Новогодние и рождественские праздники всегда вызывают душевный трепет и приятные эмоции не только у детей, но и у взрослых людей. Многие люди могут отметить старый Новый год в 2018 году, зная какого числа наступит долгожданный праздник. Обряды и традиции, связанные с этим новогодним праздником, по-прежнему живы.
История старого Нового года
Старый Новый год всегда приходится на ночь с 13-го на 14-е января. В 2018 году праздник выпадает на выходные – на субботу, воскресенье. Даты празднования во многом связаны с особенностями истории.
Старый Новый год определяется григорианским и юлианским календарями. Праздник существует с 1918 года. Нужно отметить, что православная церковь отмечает самый важный праздник в году по старому календарному стилю. Многие традиции живы в 2018 году, так как они способствуют пониманию праздничной атмосферы.
Исследователи отмечают, что разница между двумя календарями из-за особенностей Луны и движения планет постепенно растет. В 2100 году разница должна составить ровно 2 недели, а именно: 14 дней. По данной причине потомки будут отмечать праздник в ночь с 14-го на 15-е января.
Однако, интересуясь, какого числа наступит Старый Новый год в 2018 году, нужно все-таки ориентироваться только на ночь с 13-го на 14-е января, когда особенная атмосфера праздника и волшебства усиливается и вдохновляет многих людей на особенное времяпровождение.
Традиции и обычаи праздника
Несмотря на серьезное влияние времени, многие люди могут по-прежнему соблюдать интересные и оригинальные традиции, обряды.
С давних времен девушки активно занимались гаданием. Принято считать, что загаданные желания могут сбыться. По данной причине представительницы прекрасного пола, заинтересованные в исполнении желаний, гадали на суженых-ряженых, ближайшее будущее. Старая традиция жива в 2018 году, поэтому многие девушки внимательно изучают новогодние праздничные гадания.
Благодаря русским деревенским традициям многие люди начали соблюдать обряд овсеня. Традиция утрачивает актуальность, хотя позволяет прочувствовать атмосферу истинно русского праздника. В 2 часа ночи нужно достать крупу (например, овес, пшеницу или ячмень) и взять воду. Посудины с крупой и водой ставят на стол и включают печь. Затем крупу засыпают в чугунок, заливают водой и готовят. Вся семья должна ждать за столом момента приготовления каши. Если блюдо приготовилось хорошо, можно рассчитывать на успешный 12-месячный цикл.
Однако вылезшая каша означает беду и ненастные моменты в жизни, треснувший горшок предвещает бедность семьи.
Цвет каши также играл важную роль:
- красный – счастье и достаток;
- белая – ненастье и трудный период жизни.
Как можно догадаться, многие праздничные традиции напрямую связаны с готовкой и застольем, поэтому ценители русских традиций могут провести соответствующие обряды.
Многие православные стараются ходить на Васильев день, который приходится на старый Новый год, по домам в виде ряженых. Считается, что нужно петь колядки и щедровки, посевать. Такие веселые песни и прибаутки восхваляют хозяев. Такая традиция до сих пор жива в деревушках, но она постепенно уходит в прошлое в больших городах.
Традиционные блюда на новогоднее застолье
Считается, что на старый Новый год нужно готовить большое количество праздничной еды. В то же время считалось, что нельзя ставить на стол курицу или птицу, так как она может увести богатство.
- сочиво, с которого всегда начинают праздничную трапезу;
- булочки балабушки;
- вареники;
- голубцы;
- пельмени;
- блины;
- студень (холодец);
- поросенок, приготовленный со специями, луком и начинкой;
- узвар, представляющий собой компот из сухофруктов.
Богатый праздничный стол должен был привлечь богатство и благополучие. Дополнительной традицией было добавление бусинки или монетки, свидетельствующей о том, что определенный человек из семьи окажется самым счастливым в новом цикле.
Старый Новый год традиционно отмечают в тесном семейном кругу. Приготовление классических блюд, соблюдение обрядов, колядки и щедривки – это основные элементы долгожданного праздника, дополняющего Новый год в последнее столетие.
Приметы
В 2018 году по-прежнему значимыми остаются следующие приметы, основанные на особенностях погоды и подтвержденные опытом предков:
- обильный снегопад предвещает хороший урожай хлеба и теплое лето;
- морозный и бесснежный январь предвещает жаркое и сухое лето;
- туманное утро свидетельствует о хорошем и вкусном урожае;
- вьюга предвещает большое количество орехов.
Старый Новый год в 2018 году, зная какого числа наступит, можно отметить по-особенному и прочувствовать удивительную атмосферу праздничного дня.
Застолье в Старый Новый год устраивают из года в год многие поколения, и при этом об истории происхождения праздника даже не задумываются.
Для многих верующих, которые соблюдают Рождественский пост, Старый Новый год является хорошим поводом отпраздновать от души наступление Нового года.
Sputnik Грузия поинтересовался, как и когда появился этот праздник и почему в России и во многих других странах празднуют Старый Новый год.
История и суть
Старый Новый год, который празднуют неофициально, возник в результате смены летоисчисления — эта традиция связана с расхождением двух календарей: григорианского — "нового стиля" и юлианского — "старого стиля". Но не будем забегать вперед и расскажем все по порядку.
Новый год на Руси в языческие времена отмечался в день весеннего равноденствия, то есть 22 марта. После принятия христианства на Руси византийский календарь стал постепенно вытеснять старый, и Новый год стали встречать осенью — 1 сентября.
Хотя до XV века единой даты празднования Нового года на Руси не было - часть праздновала осенью, а часть, по привычке, весной. Официально началом Нового года на Руси определили 1 сентября только в 1492 году.
На 1 января (по старому стилю) Новый год был перенесен указом Петра I в декабре 1699 года, в результате очередной 1700 год наступил через четыре месяца.
В XVIII веке практически все государства Европы перешли на григорианское летоисчисление, удалив из календаря лишние несколько дней. И Россия, которая к ХХ веку продолжала жить по юлианскому календарю, отставала от Европы на целых 13 суток.
© photo: Sputnik / Vladimir Astapkovich
Большевики решили "догнать" Старый Свет и декретом упразднили календарное несоответствие в 1918 году. В результате, 14 января — день Святого Василия оказался Старым Новым годом.
Русская православная церковь продолжает встречать Новый год, Рождество Христово и все другие церковные праздники по юлианскому календарю. Из-за данного расхождения календарей россияне и отмечают два "Новых года" — по-старому и новому стилю.
В XX — XXI веках расхождение между старым и новым летоисчислением составляет 13 дней, поэтому Новый год по старому стилю отмечается в ночь с 13 на 14 января.
Но разница между юлианским и григорианским календарями постепенно увеличивается и с 1 марта 2100 года составит 14 дней, поэтому с 2101 года Старый Новый год будут отмечать на день позже.
Кстати, современный Новый год выпадает на Рождественский пост, который завершается 7 января, поэтому естественно, что Старый Новый год для многих православных, соблюдающих пост, имеет особое значение, поскольку от души отпраздновать его они могут лишь после окончания поста.
© photo: Sputnik / Victor Tolochko
И все-же, не обращая внимание на то, что этот день, к сожалению, даже не является выходным, популярность Старого Нового Года растет с каждым годом.
Кстати, естественный порядок следования праздников можно проследить, ориентируясь на юлианское летоисчисление — Рождественский пост предшествовал празднику Рождества Христова, после которого через шесть дней люди встречали Новый год.
Где еще празднуют
Обычай праздновать Старый Новый сохраняется странах постсоветского пространства, в том числе и в Грузии. Новый год по старому стилю любят в разных уголках нашей планеты, и есть страны, которые также дважды в год отмечают приход Нового года.
Жители бывшей Югославии дважды в год отмечают Новый год, так как там служители церкви отсчет всех знаменательных дат ведут по юлианскому календарю.
"Сербский Новый год" или "Малое Рождество" называют этот праздник сербы. А в Черногории принято называть этот праздник "Права Нова Година", что значит "Правильный Новый Год".
У жителей Туниса, Марокко и Алжира есть схожий обычай. Они живут по-своему, берберскому календарю, сходному с юлианским. Но в результате множества отклонений и ошибок, второй Новый год они отмечают 12 января.
© photo: Sputnik / Yuri Somov
В некоторых кантонах Швеции и Румынии ночь на 14 января считают сказочной. В эту ночь отметить приход Нового года собираются и за праздничным столом в Греции. Этот греческий праздник называется Днем Святого Василия, известного своей добротой.
На западе Великобритании Новый год по старому стилю отмечают в небольшой валлийской общине в Уэльсе и называют его "Хен Галан" — праздник добрососедства и "открытых дверей". По традициям предков, праздник отмечают песнями, народным гуляньем и местным домашним пивом.
Два Новых года — это отличный повод лишний раз собраться всей семьей и друзьями за одним столом и приятно провести время.
Обычаи и традиции
На Руси со Старым Новым годом связано много традиций и обычаев — православная церковь поминает в этот день Святого Василия Великого, архиепископа Кесарии Каппадокийской.
В народном календаре 14 января называют Васильев день, который имел для всего года решающее значение. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания — отсюда название праздника "овсень" или "авсень".
По дому в этот день дети рассыпали зерна пшеницы, овса, ржи, приговаривая: "Уроди, Боже, всякого жита по закрому, что по закрому да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный". Затем хозяйка дома собирала с пола зерна и хранила их до посева.
© photo: Sputnik / Yegor Eremov
Варение каши — еще один своеобразный обряд. В новогоднюю ночь старшая из женщин, примерно в два часа, приносила крупу, обычно гречневую, из амбара, а старший мужчина приносил из колодца или реки воду. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя — они просто стояли на столе.
После того, как печь истопится, все остальные домочадцы садились за стол, а старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке.
Размешивая она произносила определенные ритуальные слова. Потом все вставали из-за стола, а хозяйка кашу ставила с поклоном в печь. Затем все вместе доставали из печи готовую кашу и внимательно рассматривали.
Если каша получалась наваристой и рассыпчатой, а горшок был просто полным, кашу наутро съедали и ожидали счастливого года и богатого урожая.
Кашу выбрасывали, если она вылезала из горшка или горшок трескался — это было предвестником неудачного года.
Девушки в ночь на Старый Новый год гадали на суженого — период Святок, лучшее время года для всякого рода гаданий и предсказаний. Гадания в ночь с 13 на 14 января в народе считались самыми правдивыми, и именно в это время во сне можно увидеть своего будущего супруга.
Для этого девушки перед сном расчесывали волосы, клали гребешок к себе под подушку и произносили волшебные слова: "суженый-ряженый, приди мне голову расчесать".
© photo: Sputnik / Konstantin Chalabov
Также интересен обряд хождения по домам - в это время люди угощались блюдами из свинины. По старинной традиции, в ночь на Василия гостей надо было непременно накормить пирогами со свининой и вообще любыми блюдами, в которые входила свинина.
Обязательно на стол подавали свиную голову. Святого Василия считали "свинятником", то есть покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что обилие свиных блюд на столе в эту ночь будет залогом изобилия и прибыли.
Еще одна традиция — лепить вареники с сюрпризами на Старый Новый год — появилась не так давно. Эту традицию с удовольствием соблюдают во многих областях России, хотя где и когда она зародилась, точно неизвестно.
Вареники лепят почти в каждом доме — с семьей и друзьями, устраивают веселое застолье, поедая вареники и с нетерпением ожидая, кому и какой сюрприз попадется.
Приметы
Денег в долг в Новый год не давали, чтобы в течение года недостатка в них не было. Хорошей приметой считалось получить деньги в этот день — это предвещало прибыль в новом году.
В Васильев вечер следовало надеть хорошую новую одежду, чтобы одеваться хорошо круглый год.
В старину верили, что год пройдет счастливо, если проводить старый и встретить новый как можно веселее.
Богатый урожай ягод предвещало ясное, звездное небо на Васильев день, а на обильный урожай орехов указывала лютая метель 13 января. На обильный урожай в новом году также указывал пушистый снег утром на ветках деревьев и густой туман в Васильев день.
Святой Василий по народным поверьям охраняет сады от червей и вредителей. Утром Старого Нового года нужно пройти по саду со словами древнего заговора: "Как отряхиваю я (имя) бел-пушист снег, так отряхнет червя-гада всякого по весне Святой Василий!"
© photo: Sputnik / Ю. Родин
Икона "Святой Василий Кесарийский" (XVII век)
В старину верили, что год выдастся благополучным, если 14 января первым в дом войдет мужчина, ну а если войдет женщина — быть беде.
Материал подготовлен на основе открытых источников
В Румынии Старый Новый год встречают чаще в узком кругу семьи, реже с друзьями. Старый Новый год отмечают также на северо‑востоке Швейцарии в некоторых немецкоязычных кантонах. Жители кантона Аппенцель в XVI веке не приняли реформу папы римского Григория XIII и до сих пор отмечают праздник в ночь с 13 на 14 января. 13 января они празднуют старый день Святого Сильвестра, который по легенде, в 314 году изловил ужасного монстра. Считалось, что в 1000 году монстр вырвется на свободу и уничтожит мир, но этого не случилось. С тех пор в предновогодний день жители Швейцарии наряжаются в маскарадные костюмы, на голову надевают причудливые сооружения, напоминающие кукольные дома или ботанические сады и называют себя Сильвестр‑клаусами.
Кроме того, Новый год по старому стилю отмечают в небольшой валлийской общине в Уэльсе на западе Великобритании. 13 января они празднуют "Хен Галан".
В Соединенном Королевстве григорианский календарь действует с 1752 года, но маленькая община фермеров‑валлийцев с центром в деревушке под названием Долина Гуэйн .
Причина, по которой Долина Гуэйн и окружающие ее фермы "отстали" от времени, теперь уже неизвестна. Одни говорят, что это была воля местного феодала, настроенного против католической церкви. Другие считают, что то была воля всей общины, решившей отстоять свой традиционный уклад.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
Во многих семьях в нашей стране с 13 на 14 января бурно отмечают такой интересный и особенный праздника, как Старый Новый год. Традиция этого праздника держится уже давно, но многие не знают, откуда взялась такая привычка: праздновать Новый год в январе целых два раза.
Итак, какого числа старый новый год 2019, знают практически все – 14 января. То есть, отмечать этот праздник следует в ночь с 13 на 14 января. Но вот откуда появилась такая традиция? Есть две версии, обе из которых являются правдоподобными и любопытными.
Какого числа отмечают старый новый год 2019 и почему
Когда-то Новый год на территории России отмечали весной – 22 марта. Это был праздник весны, связанный с урожаем и началом нового земледельческого цикла. Ничего романтичного и общего с нашим Новым годом те традиции не имели. Вскоре на Руси было принято христианство, был принят новый календарь. По нему новый год стали праздновать осень, а именно – 1 сентября. Причем, в разных регионах праздник отмечали по-прежнему весной, а некоторые смогли перейти на осенний режим. Много путаницы. Только в XV веке четко определили и постановили, что все на Руси официально должны считать началом нового года 1 сентября.
В 1699 году по указу Петра I празднование нового года было вновь перенесено. По старому стилю празднование было перенесено на 1 января, что по новому стилю приходится как раз на 14 января. Так постепенно и сложилась у нас традиция праздновать новый год по новому стилю (1 января) и по старому стилю (14 января).
Но это историческая версия, церковь имеет свое мнение на данный счет. Встречать Старый Новый год встречают на наших территориях, потому что церковь придерживается юлианского календаря. А он отстает от более распространенного григорианского календаря как раз на 12 дней. Интересно, что с первого марта 2100 года эта разница вообще составит 14 дней. Поэтому, Старый Новый год надо будет отмечать на день позже.
Ученые о Старом Новом году
Когда отмечают старый новый год 2019, знают все, но вот ученые астрономы считают, что дата этого праздника не является научной. Они утверждают, что действующий календарь не является идеально точным. Если провести необходимые исчисления, то окажется, что новый стиль, по которому более широко и официально отмечают новый год, является более точным. Очень важно, говорят астрономы, чтобы календарь точно отражал положение Земли по отношению к Солнцу. Некоторые астрономы вообще предлагают начать вести собственный отсчет времени и установить третью, астрономическую дату наступления нового года.
Как праздную Старый Новый год
Этот праздник, который, как мы уже выяснили, многие отмечают очень весело, не является официальным выгодным днем. Но это не мешает росту популярности Старого Нового года. Российский центр изучения общественно мнения выяснил, что более 60% людей страны отмечают Старый Новый год. Наиболее популярно проводить празднование у студентов, рабочих и предпринимателей. В целом эту традицию поддерживают люди до сорока лет, имеющие специальное или среднее образование, а также довольно высокие доходы.
Когда-то давно этот день был праздником Святого Василия. Когда гадания на старый новый год проводятся, они считаются наиболее точными и правдивыми. Так что, если хочется узнать свое будущее, то ночь на Старый Новый год для этого подходит лучше, чем любая другая ночь в году. Во многих регионах страны праздника Святого Василия сопровождался не только гаданиями, но также весельем, плясками и песнями.
Любопытен обычай варения каши. До наших дней он не сохранился, но был очень интересным и сильным. В новогоднюю ночь, в два часа, старая женщина должна была принести из амбара купу, а самый старый мужчина – принести воду из колодца. Крупу и воду нельзя трогать, пока не истопится печь. После этого надо сесть всем членам семьи за стол. Самая старшая женщина должна размешивать кашу в горшке и произносить ритуальные слова. Когда хозяйка ставила кашу в печь, все должны были встать из-за стола и поклониться каше. Готовую кашу доставали из печи, но не кушали, а внимательно ее нее смотрели. Если горшок был полон, а каша наваристая и рассыпчатая, она пророчила семьи в наступившем году счастье и благополучия, хороший урожай. После гадания кашу оставляли на столе и кушали только утром. Но если каша вываливалась за края горшка или горшок трескался, то семье это не предвещало ничего хорошего. Такую кашу сразу выбрасывали.
Также был интересный обряд празднования Старого Нового года, когда в ночь ходили в гости и угощались блюдами из свинины. На каждом столе обязательно должна была стоять запеченная свиная голова. Дело в том, что святой Василий являлся покровителем свиноводства. Именно в честь этого на столе в праздник должно было быть много блюд со свининой. Это приносило хозяевам хорошую прибыль в будущем году.
В наше время на Старый Новый год становится популярной другая интересная традиция – лепить на этот праздник вареники с сюрпризами, которые предсказывают будущее. Необходимо позвать гостей и налепить много вареников, в некоторые из них положить ритуальными символы. Это может быть монета, символизирующая богатство, кольцо – замужество, соль кладется в вареники и означает упорный труд, а сахар – сладкую жизнь.
Теперь точно известно не только какого числа отмечают старый новый год 2019, но и почему праздник проходит именно с ночь с 13 на 14 января. Чем больше в жизни праздников и веселья, тем лучше. Поэтому, мы желаем вам яркой и праздничной жизни. Самое главное – никогда не уставайте веселиться!
Старый Новый год 2018 – когда празднуют? До наступления еще одного новогоднего праздника остались считанные часы. Старый Новый год в России праздник неофициальный, однако в этом году россиянам повезло, и они встретят его в календарные выходные.
Ежегодно праздник приходится на одну и ту же дату – 14 января. Начинают праздновать Старый Новый год и загадывать желания в ночь с 13 на 14 января.
Откуда взялась традиция праздновать Старый Новый год, и почему его дата – 14 января? Этот вопрос интересует многих в преддверии этого необычного праздника в России. Россияне начали его отмечать еще в прошлом столетии. В 1918 году власти изменили календарь – было принято решение о переходе с юлианского - «старого стиля» на григорианский - «новый стиль».
В итоге граждане Советской России, которые отправились спать 31 января 1918 года, проснулись 14 января этого же года. Календарь «сместили», чтобы перейти на летоисчисление, которое действовало на Западе.
С того момента в России появилась традиция праздновать два Новых года. Один из которых наступает в ночь с 31 декабря на 1 января, а другой – «Старый» - в ночь на 14 января.
На пороге Старый Новый год 2018!
Вы уже готовите праздничное угощение? Узнайте, когда отмечают Старый Новый год, подготовьте поздравления к празднику, чтобы сделать приятное приглашенным гостям! Хотите отпраздновать долгожданное событие по старому стилю, как это делали наши предки?
Согласно традиции, этот праздник у славян принято встречать 2 раза в год. Первый раз – в ночь с 31 декабря на 1 января. Старый Новый год 2018 празднуют в ночь с 13 на 14 января. Так получается из-за разницы между «старым» и «новым» календарными стилями. Несмотря на это, сегодня народ только рад зимним праздникам, когда можно вволю повеселиться и полакомиться вкусностями.
В Старый Новый год 2018 нужно ходить в гости, лепить вареники с сюрпризами, а также колядовать (или по-старому, щедровать). Молодые девушки, да и зрелые дамы, в ночь с 13 на 14 января гадают на любовь, на суженого, гадают на желание, а также на личное счастье. Многие старинные гадания дошли и до нашего времени. Довольно часто ворожили при свечах, возле двух зеркал, обращенных отражающими сторонами друг к другу.
Девушки гадали также и на жениха – клали под подушку гребень, а наутро искали в нем волосы. Согласно поверью, у жениха должны были быть волосы такого же цвета, как и на гребешке. Ну а если гребень был чистым, на нем не было не единого волоска, то свадьбы в предстоящем году не предвещалось.
Старый Новый год 2018. Что приготовить на Новый 2018 год
В этот зимний праздник у христиан подходил к концу пост. Следовательно православные люди могли позволить себе обильное угощение. На него, как и в «Сочельник» варили кутью, однако уже не постную (её еще называли богатой кутьей). Блюдо хорошо сдабривали разными молочными и масляными продуктами: сливочным маслом, смальцем, а также сливками. Берегись, фигура!
Чтобы угодить святому Василию, который является покровителем домашних животных – на стол ставили угощения из свинины: пироги с мясом, холодец и даже запеченного молочного поросенка. Однако подавать к столу кулинарные изделия из птицы и рыбы в этот праздник нельзя было. Удача из этого дома могла уплыть или улететь.
В Старый Новый год можно приготовить для семьи вареники с различной начинкой. В качестве начинки можно положить творог, картофель с грибами и с луком, квашеную или свежую тушеную капусту, консервированную вишню. Помните также про вареники с сюрпризом! Если ваши «сюрпризы» очень твердые (к примеру, монетки), то заранее оповестите об этом гостей – в противном случае кто-либо из отведавших ваш кулинарный изыск рискует здоровьем зубов. А это уже как-то не хорошо.
Что можно поместить в качестве сюрприза в вареник?
Выбор съедобных ингредиентов довольно широк, и каждая начинка в Старый Новый год имеет свой смысл:
Орешек – к здоровью
Гречневая каша – к хорошим новостям
Кусочек яблока – к прибыли
Изюм – к соблазну
Кусочек сыра – вы выиграете в лотерею
Перец-горошек – новизна ощущений
Кусочек моркови или фасоль – к рождению ребенка
Арахисовый орешек – к любовной интрижке
Капуста – к супружескому взаимопониманию в семье
Рис – в доме будет хорошая, душевная атмосфера
Сахар – счастливая жизнь
Сухофрукты – к радости
Свежая вишня – к удаче
Денежка – к богатству
Колечко – к замужеству либо к женитьбе
Пуговичка – к обновке гардероба
Цепочка – к укреплению семейных уз
Ниточка – к путешествию
Старый Новый год – праздник веселый, следовательно не нужно омрачать его «грустными» начинками в варениках-сюрпризах. К примеру, такими, как соль, которая является символом слез, или красный перец, который предвещает беду.
Существует одна хорошая традиция, связанная с новогодним праздником – это сватовство. Парень, которому до этого было отказано в женитьбе, мог бросить вызов своей судьбе снова. А точнее, сделать предложение понравившейся ему молодице еще раз.
На новогоднем столе обязательно должны стоять горящие свечи! Поскольку на свет от свечи, по старинному поверью, должны слетаться хорошие духи. И тогда ваше жилье всегда будет защищено от плохой энергии. Этих же добрых духов привлекает также и хвойный запах от елки. А чтобы в доме целый год был достаток, на ветки повесьте угощение для высших сил – конфетки, пряники или орехи.
14 января не принято одалживать деньги. А также нельзя выносить мусор из избы. Вместе с сором можно вынести также и счастье. Встреча старого Нового года – это интересный праздник. Обычаи наших предков остаются актуальными и в наше время. Так как много людей верит в чудеса и приметы.
