предваряет собой праздник Успения Пресвятой Богородицы.
И снова Рождественский пост, который начнётся 28 ноября 2017 года, а закончится 6 января 2018.

Круг замкнулся и начался сызнова – бесконечный и вечный путь к Богу.
«Я есть путь и истина, и жизнь» (Ин.14:6)

Главный праздник православных христиан — Светлое Христово Воскресение, Пасха —празднуется в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния — между 4 апреля (22 марта по старому стилю) и 8 мая (25 апреля по старому стилю).

В день Пасхи вспоминается Воскресение из мертвых Иисуса Христа на третий день после Его распятия на кресте.

Пасха — венец Великого поста

Пасху отмечают сразу после Великого поста, последняя неделя (седмица) которого является самой строгой, Страстной.

Пасха празднуется семь дней, всю неделю. Каждый день недели называется Светлым. На Светлой седмице ежедневно совершаются богослужения с открытыми Царскими Вратами иконостаса (которые на обычной литургии закрыты) в знак того, что Иисус Христос навсегда открыл людям врата Небесного Царствия.

Весь период до праздника Вознесения, который отмечается на 40-й день после Пасхи, считается пасхальным, и православные встречают друг друга приветствием "Христос воскресе!" и ответом "Воистину воскресе!".

Крашеные яйца, кулич и творожная пасха

Издавна принято, что первой едой после Великого поста должны стать освященные крашеные яйца, кулич и творожная пасха.

Объяснение обычая красить яйца на Пасху в красный цвет можно найти в раннехристианской литературе, не вошедшее в библейский канон. Эти источники рассказывают об обращении в христианскую веру римского императора Тиверия. Желая остановить проповедь святой Марии Магдалины, Тиверий заявил, что он скорее готов поверить в превращение белого яйца в красное, чем в возможность оживления умершего. Яйцо покраснело, и это стало последним аргументом в полемике, которая завершилась крещением римского царя.

Обычай обмениваться крашеными яйцами прочно вошел в быт церкви. Красный цвет яйца символизирует всепобеждающую Божественную Любовь.

Пасхальный кулич по своей форме напоминает артос. Пасхальный артос — символ самого Иисуса Христа. В куличе, перенесенном на праздничный стол, присутствует сдоба, сладость, изюм и орехи. Правильно приготовленный кулич ароматен и красив, он не черствеет неделями и может простоять, не испортившись, все 40 дней Пасхи. Кулич на праздничном столе символизирует Божие присутствие в мире и в человеческой жизни. Сладость, сдоба, красота пасхального кулича выражают заботу Господа о всяком человеческом существе, его сострадание и милосердие к людям.

Творожная сладкая пасха является прообразом Царства Небесного. Ее "молоко и мед" — образ нескончаемой радости, блаженства святых, сладости райской жизни, блаженной Вечности. Форма пасхи в виде горы символизирует основание нового небесного Иерусалима — города, в котором нет храма, но, по словам Апокалипсиса, "Сам Господь Бог Вседержитель — храм его и Агнец".

Богослужение и Крестный ход

Еще с апостольского времени церковь совершает пасхальное богослужение ночью. Подобно древнему избранному народу, бодрствовавшему в ночь своего избавления от египетского рабства, христиане бодрствуют в священную и предпраздничную ночь Светлого Воскресения Христова. Незадолго до полуночи в Великую Субботу служится Полунощница, на которой священник с диаконом подходят к Плащанице (полотну с изображением положения во гробе тела Иисуса Христа) и относят в алтарь. Плащаницу кладут на престол, где она должна оставаться в течение 40 дней до дня Вознесения Господня.

Священнослужители надевают праздничные облачения. Перед наступлением полуночи торжественный колокольный звон — благовест — возвещает о приближении Воскресения Христова.

Крестный ход означает шествие церкви навстречу воскресшему Спасителю. Обойдя вокруг храма, крестный ход останавливается перед его закрытыми дверями, как бы у входа ко Гробу Господню. Затем священник, держа в руках крест и трехсвечник, творит ими крестное знамение у закрытых дверей храма, они открываются, и все, ликуя, входят в церковь, где горят все светильники и лампады, и поют: "Христос воскресе из мертвых!".

Последующее Богослужение Пасхальной заутрени состоит из пения канона, составленного святым Иоанном Дамаскиным. Между песнями Пасхального канона священники с крестом и кадилом обходят весь храм и приветствуют прихожан словами: "Христос воскресе!", на что верующие отвечают: "Воистину воскресе!".

В конце заутрени, после окончания пасхального канона, священник читает "Слово святителя Иоанна Златоустого", которое описывает торжество и значение Пасхи. После службы все молящиеся в храме христосуются друг с другом, поздравляя с великим праздником.

Sputnik

Сразу после заутрени служится Пасхальная литургия (богослужение), где читается начало Евангелия от Иоанна. На Пасху все молящиеся, по возможности, причащаются Святых Христовых Таин. Перед окончанием литургии освящается пасхальный хлеб — артос.

После окончания праздничного богослужения, православные христиане обыкновенно разговляются освященными крашеными яйцами и куличами у храма или у себя дома.

История празднования Пасхи

Слово "пасха" ведет свое начало от названия ветхозаветного праздника Пасхи, который был назван так от еврейского слова "пасах" ("проходит мимо") — в воспоминание древнего события исхода евреев из Египта и от египетского рабства, когда ангел, поражавший египетских первенцев, при виде крови пасхального агнца на дверях еврейских жилищ проходил мимо, оставляя их неприкосновенными. Другое древнее толкование праздника связывает его с созвучным греческому слову "страдаю".

В христианской церкви наименование "пасха" получило особый смысл и стало обозначать переход от смерти к вечной жизни со Спасителем — от земли к небу.

Этот древнейший праздник христианской церкви был установлен и праздновался еще в апостольское время. Древняя церковь под именем Пасхи соединяла два воспоминания — о страданиях и о Воскресении Иисуса Христа — и посвящала ее празднованию дни, предшествующие Воскресению и последующие за ним. Для обозначения той и другой частей праздника употреблялись особые наименования — Пасха страданий, или Пасха Крестная, и Пасха Воскресения.

Воскресение Иисуса Христа свидетельствует, что он "воскрес, яко Бог". Оно открыло славу Его Божества сокровенную до того под покровом уничижения, позорной для того времени смерти на кресте подобно преступникам и разбойникам, которые были казнены вместе с ним.

Воскреснув из мертвых, Спаститель освятил, благословил и утвердил общее воскресение всех людей, которые также, по христианскому вероучению, восстанут из мертвых во всеобщий день воскресения, как из семени вырастает колос.

В первые века христианства Пасху праздновали в разных церквях в разное время. На Востоке, в Малоазийских церквях ее отмечали в 14-й день нисана (март — апрель), на какой бы день седмицы ни приходилось это число. Западная церковь праздновала Пасху в первое воскресенье после весеннего полнолуния. Попытка установить согласие между церквями в этом вопросе была сделана при святом Поликарпе, епископе Смирнском, в середине II века. Первый Вселенский собор 325 года определил праздновать Пасху повсеместно в одно время. Так продолжалось до XVI века, когда единство западных и восточных христиан в праздновании святой Пасхи и других праздников было нарушено календарной реформой папы Григория XIII.

Великий пост каждый год начинается в разное время, поскольку приурочен к Пасхе. В 2019 году он начнется 11 марта и продлится до 27 апреля.

На всех языках прозвучит в этот день ликующее: «Христос Воскресе!». Такое единодушие бывает - увы! - нечасто. Даты Главного праздника у православных и католиков редко совпадают, к тому же она является непостоянной.

Дата Пасхи: почему она меняется каждый год?

Ответ на этот вопрос скрыт в глубине веков, и он обнаруживает истинный смысл пасхальной радости.

Песах – означает «миновать»

Слово Пасха произошло от слова Песах, что в переводе с иврита означает «проходить мимо, миновать». Три тысячи лет назад, когда евреи готовились к исходу из Египта, Бог послал египтянам последнюю казнь: гибель первенца в каждом доме. Жилища евреев, помеченные кровью жертвенного ягненка, Ангел смерти не тронул, пролетел мимо. - Смерть миновала! Это было в ночь на 14 Авива.

Авив – «месяц зеленых колосьев» - начало весны по иудейскому календарю. Первое число месяца – новолуние, а 14 число – день полнолуния. В этот день народ ушел из египетского плена в Землю Обетованную и получил от Господа заповедь: «Наблюдай месяц Авив и совершай Пасху Господу, Богу твоему…». (Исх. 12,2)

Праздник Песах – это память евреев о том, как смерть миновала их семьи, как они, сплотившись, обрели свободу. Совершается он каждый год в пасхальное полнолуние – 14 Авива (позже месяц стали называть Нисан). Дата была подвижной, связанной с лунным циклом и не зависела от дня недели.

Воскресение Христово и еврейский Песах.

События, связанные с Распятием и Воскресением Иисуса Христа разворачивались во время этого иудейского праздника.

Накануне Песаха все иудеи собираются на праздничную трапезу - седер: горькие травы, зажаренный однолетний агнец, пресный хлеб напоминает великий исход из Египта, ставший рождением еврейской нации. Иисус Христос в свой последний седер – на Тайной Вечери - установил Таинство Причастия. «Примите, ядите: сие есть Тело Мое…» (Мк. 14, 22-24). Причастие рождает новое, духовное родство – христианство. В нем нет наций, а есть братья и сестры во Христе. Вместо еврейского Песаха на Тайной Вечери готовилась христианская Пасха – искупление кровью Спасителя.

В ночь пасхального полнолуния 14 нисана и последующий день Христос был схвачен и распят на Голгофе. Вечером этого страшного для христиан дня иудеи праздновали свою Пасху, а через день – утром 16-го нисана Он, воскресший, явился женам-мироносицам. Сорок дней появлялся Христос среди своих учеников, чтобы укрепить в них веру в свое Воскресение.

Христос Воскресе! – а значит, и мы не умрем, но будем жить вечно. Спаситель Крестной смертью искупил людские грехи, а Восстанием из гроба показал путь в вечную жизнь. Вот источник пасхальной радости: «Смерть! где твое жало? ад! где твоя победа?» (Ос.13.14).

Правила вычисления даты христианской Пасхи.

Триста лет спорили христиане о том, когда отмечать Воскресение Христово. Нужно было сохранить последовательность важнейших событий: Распятие, смерть, иудейская Пасха, Воскресение. Они произошли в пасхальное полнолуние, которое и взяли за основу расчетов. На Никейском соборе 325 года было решено праздновать главный праздник:

После весеннего равноденствия (21 марта)
После пасхального полнолуния (1-го весеннего)
В первое воскресение после пасхального полнолуния
После иудейской пасхи.

Чтобы не отступать от евангельских событий, дату Пасхи связали с иудейским праздником. А через него - с подвижными лунными циклами – поэтому каждый год она разная: в интервале от 7 апреля (н.ст.) до 8 мая (н.ст.).

Почему христиане не отмечают Пасху в один день?

Больше тысячи лет Светлое Воскресение было одним для всех христиан. На основе Юлианского календаря ученые создали Александрийскую пасхалию – систему определения дат Пасхи. Она позволила вычислить Великий индиктион – период в 532 года, через который повторяются все даты – своего рода вечный календарь.

Однако в 16 веке Католическая Церковь перешла на новый стиль. Этот календарь оказался непригодным для православного мира. Воскресение Христово в григорианской пасхалии выпадает на дни или раньше еврейской Пасхи, или в один день с ней. А это значит, праздновать Воскресение прежде Распятия – т.е. искажать сокровенный смысл главного праздника.

Несмотря на это, более 2 млрд. людей на планете (католики и протестанты) отмечают Христово Воскресение по новому стилю. Верность решениям Никейского собора (старому стилю) сохранили в России, Сербии, Грузии, в Иерусалиме и на Афоне. Всего 310 млн. человек. Но только перед Православной Пасхой зажигается Благодатный Огонь в пещере Гроба Господня и принимает его Православный патриарх А, значит - «Не бойся, малое стадо! Ибо Отец ваш благоволил дать вам Царство» (Лк. 12, 32).

Пасха 2019: традиции и приметы.

Пасха 2019: традиции и приметы

Пасхальное Богослужение.

Крестный ход . В ночь с субботы на воскресение начинается пасхальная служба. В половине двенадцатого люди выходят из храма со свечами и совершают крестный ход (так жены-мироносицы подходили к гробу Господню). Процессия со свечами останавливается перед закрытыми дверями храма и священник в первый раз провозглашает: «Христос Воскресе!» - «Воистину Воскресе!» - отвечает многоголосый хор из темноты. Двери распахиваются настежь. Всех охватывает необъяснимая радость – праздник начался!

Артос. (в переводе с греческого – хлеб). На службе в эту ночь освящается артос – круглый хлеб с изображением Креста или Воскресения. Этот обычай связан с первыми трапезами учеников после Вознесения Христа. Апостолы чувствовали Его присутствие за столом. На место, где Он восседал раньше, они ставили Ему хлеб. Выходя из-за стола, они поднимали этот хлеб со словами «Христос Воскресе!». В знак присутствия Христа, артос стоит в церкви до субботы, а потом раздается верующим «во исцеление недугов». Эта святыня хранится в доме и хранит дом от болезней и бед. Вкушается натощак.

Освящение куличей и яиц. В корзинке каждого верующего на этой службе – одни и те же продукты – сдобные куличи и крашеные яйца. Их освящение – символ перехода от постной пищи к скоромной, а также единения всех христиан, ведь в праздничные дни все вкушают эту пищу.

Приветствие.

В течение сорока дней, до праздника Вознесения, звучит приветствие: «Христос Воскресе!» и ответ: «Воистину Воскресе!». Восклицания утверждают веру в то, что Христос - Бог, способный изменить законы естества и дать нам вечную жизнь. Эти приветствия как нельзя лучше выражают пасхальную радость.

Принято также христосоваться – три раза целовать друг друга в щеку. В этом обычае выражается родство людей во Христе: мы не чужие друг другу, а братья и сестры по духу, имеющие одного Отца Небесного.

Примета (они являются скорее суеверием, чем символом духовного явления). Муж и жена не христосуются на глазах у всех людей, чтобы от недобрых глаз спастись и разлуки избежать.

Разговение.

Сорок восемь дней продолжался пост, когда не благословлялась скоромная пища. Вот настал момент, когда можно ее употреблять! Сначала освященное яичко. Крашеные яйца – символ праздника: ими разговляются, их дарят, ими играют в битки.

После яиц едят кулич: срезают верх и режут его на ломти поперек. Макушку возвращают на место – и так каждый день в течение Светлой седмицы. Верх кулича, покрытый глазурью, съедает глава семьи перед началом важной работы (например, сева). На ломти можно намазывать творожную пасху.

Есть поверье, что в Светлую седмицу Христос испытывает сердца людей. В нищенском одеянии Он может прийти в гости. Надо быть готовым угостить каждого посетителя.

Примета. Чтобы избавиться от ссор, всем членам семьи надо собраться вокруг праздничного стола и вместе отведать пасхальные блюда.

Колокола.

На протяжении Светлой Седмицы звонят во все колокола; любой человек может подняться на колокольню и возвестить о Воскресении Христовом. Этот звон обладает силой исполнить желания, произнесенные от сердца: «Хритсос Воскрес, а моей семье здоровья, дому достатка, земле – урожая. Аминь». Кто-то просит здоровья, кто-то успеха в работе, а кто-то жениха или невесту.

Пасхальные сувениры

На Пасху принято посещать всех далеких родственников дарить открытки и приносить символические подарки.

«Писанки» - искусно раскрашенные яйца: сваренные вкрутую, деревянные, сделанные из драгоценных металлов.
Пасхальные корзинки, украшенные кружевами, с праздничной салфеткой на дне и с яйцами, сладостями, фигурками птичек внутри.
Подставки для яиц: из картона, из проволоки, связанные крючком и красиво разукрашенные.
Свечи в виде яйца, кулича, с восковым кружевами и надписью «ХВ»

Игры с «крашенками»

Самым популярным развлечением были и остаются игры с крашеными яйцами.

«Битки». Противники бьются носиками яиц, у кого оно раскололось, тот должен расстаться со своим яйцом. Победитель собирает наибольшее количество трофеев.
«Катанки». На горизонтальной поверхности устанавливается наклонный желоб, по которому пускают яйцо. Если оно, скатившись на одеяло, сталкивается с другими яйцами, то его владелец становится победителем. Надо умело направлять движение яиц. Больное число участников увеличивает азарт и веселье.
«Кучки». Возле каждого игрока имеются по две кучки песка. Кто-нибудь прячет в одну их них крашеное яйцо. Побеждает тот, кто угадает, где оно спрятано.

Из других пасхальных развлечений на Руси любимыми были качели, вокруг которых собирались все соседи. Катание на качелях – обряд овевания – ветром сдуваются грехи.

Солнце играет

Утром после пасхального богослужения природа дарит людям свое чудо: ликование солнца при появлении его на небосводе. Если встречать восход солнца на возвышении: на крыше, горе, холме, можно увидеть, как «солнце пляшет». Диск меняет свою форму: то круглый, то треугольный, то в виде яйца; движется влево - вправо; вверх – вниз, переливается всеми цветами, как огненный шар выплескиваются лучи. Тот, кто увидит на Пасху восход, не будет знать беды весь год. Это явление обещает также обильный урожай.

Как нельзя праздновать Пасху 2019?

Праздник продолжается семь дней – Светлая Седмица. Абсолютно нельзя в это время ругаться, злиться, злословить, обижаться и портить другим радостное настроение. Без помощи Божьей это сделать трудно. Поэтому накануне праздника (лучше всего, в Чистый Четверг) надо исповедаться и причаститься всем верующим людям.
Все праздничные дни, а Светлое Христово Воскресение в первую очередь, служат для того, чтобы человек отвлекся от земной суеты, порадовался земной жизни и поблагодарил Бога за этот дар. Поэтому большим грехом считается работать в церковные праздники по хозяйству и по дому. Помощь больным, уход за маленькими детьми, обязанности по службе грехом не считаются.
Во дни Пятидесятницы (от Пасхи до Троицы) отменяются коленопреклоненные молитвы. Это постановление Церковного собора подчеркивает исключительный характер этого времени.
Во всю пасхальную седмицу в церкви не служат панихид и не поминают мертвых: все живы у Господа. На кладбище ходить в это время тоже не стоит, а тем более крошить на могилках освященную пасхальную еду. Усопших начинают поминать на Радоницу – на девятый день после Воскресения Христова.
На Святой Неделе нельзя венчаться. Это праздник духовный, поэтому Церковь не благословляет устраивать во время него свою личную жизнь. И пренебрегать этим запретом не стоит.
Нельзя выбрасывать в помойное ведро и на землю остатки освященной еды – их надо сжигать или закапывать в землю.

Что можно приготовить на Пасху 2019?

Пасхальное застолье – самое торжественное из всех праздников. Его главным украшением являются: кулич, творожная пасха, крашеные яйца.

Красное яйцо – символ возрождения жизни, поэтому без него праздник представить невозможно. Покраску яиц производят в четверг. Разноцветные яйца укладываются на зеленую травку из проросших зерен.. Красных яиц должно быть больше, т.к. именно в красный цвет впервые окрасилось яйцо, когда Мария Магдалина поднесла его императору Тиберию в подарок с вестью о Воскресении Христа. «Я поверю в это, если яйцо в твоих руках покраснеет», - ответил император – и оно заалело.

Пасхальный кулич – символ тела Христова, хлеб жизни. Тесто на него ставят вечером с четверга на пятницу. Его нужно долго (не менее часа!) вымешивать, - это требует и времени, и сил, а их в эти дни всегда не хватает. Поэтому хочется предложить проверенный рецепт «Александрийского кулича», он не требует длительного вымешивания, но дает отличный результат.

Яйца (5 шт. + 2 желтка) взбиваются с сахаром(0,5 кг); добавляется мягкое сливочное масло (250г) и разведенные в молоке дрожжи (сухие – 25г); молоко берется топленое – 0,5л. Опара (без муки!) перемешивается и играет 10-12 часов в теплом месте.
Затем в нее добавляются соль (0,5 ч.л.); изюм (100г) и цукаты (100г.), вымоченные в коньяке; ванильный сахар (15г.), мука (1,5 кг). Вымешивается мягкое тесто (10-15 мин.) руками, смоченными в постном масле. Тесто разложить по формам, смазав маслом только дно, выстоять 1-1,5 часа. Выпекать при t = 180 градусов, покрыть глазурью, украсить посыпкой.

Творожная пасха – символ Голгофы и Гроба Господня. Сегодня это блюдо не так популярно, т.к. для него требуется особая форма: четырехгранная призма с буквами «ХВ» на внутренней стороне.

Самая простая (сырая) пасха готовится последовательным растиранием всех компонентов, причем, только в одну сторону – от этого зависит её вкус. Сначала свежий сухой творог (0,5 кг) тщательно растирается, потом добавляется треть стакана сахара, затем вводится размягченное масло (100г) и в последнюю очередь сметана (150г). Всю массу помещают в форму, застланную марлей, кладут сверху гнет и оставляют на сутки в прохладном месте. После снятия формы и марли, пасху украшают изюмом и цукатами.

Традиционные мясные блюда пасхального стола – холодец (студень), индейка фаршированная (или любая другая птица), баранина (в напоминание о жертвенном агнце), ветчина. Горячие блюда на стол подавать было не принято. Диетологи советуют людям, постившимся длительное время, начинать разговение несколькими глотками хорошего вина, а из мясных блюд выбрать холодец, как наиболее щадящую пищу для желудка. После длительных говений лучше чередовать постную и скоромную пищу маленькими порциями.